Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

K-take it veggie Tofu Minced ist ein Tofu mit viel Eiweiß sowie wenig Zucker. Mit 66 von 100 Punkten gilt er als eher gesund – besser als 14 % der Tofusorten und 74 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.111 kJ / 267 kcal |
| Fett | 18 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| davon Zucker | 0,8 gwenig |
| Ballaststoffe | 1 geher wenig |
| Eiweiß | 21 gviel |
| Salz | 0,93 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
K-take it veggie Tofu Minced neben 73 Produkten aus Tofu, je 100 g.
Mehr Kalorien als 95 % der Produkte in Tofu und 41 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 46 kcal bis 275 kcal, typisch 149 kcal.
Mehr Zucker als 77 % der Produkte in Tofu und 17 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 0 g bis 3 g, typisch 0,5 g.
Mehr Eiweiß als 90 % der Produkte in Tofu und 88 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 5,3 g bis 29 g, typisch 15,3 g.
Weniger Ballaststoffe als 64 % der Produkte in Tofu und 73 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 0,1 g bis 9,8 g, typisch 1,9 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 94 % der Produkte in Tofu und 54 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 0,4 g bis 9,3 g, typisch 1,4 g.
Mehr Salz als 65 % der Produkte in Tofu und 62 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 0 g bis 2,3 g, typisch 0,8 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 3 + gesättigte Fettsäuren 2 + Salz 4 = 9
Pluspunkte Eiweiß 7 = 7
Ergebnis 9 − 7 = 2 → 66 von 100
So wird aus 2 Rechenpunkten der Score 66: 1 bis 2 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 66 bis 80 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 58 von 73 in Tofu (gleichauf mit 5 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 14 % der Produkte in Tofu und 74 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 66 von 100 (eher gesund).
Andere Produkte in Tofu (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) K-take it veggie Tofu Minced
Verglichen werden Produkte aus Tofu mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Tofu, mit mindestens 5 Punkten mehr als K-take it veggie Tofu Minced. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
K-take it veggie Tofu Minced hat 267 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 95 % der Tofusorten und 41 % aller Produkte.
K-take it veggie Tofu Minced hat 21 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 90 % der Tofusorten und 88 % aller Produkte.
K-take it veggie Tofu Minced hat 0,8 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 77 % der Tofusorten und 17 % aller Produkte.
K-take it veggie Tofu Minced hat 18 g Fett pro 100 g, davon 2,9 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 94 % der Tofusorten und 54 % aller Produkte.
K-take it veggie Tofu Minced hat 0,93 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 65 % der Tofusorten und 62 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: K-take it veggie Tofu Minced hat 1 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: K-take it veggie Tofu Minced hat 0,8 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
K-take it veggie Tofu Minced hat einen Gesund-Score von 66 von 100 Punkten und gilt damit als eher gesund.
K-take it veggie Tofu Minced hat einen höheren Gesund-Score als 14 % der Tofusorten (Platz 58 von 73) und als 74 % aller bewerteten Produkte.
K-take it veggie Tofu Minced hat 66 Punkte; Edeka My Veggie Tofu geräuchert 350 g aus derselben Kategorie erreicht 89 von 100 Punkten, also 23 Punkte mehr. Edeka My Veggie Tofu geräuchert 350 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.