Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Lee Kum Kee Süß-Saure Sauce ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit wenig gesättigten Fettsäuren, aber auch viel Zucker. Mit 37 von 100 Punkten gilt es als eher ungesund – besser als 39 % der Saucen und Würzmittel und 35 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 758 kJ / 176 kcaleher wenig |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 gwenig |
| Kohlenhydrate | 43 g |
| davon Zucker | 31 gviel |
| Ballaststoffe | 0,3 gwenig |
| Eiweiß | 0,5 gwenig |
| Salz | 0,98 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Lee Kum Kee Süß-Saure Sauce neben 743 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 g.
Mehr Kalorien als 60 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 27 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 kcal bis 744 kcal, typisch 131 kcal.
Mehr Zucker als 97 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 82 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 91 g, typisch 4,8 g.
Weniger Eiweiß als 91 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 92 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 60 g, typisch 2,4 g.
Weniger Ballaststoffe als 86 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 82 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 42,5 g, typisch 1,7 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 71 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 86 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 56,6 g, typisch 0,9 g.
Weniger Salz als 68 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 35 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: < 0,01 g bis 100 g, typisch 1,4 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 2 + Zucker 8 + Salz 4 = 14
Pluspunkte keine (0)
Ergebnis 14 − 0 = 14 → 37 von 100
So wird aus 14 Rechenpunkten der Score 37: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 422 von 729 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 26 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 39 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 35 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 37 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Lee Kum Kee Süß-Saure Sauce
Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Saucen & Würzmittel, mit mindestens 5 Punkten mehr als Lee Kum Kee Süß-Saure Sauce. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Lee Kum Kee Süß-Saure Sauce hat 176 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 60 % der Saucen und Würzmittel und 27 % aller Produkte.
Lee Kum Kee Süß-Saure Sauce hat 0,5 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 91 % der Saucen und Würzmittel und 92 % aller Produkte.
Lee Kum Kee Süß-Saure Sauce hat 31 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 97 % der Saucen und Würzmittel und 82 % aller Produkte.
Lee Kum Kee Süß-Saure Sauce hat 0,5 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 71 % der Saucen und Würzmittel und 86 % aller Produkte.
Lee Kum Kee Süß-Saure Sauce hat 0,98 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 68 % der Saucen und Würzmittel und 35 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Lee Kum Kee Süß-Saure Sauce hat 0,3 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten nein: Lee Kum Kee Süß-Saure Sauce hat 31 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Lee Kum Kee Süß-Saure Sauce hat einen Gesund-Score von 37 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.
Lee Kum Kee Süß-Saure Sauce hat einen höheren Gesund-Score als 39 % der Saucen und Würzmittel (Platz 422 von 729) und als 35 % aller bewerteten Produkte.
Lee Kum Kee Süß-Saure Sauce hat 37 Punkte; Freshona Tomate Frito 200 g aus derselben Kategorie erreicht 89 von 100 Punkten, also 52 Punkte mehr. Freshona Tomate Frito 200 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 240 g entspricht 2,4 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
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