Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
ja! Lachsforelle
ja! Lachsforelle ist ein Fischprodukt mit viel Eiweiß sowie wenig Zucker, aber auch viel Salz. Mit 29 von 100 Punkten gilt es als eher ungesund – besser als 13 % der Fischprodukte und 27 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
156 kcalEnergie / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
0,1 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
20,9 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 653 kJ / 156 kcaleher wenig |
| Fett | 8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| davon Zucker | 0,1 gwenig |
| Ballaststoffe | 0 gwenig |
| Eiweiß | 20,9 gviel |
| Salz | 2,9 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
ja! Lachsforelle neben 393 Produkten aus Fischprodukte, je 100 g.
- Kalorien156 kcaleher wenig
Weniger Kalorien als 67 % der Produkte in Fischprodukte und 75 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 13 kcal bis 640 kcal, typisch 183 kcal.
- Zucker0,1 gwenig
Weniger Zucker als 62 % der Produkte in Fischprodukte und 93 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 0 g bis 55 g, typisch 0,5 g.
- Eiweiß20,9 gviel
Mehr Eiweiß als 64 % der Produkte in Fischprodukte und 88 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 0 g bis 81 g, typisch 18 g.
- Ballaststoffe0 gwenig
Weniger Ballaststoffe als 63 % der Produkte in Fischprodukte und 87 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 0 g bis 32 g, typisch 0,1 g.
- Gesättigte Fettsäuren2,7 gmittel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 72 % der Produkte in Fischprodukte und 53 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 0 g bis 18 g, typisch 1,7 g.
- Salz2,9 gviel
Mehr Salz als 85 % der Produkte in Fischprodukte und 95 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: < 0,01 g bis 14,9 g, typisch 1,1 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 1 + gesättigte Fettsäuren 2 + Salz 14 = 17
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 7 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 17 − 0 = 17 → 29 von 100
So wird aus 17 Rechenpunkten der Score 29: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet ja! Lachsforelle in Fischprodukte ab
Platz 320 von 389 in Fischprodukte (gleichauf mit 18 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 13 % der Produkte in Fischprodukte und 27 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 29 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Fischprodukte (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) ja! Lachsforelle
Verglichen werden Produkte aus Fischprodukte mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Fischprodukte, mit mindestens 5 Punkten mehr als ja! Lachsforelle. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Fish 4 Ever Thon atlantique Listao des açores 160 gGesund-Score 89gesund+60 PunkteVergleichen: ja! Lachsforelle und Fish 4 Ever Thon atlantique Listao des açores 160 g
Juicy Marbles Thick-cut Filet 2 x 113 gGesund-Score 89gesund+60 PunkteVergleichen: ja! Lachsforelle und Juicy Marbles Thick-cut Filet 2 x 113 g
Nestlé Vegane Filet-Streifen 175 gGesund-Score 89gesund+60 PunkteVergleichen: ja! Lachsforelle und Nestlé Vegane Filet-Streifen 175 g
Ocean Sea Alaska-Seelachsfilet 950 gGesund-Score 89gesund+60 PunkteVergleichen: ja! Lachsforelle und Ocean Sea Alaska-Seelachsfilet 950 g
10 schnelle Antworten zu ja! Lachsforelle
Wie viele Kalorien hat ja! Lachsforelle?
ja! Lachsforelle hat 156 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 67 % der Fischprodukte und 75 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat ja! Lachsforelle?
ja! Lachsforelle hat 20,9 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 64 % der Fischprodukte und 88 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat ja! Lachsforelle?
ja! Lachsforelle hat 0,1 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 62 % der Fischprodukte und 93 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat ja! Lachsforelle?
ja! Lachsforelle hat 8 g Fett pro 100 g, davon 2,7 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 72 % der Fischprodukte und 53 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat ja! Lachsforelle?
ja! Lachsforelle hat 2,9 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 85 % der Fischprodukte und 95 % aller Produkte.
Ist ja! Lachsforelle ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: ja! Lachsforelle hat 0 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist ja! Lachsforelle zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: ja! Lachsforelle hat 0,1 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat ja! Lachsforelle?
ja! Lachsforelle hat einen Gesund-Score von 29 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.
Wie schneidet ja! Lachsforelle im Vergleich zu anderen Produkten aus Fischprodukte ab?
ja! Lachsforelle hat einen höheren Gesund-Score als 13 % der Fischprodukte (Platz 320 von 389) und als 27 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu ja! Lachsforelle mit höherem Gesund-Score?
ja! Lachsforelle hat 29 Punkte; Fish 4 Ever Thon atlantique Listao des açores 160 g aus derselben Kategorie erreicht 89 von 100 Punkten, also 60 Punkte mehr. Fish 4 Ever Thon atlantique Listao des açores 160 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Kohlenhydrate und Zucker
Von den 0,1 g Kohlenhydraten sind 0,1 g Zucker, jeweils pro 100 g. Zucker ist in der Kohlenhydratmenge enthalten und kommt nicht zusätzlich dazu. Ob er zugesetzt wurde, geht aus dieser Zahl allein nicht hervor.
- Vollständiger Produktname
- ja! Lachsforelle 100 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4337256506274
- Packung
- 100 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 8892c6ca1c610b164e1c9e9a89b8d32eb04aa7ddf26659ac723ad918a23e4ab5
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
Angabe falsch oder veraltet? Korrektur melden
Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.