Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

ja! Heringfilets ist ein Fischprodukt mit viel Eiweiß sowie wenig Zucker. Mit 66 von 100 Punkten gilt es als eher gesund – besser als 62 % der Fischprodukte und 74 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 865 kJ / 212 kcaleher wenig |
| Fett | 15,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 4,9 g |
| davon Zucker | 4,9 g |
| Ballaststoffe | 0,3 gwenig |
| Eiweiß | 13,1 geher viel |
| Salz | 0,6 g |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
ja! Heringfilets neben 393 Produkten aus Fischprodukte, je 100 g.
Mehr Kalorien als 70 % der Produkte in Fischprodukte und 32 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 13 kcal bis 640 kcal, typisch 183 kcal.
Mehr Zucker als 91 % der Produkte in Fischprodukte und 55 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 0 g bis 55 g, typisch 0,5 g.
Weniger Eiweiß als 58 % der Produkte in Fischprodukte und 21 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 0 g bis 81 g, typisch 18 g.
Mehr Ballaststoffe als 61 % der Produkte in Fischprodukte und 17 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 0 g bis 32 g, typisch 0,1 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 72 % der Produkte in Fischprodukte und 53 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 0 g bis 18 g, typisch 1,7 g.
Weniger Salz als 85 % der Produkte in Fischprodukte und 46 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: < 0,01 g bis 14,9 g, typisch 1,1 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 2 + Zucker 1 + gesättigte Fettsäuren 2 + Salz 2 = 7
Pluspunkte Eiweiß 5 = 5
Ergebnis 7 − 5 = 2 → 66 von 100
So wird aus 2 Rechenpunkten der Score 66: 1 bis 2 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 66 bis 80 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 119 von 389 in Fischprodukte (gleichauf mit 31 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 62 % der Produkte in Fischprodukte und 74 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 66 von 100 (eher gesund).
Andere Produkte in Fischprodukte (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) ja! Heringfilets
Verglichen werden Produkte aus Fischprodukte mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Fischprodukte, mit mindestens 5 Punkten mehr als ja! Heringfilets. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
ja! Heringfilets hat 212 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 70 % der Fischprodukte und 32 % aller Produkte.
ja! Heringfilets hat 13,1 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 58 % der Fischprodukte und 21 % aller Produkte.
ja! Heringfilets hat 4,9 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 91 % der Fischprodukte und 55 % aller Produkte.
ja! Heringfilets hat 15,1 g Fett pro 100 g, davon 2,7 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 72 % der Fischprodukte und 53 % aller Produkte.
ja! Heringfilets hat 0,6 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 85 % der Fischprodukte und 46 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: ja! Heringfilets hat 0,3 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: ja! Heringfilets hat 4,9 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
ja! Heringfilets hat einen Gesund-Score von 66 von 100 Punkten und gilt damit als eher gesund.
ja! Heringfilets hat einen höheren Gesund-Score als 62 % der Fischprodukte (Platz 119 von 389) und als 74 % aller bewerteten Produkte.
ja! Heringfilets hat 66 Punkte; Fish 4 Ever Thon atlantique Listao des açores 160 g aus derselben Kategorie erreicht 89 von 100 Punkten, also 23 Punkte mehr. Fish 4 Ever Thon atlantique Listao des açores 160 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.