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ja! ja! Balsamico: Produktbild
Foto: prepperapp / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

ja! Balsamico

ja! · Saucen & Würzmittel · Packung 500 ml

ja! Balsamico ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit wenig gesättigten Fettsäuren, aber auch viel Zucker. Mit mindestens 54 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „mittel“ – besser als mindestens 85 % der Saucen und Würzmittel und mindestens 56 % aller Produkte.

Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)

Vergleichen
112 kcalEnergie / 100 mlEher viel im Vergleich zu allen Produkten
19 gdavon Zucker / 100 mlViel im Vergleich zu allen Produkten
0,5 gEiweiß / 100 mletwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten

Nährwerte pro 100 ml

Nährwertpro 100 ml
Energie478 kJ / 112 kcaleher viel
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 gwenig
Kohlenhydrate23 g
davon Zucker19 gviel
Ballaststoffe0 geher wenig
Eiweiß0,5 g
Salz0,03 g

günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 ml

Nährwerte im Vergleich

ja! Balsamico neben 572 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 ml.

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Zutaten

Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.

Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.

So kommt die Zahl zustande

ja! Balsamico hat wenige gesättigte Fettsäuren, aber auch viel Zucker. Mit mindestens 54 von 100 Punkten liegt der Gesund-Score im Bereich „mittel“.

Minuspunkte Energie 1 + Zucker 6 = 7

Pluspunkte keine (0)

Ergebnis 7 − 0 = 7 → mindestens 54 von 100

So wird aus 7 Rechenpunkten der Score 54: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle

  • Die Nährwerte sind je 100 ml angegeben und werden je 100 g gelesen. Die Rechnung nimmt die ungünstigste Dichte aus dem dokumentierten Bereich an (Öle 0,90 bis 0,93 g/ml, flüssige oder streichfähige Produkte 0,90 bis 1,30 g/ml, höchstens 1,0 g/ml).
  • Aus der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten von mindestens 0 % belegt. Ein höherer Anteil ist nicht ausgeschlossen und zählt hier nicht.

Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode

So schneidet ja! Balsamico in Saucen & Würzmittel ab

mind. Platz 66 von 560 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 17 weiteren Produkten)

Besser bewertet als mind. 85 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und mind. 56 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 54 von 100 (mittel).

Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) ja! Balsamico

Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 ml. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.

Gut bewertete Produkte in Saucen & Würzmittel

Aus Saucen & Würzmittel. Der Score von ja! Balsamico ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.

Alle Produkte in Saucen & Würzmittel

10 schnelle Antworten zu ja! Balsamico

Wie viele Kalorien hat ja! Balsamico?

ja! Balsamico hat 112 kcal pro 100 ml. Das ist weniger als bei 55 % der Saucen und Würzmittel und 25 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.

Wie viel Eiweiß hat ja! Balsamico?

ja! Balsamico hat 0,5 g Eiweiß pro 100 ml. Das ist weniger als bei 85 % der Saucen und Würzmittel und 50 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.

Wie viel Zucker hat ja! Balsamico?

ja! Balsamico hat 19 g Zucker pro 100 ml. Das ist mehr als bei 76 % der Saucen und Würzmittel und 91 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.

Wie viel Fett hat ja! Balsamico?

ja! Balsamico hat 0 g Fett pro 100 ml, davon 0 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 79 % der Saucen und Würzmittel und 69 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.

Wie viel Salz hat ja! Balsamico?

ja! Balsamico hat 0,03 g Salz pro 100 ml. Das ist weniger als bei 95 % der Saucen und Würzmittel und 55 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.

Ist ja! Balsamico ballaststoffreich?

Nach den angegebenen Werten nein: ja! Balsamico hat 0 g Ballaststoffe pro 100 ml; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 3 g pro 100 kcal.

Ist ja! Balsamico zuckerarm?

Nach den angegebenen Werten nein: ja! Balsamico hat 19 g Zucker pro 100 ml; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 2,5 g pro 100 ml.

Welchen Gesund-Score hat ja! Balsamico?

ja! Balsamico hat einen Gesund-Score von mindestens 54 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „mittel“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.

Wie schneidet ja! Balsamico im Vergleich zu anderen Produkten aus Saucen & Würzmittel ab?

ja! Balsamico hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 85 % der Saucen und Würzmittel (Platz 66 oder besser von 560) und als mindestens 56 % aller bewerteten Produkte.

Gibt es eine Alternative zu ja! Balsamico mit höherem Gesund-Score?

ja! Balsamico hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.

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Quelle und Datenstand

Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.

Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)

Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.

Technische Details

Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.

Packung und Bezugsgröße

Die Packung mit 500 ml entspricht 5 mal der Bezugsgröße von 100 ml. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.

Vollständiger Produktname
ja! Balsamico 500 ml
Quelle der Nährwerte
Open Food Facts
Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
nicht angegeben
OFF-Exportstand
19.9.2026
Barcode
4337256668255
Packung
500 ml
Methodikversion
gs-npm-1.1-off (Release score-release-c)
Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
2b5d52c08cc764a7c463b3fe465bbb8b4a3fe28227ae1e127bb8ec16b4036eaa
Zutatenliste
Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
Export (Prüfsumme)
f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
Prüfsumme der Berechnungsdatei
a929d518bc9cf51eba0f78b0f9ae567904538ad19c4d5362a4db33dd648023d2

Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)

Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.

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So liest du die Angaben auf der Packung.

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