Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Mondamin Soßenbinder dunkel
Mondamin Soßenbinder dunkel ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit wenig gesättigten Fettsäuren und Salz. Mit 46 von 100 Punkten gilt es als mittel – besser als 52 % der Saucen und Würzmittel und 48 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
360 kcalEnergie / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
23 gdavon Zucker / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
0,6 gEiweiß / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.517 kJ / 360 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 gwenig |
| Kohlenhydrate | 88 g |
| davon Zucker | 23 geher viel |
| Ballaststoffe | 0,5 gwenig |
| Eiweiß | 0,6 gwenig |
| Salz | 0,01 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Mondamin Soßenbinder dunkel neben 743 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 g.
- Kalorien360 kcalmittel
Mehr Kalorien als 84 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 59 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 kcal bis 744 kcal, typisch 131 kcal.
- Zucker23 geher viel
Mehr Zucker als 94 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 77 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 91 g, typisch 4,8 g.
- Eiweiß0,6 gwenig
Weniger Eiweiß als 90 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 91 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 60 g, typisch 2,4 g.
- Ballaststoffe0,5 gwenig
Weniger Ballaststoffe als 81 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 79 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 42,5 g, typisch 1,7 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,1 gwenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 71 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 86 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 56,6 g, typisch 0,9 g.
- Salz0,01 gwenig
Weniger Salz als 97 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 86 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: < 0,01 g bis 100 g, typisch 1,4 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 4 + Zucker 6 = 10
Pluspunkte keine (0)
Ergebnis 10 − 0 = 10 → 46 von 100
So wird aus 10 Rechenpunkten der Score 46: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Nach der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten über 40 % nicht möglich. Er zählt hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Mondamin Soßenbinder dunkel in Saucen & Würzmittel ab
Platz 330 von 729 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 17 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 52 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 48 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 46 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Mondamin Soßenbinder dunkel
Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Saucen & Würzmittel, mit mindestens 5 Punkten mehr als Mondamin Soßenbinder dunkel. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Freshona Tomate Frito 200 gGesund-Score 89gesund+43 PunkteVergleichen: Mondamin Soßenbinder dunkel und Freshona Tomate Frito 200 g
Heinz Beanz ohne Zuckerzusatz in Tomatensauce 415 gGesund-Score 89gesund+43 PunkteVergleichen: Mondamin Soßenbinder dunkel und Heinz Beanz ohne Zuckerzusatz in Tomatensauce 415 g
Lidl Weiße Riesenbohnen in Tomatensoße 400 gGesund-Score 89gesund+43 PunkteVergleichen: Mondamin Soßenbinder dunkel und Lidl Weiße Riesenbohnen in Tomatensoße 400 g
1001 delights Ajvar 350 gGesund-Score 86gesund+40 PunkteVergleichen: Mondamin Soßenbinder dunkel und 1001 delights Ajvar 350 g
10 schnelle Antworten zu Mondamin Soßenbinder dunkel
Wie viele Kalorien hat Mondamin Soßenbinder dunkel?
Mondamin Soßenbinder dunkel hat 360 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 84 % der Saucen und Würzmittel und 59 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Mondamin Soßenbinder dunkel?
Mondamin Soßenbinder dunkel hat 0,6 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 90 % der Saucen und Würzmittel und 91 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Mondamin Soßenbinder dunkel?
Mondamin Soßenbinder dunkel hat 23 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 94 % der Saucen und Würzmittel und 77 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Mondamin Soßenbinder dunkel?
Mondamin Soßenbinder dunkel hat 0,5 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 71 % der Saucen und Würzmittel und 86 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Mondamin Soßenbinder dunkel?
Mondamin Soßenbinder dunkel hat 0,01 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 97 % der Saucen und Würzmittel und 86 % aller Produkte.
Ist Mondamin Soßenbinder dunkel ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Mondamin Soßenbinder dunkel hat 0,5 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist Mondamin Soßenbinder dunkel zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten nein: Mondamin Soßenbinder dunkel hat 23 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Welchen Gesund-Score hat Mondamin Soßenbinder dunkel?
Mondamin Soßenbinder dunkel hat einen Gesund-Score von 46 von 100 Punkten und gilt damit als mittel.
Wie schneidet Mondamin Soßenbinder dunkel im Vergleich zu anderen Produkten aus Saucen & Würzmittel ab?
Mondamin Soßenbinder dunkel hat einen höheren Gesund-Score als 52 % der Saucen und Würzmittel (Platz 330 von 729) und als 48 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Mondamin Soßenbinder dunkel mit höherem Gesund-Score?
Mondamin Soßenbinder dunkel hat 46 Punkte; Freshona Tomate Frito 200 g aus derselben Kategorie erreicht 89 von 100 Punkten, also 43 Punkte mehr. Freshona Tomate Frito 200 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 250 g entspricht 2,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Mondamin Soßenbinder dunkel 250 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4046800110927
- Packung
- 250 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 2d0a9edd19eed3f9200c819a285b57986793a529469148d3bdcf309e1fc15074
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.