Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

K-take it veggie Bio Tofu geräuchert ist ein Tofu mit viel Eiweiß sowie wenig Zucker. Mit mindestens 80 von 100 Punkten liegt er mindestens im Bereich „gesund“ – besser als mindestens 22 % der Tofusorten und mindestens 81 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 744 kJ / 186 kcaleher wenig |
| Fett | 10,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| davon Zucker | 0,6 gwenig |
| Ballaststoffe | 2,5 g |
| Eiweiß | 20,7 gviel |
| Salz | 1,2 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
K-take it veggie Bio Tofu geräuchert neben 73 Produkten aus Tofu, je 100 g.
Mehr Kalorien als 77 % der Produkte in Tofu und 28 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 46 kcal bis 275 kcal, typisch 149 kcal.
Mehr Zucker als 61 % der Produkte in Tofu und 14 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 0 g bis 3 g, typisch 0,5 g.
Mehr Eiweiß als 84 % der Produkte in Tofu und 88 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 5,3 g bis 29 g, typisch 15,3 g.
Mehr Ballaststoffe als 61 % der Produkte in Tofu und 45 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 0,1 g bis 9,8 g, typisch 1,9 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 79 % der Produkte in Tofu und 44 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 0,4 g bis 9,3 g, typisch 1,4 g.
Mehr Salz als 76 % der Produkte in Tofu und 72 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 0 g bis 2,3 g, typisch 0,8 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 2 + gesättigte Fettsäuren 1 + Salz 5 = 8
Pluspunkte Eiweiß 7 = 7
Ergebnis 8 − 7 = 1 → mindestens 80 von 100
So wird aus 1 Rechenpunkten der Score 80: 1 bis 2 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 66 bis 80 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 50 von 73 in Tofu (gleichauf mit 7 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 22 % der Produkte in Tofu und mind. 81 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 80 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Tofu (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) K-take it veggie Bio Tofu geräuchert
Verglichen werden Produkte aus Tofu mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Tofu. Der Score von K-take it veggie Bio Tofu geräuchert ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
K-take it veggie Bio Tofu geräuchert hat 186 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 77 % der Tofusorten und 28 % aller Produkte.
K-take it veggie Bio Tofu geräuchert hat 20,7 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 84 % der Tofusorten und 88 % aller Produkte.
K-take it veggie Bio Tofu geräuchert hat 0,6 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 61 % der Tofusorten und 14 % aller Produkte.
K-take it veggie Bio Tofu geräuchert hat 10,6 g Fett pro 100 g, davon 1,8 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 79 % der Tofusorten und 44 % aller Produkte.
K-take it veggie Bio Tofu geräuchert hat 1,2 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 76 % der Tofusorten und 72 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: K-take it veggie Bio Tofu geräuchert hat 2,5 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: K-take it veggie Bio Tofu geräuchert hat 0,6 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
K-take it veggie Bio Tofu geräuchert hat einen Gesund-Score von mindestens 80 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „gesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
K-take it veggie Bio Tofu geräuchert hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 22 % der Tofusorten (Platz 50 oder besser von 73) und als mindestens 81 % aller bewerteten Produkte.
K-take it veggie Bio Tofu geräuchert hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 350 g entspricht 3,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.