Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Leimer Croutons Zwiebel Knoblauch ist ein Brot mit viel Salz. Mit 12 von 100 Punkten gilt es als ungesund – besser als 3 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.885 kJ / 455 kcaleher viel |
| Fett | 18,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,4 geher viel |
| Kohlenhydrate | 60,2 g |
| davon Zucker | 5,1 g |
| Ballaststoffe | 6,2 geher viel |
| Eiweiß | 10,4 geher viel |
| Salz | 3,8 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Leimer Croutons Zwiebel Knoblauch neben 749 Produkten aus Brot & Knäckebrot, je 100 g.
Mehr Kalorien als 96 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 76 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 70 kcal bis 720 kcal, typisch 272 kcal.
Mehr Zucker als 86 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 57 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 52 g, typisch 2,9 g.
Mehr Eiweiß als 72 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 67 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 60 g, typisch 8,8 g.
Mehr Ballaststoffe als 58 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 77 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 26 g, typisch 5,7 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 98 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 76 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 39 g, typisch 0,7 g.
Mehr Salz als 98 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 97 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: < 0,01 g bis 6 g, typisch 1,1 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 5 + Zucker 1 + gesättigte Fettsäuren 9 + Salz 18 = 33
Pluspunkte Ballaststoffe 3 = 3
Eiweiß 4 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 33 − 3 = 30 → 12 von 100
So wird aus 30 Rechenpunkten der Score 12: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 726 von 729 in Brot & Knäckebrot
Besser bewertet als 0 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 3 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 12 von 100 (ungesund).
Andere Produkte in Brot & Knäckebrot (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Leimer Croutons Zwiebel Knoblauch
Verglichen werden Produkte aus Brot & Knäckebrot mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Brot & Knäckebrot, mit mindestens 5 Punkten mehr als Leimer Croutons Zwiebel Knoblauch. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Leimer Croutons Zwiebel Knoblauch hat 455 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 96 % der Brote und 76 % aller Produkte.
Leimer Croutons Zwiebel Knoblauch hat 10,4 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 72 % der Brote und 67 % aller Produkte.
Leimer Croutons Zwiebel Knoblauch hat 5,1 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 86 % der Brote und 57 % aller Produkte.
Leimer Croutons Zwiebel Knoblauch hat 18,5 g Fett pro 100 g, davon 9,4 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 98 % der Brote und 76 % aller Produkte.
Leimer Croutons Zwiebel Knoblauch hat 3,8 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 98 % der Brote und 97 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten ja: Leimer Croutons Zwiebel Knoblauch hat 6,2 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Nach den angegebenen Werten nein: Leimer Croutons Zwiebel Knoblauch hat 5,1 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Leimer Croutons Zwiebel Knoblauch hat einen Gesund-Score von 12 von 100 Punkten und gilt damit als ungesund.
Leimer Croutons Zwiebel Knoblauch hat einen höheren Gesund-Score als 0 % der Brote (Platz 726 von 729) und als 3 % aller bewerteten Produkte.
Leimer Croutons Zwiebel Knoblauch hat 12 Punkte; dmBio Eiweißbrot 250 g aus derselben Kategorie erreicht 87 von 100 Punkten, also 75 Punkte mehr. dmBio Eiweißbrot 250 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Von den 60,2 g Kohlenhydraten sind 5,1 g Zucker, jeweils pro 100 g. Zucker ist in der Kohlenhydratmenge enthalten und kommt nicht zusätzlich dazu. Ob er zugesetzt wurde, geht aus dieser Zahl allein nicht hervor.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.