Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

M&S Food Mustard Wholegrain ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit viel Ballaststoffen, aber auch viel Salz. Mit 26 von 100 Punkten gilt es als eher ungesund – besser als 26 % der Saucen und Würzmittel und 24 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 650 kJ / 156 kcaleher wenig |
| Fett | 9,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 5,5 g |
| davon Zucker | 5 g |
| Ballaststoffe | 6,7 gviel |
| Eiweiß | 9,1 geher viel |
| Salz | 4 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
M&S Food Mustard Wholegrain neben 743 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 g.
Mehr Kalorien als 56 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 24 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 kcal bis 744 kcal, typisch 131 kcal.
Mehr Zucker als 51 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 56 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 91 g, typisch 4,8 g.
Mehr Eiweiß als 92 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 61 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 60 g, typisch 2,4 g.
Mehr Ballaststoffe als 92 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 79 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 42,5 g, typisch 1,7 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 64 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 45 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 56,6 g, typisch 0,9 g.
Mehr Salz als 82 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 97 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: < 0,01 g bis 100 g, typisch 1,4 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 1 + Zucker 1 + gesättigte Fettsäuren 1 + Salz 19 = 22
Pluspunkte Ballaststoffe 4 = 4
Eiweiß 3 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 22 − 4 = 18 → 26 von 100
So wird aus 18 Rechenpunkten der Score 26: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 513 von 729 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 30 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 26 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 24 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 26 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) M&S Food Mustard Wholegrain
Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Saucen & Würzmittel, mit mindestens 5 Punkten mehr als M&S Food Mustard Wholegrain. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
M&S Food Mustard Wholegrain hat 156 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 56 % der Saucen und Würzmittel und 24 % aller Produkte.
M&S Food Mustard Wholegrain hat 9,1 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 92 % der Saucen und Würzmittel und 61 % aller Produkte.
M&S Food Mustard Wholegrain hat 5 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 51 % der Saucen und Würzmittel und 56 % aller Produkte.
M&S Food Mustard Wholegrain hat 9,4 g Fett pro 100 g, davon 1,9 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 64 % der Saucen und Würzmittel und 45 % aller Produkte.
M&S Food Mustard Wholegrain hat 4 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 82 % der Saucen und Würzmittel und 97 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten ja: M&S Food Mustard Wholegrain hat 6,7 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Nach den angegebenen Werten ja: M&S Food Mustard Wholegrain hat 5 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
M&S Food Mustard Wholegrain hat einen Gesund-Score von 26 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.
M&S Food Mustard Wholegrain hat einen höheren Gesund-Score als 26 % der Saucen und Würzmittel (Platz 513 von 729) und als 24 % aller bewerteten Produkte.
M&S Food Mustard Wholegrain hat 26 Punkte; Freshona Tomate Frito 200 g aus derselben Kategorie erreicht 89 von 100 Punkten, also 63 Punkte mehr. Freshona Tomate Frito 200 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 185 g entspricht 1,85 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
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