Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Knorr Bratensoße
Knorr Bratensoße ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit wenig Kalorien und gesättigten Fettsäuren. Mit 60 von 100 Punkten gilt es als eher gesund – besser als 70 % der Saucen und Würzmittel und 64 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
29 kcalEnergie / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
1,6 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
0,8 gEiweiß / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 124 kJ / 29 kcalwenig |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 gwenig |
| Kohlenhydrate | 6,1 g |
| davon Zucker | 1,6 geher wenig |
| Ballaststoffe | 0,5 gwenig |
| Eiweiß | 0,8 gwenig |
| Salz | 1,2 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Knorr Bratensoße neben 743 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 g.
- Kalorien29 kcalwenig
Weniger Kalorien als 93 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 97 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 kcal bis 744 kcal, typisch 131 kcal.
- Zucker1,6 geher wenig
Weniger Zucker als 81 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 71 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 91 g, typisch 4,8 g.
- Eiweiß0,8 gwenig
Weniger Eiweiß als 86 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 90 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 60 g, typisch 2,4 g.
- Ballaststoffe0,5 gwenig
Weniger Ballaststoffe als 81 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 79 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 42,5 g, typisch 1,7 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,1 gwenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 71 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 86 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 56,6 g, typisch 0,9 g.
- Salz1,2 geher viel
Weniger Salz als 53 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 24 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: < 0,01 g bis 100 g, typisch 1,4 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Salz 5 = 5
Pluspunkte keine (0)
Ergebnis 5 − 0 = 5 → 60 von 100
So wird aus 5 Rechenpunkten der Score 60: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Nach der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten über 40 % nicht möglich. Er zählt hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Knorr Bratensoße in Saucen & Würzmittel ab
Platz 188 von 729 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 29 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 70 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 64 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 60 von 100 (eher gesund).
Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Knorr Bratensoße
Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Saucen & Würzmittel, mit mindestens 5 Punkten mehr als Knorr Bratensoße. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Freshona Tomate Frito 200 gGesund-Score 89gesund+29 PunkteVergleichen: Knorr Bratensoße und Freshona Tomate Frito 200 g
Heinz Beanz ohne Zuckerzusatz in Tomatensauce 415 gGesund-Score 89gesund+29 PunkteVergleichen: Knorr Bratensoße und Heinz Beanz ohne Zuckerzusatz in Tomatensauce 415 g
Lidl Weiße Riesenbohnen in Tomatensoße 400 gGesund-Score 89gesund+29 PunkteVergleichen: Knorr Bratensoße und Lidl Weiße Riesenbohnen in Tomatensoße 400 g
1001 delights Ajvar 350 gGesund-Score 86gesund+26 PunkteVergleichen: Knorr Bratensoße und 1001 delights Ajvar 350 g
10 schnelle Antworten zu Knorr Bratensoße
Wie viele Kalorien hat Knorr Bratensoße?
Knorr Bratensoße hat 29 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 93 % der Saucen und Würzmittel und 97 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Knorr Bratensoße?
Knorr Bratensoße hat 0,8 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 86 % der Saucen und Würzmittel und 90 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Knorr Bratensoße?
Knorr Bratensoße hat 1,6 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 81 % der Saucen und Würzmittel und 71 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Knorr Bratensoße?
Knorr Bratensoße hat 0,5 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 71 % der Saucen und Würzmittel und 86 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Knorr Bratensoße?
Knorr Bratensoße hat 1,2 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 53 % der Saucen und Würzmittel und 24 % aller Produkte.
Ist Knorr Bratensoße ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Knorr Bratensoße hat 0,5 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist Knorr Bratensoße zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Knorr Bratensoße hat 1,6 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Knorr Bratensoße?
Knorr Bratensoße hat einen Gesund-Score von 60 von 100 Punkten und gilt damit als eher gesund.
Wie schneidet Knorr Bratensoße im Vergleich zu anderen Produkten aus Saucen & Würzmittel ab?
Knorr Bratensoße hat einen höheren Gesund-Score als 70 % der Saucen und Würzmittel (Platz 188 von 729) und als 64 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Knorr Bratensoße mit höherem Gesund-Score?
Knorr Bratensoße hat 60 Punkte; Freshona Tomate Frito 200 g aus derselben Kategorie erreicht 89 von 100 Punkten, also 29 Punkte mehr. Freshona Tomate Frito 200 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 69 g entspricht 0,69 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Knorr Bratensoße 69 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 40387994
- Packung
- 69 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 3378ecdb4921e2e104ace783ee065612e5395e6897d61e2a7c649bac4fd3a239
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
Angabe falsch oder veraltet? Korrektur melden
Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.