Merkliste
Menü
Mühlenhof Mühlenhof Hinterkochschinken: Produktbild
Foto: kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Mühlenhof Hinterkochschinken

Mühlenhof · Wurst & Aufschnitt · Packung 150 g

Mühlenhof Hinterkochschinken ist eine Wurst oder ein Aufschnitt mit viel Eiweiß sowie wenig Kalorien und Zucker, aber auch viel Salz. Mit mindestens 42 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „mittel“ – besser als mindestens 71 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und mindestens 41 % aller Produkte.

Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)

Vergleichen
105 kcalEnergie / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
0,5 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
21 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten

Nährwerte pro 100 g

Nährwertpro 100 g
Energie444 kJ / 105 kcalwenig
Fett2 g
davon gesättigte Fettsäuren1,5 g
Kohlenhydrate0,5 g
davon Zucker0,5 gwenig
BallaststoffeNicht angegeben
Eiweiß21 gviel
Salz2,2 gviel

günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g

Nährwerte im Vergleich

Mühlenhof Hinterkochschinken neben 405 Produkten aus Wurst & Aufschnitt, je 100 g.

Alle Produkte in Wurst & Aufschnitt ansehen

Zutaten

Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.

Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.

  • Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.

So kommt die Zahl zustande

Mühlenhof Hinterkochschinken hat viel Eiweiß, wenige Kalorien sowie wenig Zucker, aber auch viel Salz. Mit mindestens 42 von 100 Punkten liegt der Gesund-Score im Bereich „mittel“.

Minuspunkte Energie 1 + gesättigte Fettsäuren 1 + Salz 10 = 12

Pluspunkte keine (0)

Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.

Ergebnis 12 − 0 = 12 → mindestens 42 von 100

So wird aus 12 Rechenpunkten der Score 42: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle

  • Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
  • Für Fleisch- und Wurstprodukte gilt die Regel für rotes Fleisch, die günstige Eiweißpunkte begrenzt.

Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode

So schneidet Mühlenhof Hinterkochschinken in Wurst & Aufschnitt ab

mind. Platz 90 von 397 in Wurst & Aufschnitt (gleichauf mit 24 weiteren Produkten)

Besser bewertet als mind. 71 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und mind. 41 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 42 von 100 (mittel).

Andere Produkte in Wurst & Aufschnitt (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Mühlenhof Hinterkochschinken

Verglichen werden Produkte aus Wurst & Aufschnitt mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.

Gut bewertete Produkte in Wurst & Aufschnitt

Aus Wurst & Aufschnitt. Der Score von Mühlenhof Hinterkochschinken ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.

Alle Produkte in Wurst & Aufschnitt

10 schnelle Antworten zu Mühlenhof Hinterkochschinken

Wie viele Kalorien hat Mühlenhof Hinterkochschinken?

Mühlenhof Hinterkochschinken hat 105 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 90 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 82 % aller Produkte.

Wie viel Eiweiß hat Mühlenhof Hinterkochschinken?

Mühlenhof Hinterkochschinken hat 21 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 65 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 88 % aller Produkte.

Wie viel Zucker hat Mühlenhof Hinterkochschinken?

Mühlenhof Hinterkochschinken hat 0,5 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 70 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 85 % aller Produkte.

Wie viel Fett hat Mühlenhof Hinterkochschinken?

Mühlenhof Hinterkochschinken hat 2 g Fett pro 100 g, davon 1,5 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 68 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 57 % aller Produkte.

Wie viel Salz hat Mühlenhof Hinterkochschinken?

Mühlenhof Hinterkochschinken hat 2,2 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 53 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 7 % aller Produkte.

Ist Mühlenhof Hinterkochschinken ballaststoffreich?

Für Mühlenhof Hinterkochschinken ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.

Ist Mühlenhof Hinterkochschinken zuckerarm?

Nach den angegebenen Werten ja: Mühlenhof Hinterkochschinken hat 0,5 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).

Welchen Gesund-Score hat Mühlenhof Hinterkochschinken?

Mühlenhof Hinterkochschinken hat einen Gesund-Score von mindestens 42 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „mittel“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.

Wie schneidet Mühlenhof Hinterkochschinken im Vergleich zu anderen Produkten aus Wurst & Aufschnitt ab?

Mühlenhof Hinterkochschinken hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 71 % der Wurst- und Aufschnittprodukte (Platz 90 oder besser von 397) und als mindestens 41 % aller bewerteten Produkte.

Gibt es eine Alternative zu Mühlenhof Hinterkochschinken mit höherem Gesund-Score?

Mühlenhof Hinterkochschinken hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.

Mehr aus Wurst & AufschnittMehr von Mühlenhof

Quelle und Datenstand

Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.

Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)

Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.

Technische Details

Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.

Packung und Bezugsgröße

Die Packung mit 150 g entspricht 1,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.

Vollständiger Produktname
Mühlenhof Hinterkochschinken 150 g
Quelle der Nährwerte
Open Food Facts
Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
nicht angegeben
OFF-Exportstand
19.9.2026
Barcode
24144827
Packung
150 g
Methodikversion
gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
739ab1d11a0197c699147c3f5c326c90718a9523927ab98ea7d4708f9ac41da5
Export (Prüfsumme)
f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
Prüfsumme der Berechnungsdatei
a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e

Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)

Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.

Angabe falsch oder veraltet? Korrektur melden

So liest du die Angaben auf der Packung.

Alle Ratgeber ansehen