Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

ja! Mini Brezeln mit Meersalz ist ein Brot mit wenig Zucker, aber auch viel Salz. Mit 14 von 100 Punkten gilt es als ungesund – besser als 1 % der Brote und 5 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.729 kJ / 409 kcaleher viel |
| Fett | 7,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,3 g |
| Kohlenhydrate | 73 g |
| davon Zucker | 0,9 gwenig |
| Ballaststoffe | 2 geher wenig |
| Eiweiß | 11 geher viel |
| Salz | 4,2 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
ja! Mini Brezeln mit Meersalz neben 749 Produkten aus Brot & Knäckebrot, je 100 g.
Mehr Kalorien als 89 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 70 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 70 kcal bis 720 kcal, typisch 272 kcal.
Weniger Zucker als 95 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 79 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 52 g, typisch 2,9 g.
Mehr Eiweiß als 74 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 68 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 60 g, typisch 8,8 g.
Weniger Ballaststoffe als 96 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 59 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 26 g, typisch 5,7 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 91 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 57 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 39 g, typisch 0,7 g.
Mehr Salz als 99 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 97 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: < 0,01 g bis 6 g, typisch 1,1 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 5 + gesättigte Fettsäuren 3 + Salz 20 = 28
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 4 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 28 − 0 = 28 → 14 von 100
So wird aus 28 Rechenpunkten der Score 14: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 723 von 729 in Brot & Knäckebrot (gleichauf mit 2 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 1 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 5 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 14 von 100 (ungesund).
Andere Produkte in Brot & Knäckebrot (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) ja! Mini Brezeln mit Meersalz
Verglichen werden Produkte aus Brot & Knäckebrot mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Brot & Knäckebrot, mit mindestens 5 Punkten mehr als ja! Mini Brezeln mit Meersalz. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
ja! Mini Brezeln mit Meersalz hat 409 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 89 % der Brote und 70 % aller Produkte.
ja! Mini Brezeln mit Meersalz hat 11 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 74 % der Brote und 68 % aller Produkte.
ja! Mini Brezeln mit Meersalz hat 0,9 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 95 % der Brote und 79 % aller Produkte.
ja! Mini Brezeln mit Meersalz hat 7,7 g Fett pro 100 g, davon 3,3 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 91 % der Brote und 57 % aller Produkte.
ja! Mini Brezeln mit Meersalz hat 4,2 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 99 % der Brote und 97 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: ja! Mini Brezeln mit Meersalz hat 2 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: ja! Mini Brezeln mit Meersalz hat 0,9 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
ja! Mini Brezeln mit Meersalz hat einen Gesund-Score von 14 von 100 Punkten und gilt damit als ungesund.
ja! Mini Brezeln mit Meersalz hat einen höheren Gesund-Score als 1 % der Brote (Platz 723 von 729) und als 5 % aller bewerteten Produkte.
ja! Mini Brezeln mit Meersalz hat 14 Punkte; dmBio Eiweißbrot 250 g aus derselben Kategorie erreicht 87 von 100 Punkten, also 73 Punkte mehr. dmBio Eiweißbrot 250 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 250 g entspricht 2,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.