Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

ja! Pesto ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit viel Salz. Mit mindestens 24 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „eher ungesund“ – besser als mindestens 17 % der Saucen und Würzmittel und mindestens 17 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.756 kJ / 428 kcaleher viel |
| Fett | 43 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,9 geher viel |
| Kohlenhydrate | 4,4 g |
| davon Zucker | 1,2 geher wenig |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 5,3 geher wenig |
| Salz | 2,2 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
ja! Pesto neben 743 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 g.
Mehr Kalorien als 90 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 72 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 kcal bis 744 kcal, typisch 131 kcal.
Weniger Zucker als 85 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 74 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 91 g, typisch 4,8 g.
Mehr Eiweiß als 75 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 35 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 60 g, typisch 2,4 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 89 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 67 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 56,6 g, typisch 0,9 g.
Mehr Salz als 71 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 91 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: < 0,01 g bis 100 g, typisch 1,4 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 5 + gesättigte Fettsäuren 5 + Salz 10 = 20
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 20 − 0 = 20 → mindestens 24 von 100
So wird aus 20 Rechenpunkten der Score 24: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 555 von 729 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 47 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 17 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und mind. 17 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 24 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) ja! Pesto
Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Saucen & Würzmittel. Der Score von ja! Pesto ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
ja! Pesto hat 428 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 90 % der Saucen und Würzmittel und 72 % aller Produkte.
ja! Pesto hat 5,3 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 75 % der Saucen und Würzmittel und 35 % aller Produkte.
ja! Pesto hat 1,2 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 85 % der Saucen und Würzmittel und 74 % aller Produkte.
ja! Pesto hat 43 g Fett pro 100 g, davon 5,9 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 89 % der Saucen und Würzmittel und 67 % aller Produkte.
ja! Pesto hat 2,2 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 71 % der Saucen und Würzmittel und 91 % aller Produkte.
Für ja! Pesto ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Nach den angegebenen Werten ja: ja! Pesto hat 1,2 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
ja! Pesto hat einen Gesund-Score von mindestens 24 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
ja! Pesto hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 17 % der Saucen und Würzmittel (Platz 555 oder besser von 729) und als mindestens 17 % aller bewerteten Produkte.
ja! Pesto hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 190 g entspricht 1,9 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
Angabe falsch oder veraltet? Korrektur melden
So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.