Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Kania Tafel Meerrettich scharf ist eine Sauce oder ein Würzmittel. Mit 62 von 100 Punkten gilt es als eher gesund – besser als 74 % der Saucen und Würzmittel und 67 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 686 kJ / 165 kcaleher wenig |
| Fett | 11 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 10 g |
| davon Zucker | 8 geher viel |
| Ballaststoffe | 4,9 geher viel |
| Eiweiß | 2,6 gwenig |
| Salz | 0,68 g |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Kania Tafel Meerrettich scharf neben 743 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 g.
Mehr Kalorien als 58 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 26 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 kcal bis 744 kcal, typisch 131 kcal.
Mehr Zucker als 74 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 64 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 91 g, typisch 4,8 g.
Mehr Eiweiß als 50 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 18 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 60 g, typisch 2,4 g.
Mehr Ballaststoffe als 87 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 69 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 42,5 g, typisch 1,7 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 48 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 66 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 56,6 g, typisch 0,9 g.
Weniger Salz als 80 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 45 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: < 0,01 g bis 100 g, typisch 1,4 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 2 + Zucker 2 + Salz 3 = 7
Pluspunkte Ballaststoffe 2 + Eiweiß 1 = 3
Ergebnis 7 − 3 = 4 → 62 von 100
So wird aus 4 Rechenpunkten der Score 62: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 158 von 729 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 29 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 74 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 67 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 62 von 100 (eher gesund).
Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Kania Tafel Meerrettich scharf
Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Saucen & Würzmittel, mit mindestens 5 Punkten mehr als Kania Tafel Meerrettich scharf. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Kania Tafel Meerrettich scharf hat 165 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 58 % der Saucen und Würzmittel und 26 % aller Produkte.
Kania Tafel Meerrettich scharf hat 2,6 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 50 % der Saucen und Würzmittel und 18 % aller Produkte.
Kania Tafel Meerrettich scharf hat 8 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 74 % der Saucen und Würzmittel und 64 % aller Produkte.
Kania Tafel Meerrettich scharf hat 11 g Fett pro 100 g, davon 0,9 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 48 % der Saucen und Würzmittel und 32 % aller Produkte.
Kania Tafel Meerrettich scharf hat 0,68 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 80 % der Saucen und Würzmittel und 45 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Kania Tafel Meerrettich scharf hat 4,9 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten nein: Kania Tafel Meerrettich scharf hat 8 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Kania Tafel Meerrettich scharf hat einen Gesund-Score von 62 von 100 Punkten und gilt damit als eher gesund.
Kania Tafel Meerrettich scharf hat einen höheren Gesund-Score als 74 % der Saucen und Würzmittel (Platz 158 von 729) und als 67 % aller bewerteten Produkte.
Kania Tafel Meerrettich scharf hat 62 Punkte; Freshona Tomate Frito 200 g aus derselben Kategorie erreicht 89 von 100 Punkten, also 27 Punkte mehr. Freshona Tomate Frito 200 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 190 g entspricht 1,9 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.