Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
J.D. Gross Edel-Zartbitter 56% Limone-Ingwer
J.D. Gross Edel-Zartbitter 56% Limone-Ingwer ist eine Schokolade mit viel Kalorien und gesättigten Fettsäuren. Mit 19 von 100 Punkten gilt sie als ungesund – besser als 74 % der Schokoladen und 10 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
556 kcalEnergie / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
41,4 gdavon Zucker / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
5,9 gEiweiß / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.314 kJ / 556 kcalviel |
| Fett | 37 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 20,3 gviel |
| Kohlenhydrate | 46,7 g |
| davon Zucker | 41,4 gviel |
| Ballaststoffe | 6,4 geher viel |
| Eiweiß | 5,9 geher wenig |
| Salz | 0,05 geher wenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
J.D. Gross Edel-Zartbitter 56% Limone-Ingwer neben 1.003 Produkten aus Schokolade, je 100 g.
- Kalorien556 kcalviel
Mehr Kalorien als 53 % der Produkte in Schokolade und 89 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 47 kcal bis 680 kcal, typisch 551 kcal.
- Zucker41,4 gviel
Weniger Zucker als 57 % der Produkte in Schokolade und 11 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 94,5 g, typisch 45 g.
- Eiweiß5,9 geher wenig
Weniger Eiweiß als 69 % der Produkte in Schokolade und 60 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 79 g, typisch 6,8 g.
- Ballaststoffe6,4 geher viel
Mehr Ballaststoffe als 80 % der Produkte in Schokolade und 78 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 31 g, typisch 2,8 g.
- Gesättigte Fettsäuren20,3 gviel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 69 % der Produkte in Schokolade und 94 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 40 g, typisch 18 g.
- Salz0,05 geher wenig
Weniger Salz als 74 % der Produkte in Schokolade und 77 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 19 g, typisch 0,19 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 6 + Zucker 12 + gesättigte Fettsäuren 10 = 28
Pluspunkte Ballaststoffe 4 = 4
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 28 − 4 = 24 → 19 von 100
So wird aus 24 Rechenpunkten der Score 19: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet J.D. Gross Edel-Zartbitter 56% Limone-Ingwer in Schokolade ab
Platz 227 von 992 in Schokolade (gleichauf mit 35 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 74 % der Produkte in Schokolade und 10 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 19 von 100 (ungesund).
Andere Produkte in Schokolade (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) J.D. Gross Edel-Zartbitter 56% Limone-Ingwer
Verglichen werden Produkte aus Schokolade mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Schokolade, mit mindestens 5 Punkten mehr als J.D. Gross Edel-Zartbitter 56% Limone-Ingwer. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Lindt Excellence 85% Cacao Noir Puissant 100 gGesund-Score 31eher ungesund+12 PunkteVergleichen: J.D. Gross Edel-Zartbitter 56% Limone-Ingwer und Lindt Excellence 85% Cacao Noir Puissant 100 g
Moser Roth Edelbitter-Schokolade 85 % Cacao 5 x 25 gGesund-Score 31eher ungesund+12 PunkteVergleichen: J.D. Gross Edel-Zartbitter 56% Limone-Ingwer und Moser Roth Edelbitter-Schokolade 85 % Cacao 5 x 25 g
Schokoliebe Schweizer Edel-Zartbitterschokolade 100 gGesund-Score 31eher ungesund+12 PunkteVergleichen: J.D. Gross Edel-Zartbitter 56% Limone-Ingwer und Schokoliebe Schweizer Edel-Zartbitterschokolade 100 g
Edeka Edel-Zartbitter Schokolade, 81 % Kakao 100 gGesund-Score 29eher ungesund+10 PunkteVergleichen: J.D. Gross Edel-Zartbitter 56% Limone-Ingwer und Edeka Edel-Zartbitter Schokolade, 81 % Kakao 100 g
10 schnelle Antworten zu J.D. Gross Edel-Zartbitter 56% Limone-Ingwer
Wie viele Kalorien hat J.D. Gross Edel-Zartbitter 56% Limone-Ingwer?
J.D. Gross Edel-Zartbitter 56% Limone-Ingwer hat 556 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 53 % der Schokoladen und 89 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat J.D. Gross Edel-Zartbitter 56% Limone-Ingwer?
J.D. Gross Edel-Zartbitter 56% Limone-Ingwer hat 5,9 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 69 % der Schokoladen und 60 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat J.D. Gross Edel-Zartbitter 56% Limone-Ingwer?
J.D. Gross Edel-Zartbitter 56% Limone-Ingwer hat 41,4 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 57 % der Schokoladen und 11 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat J.D. Gross Edel-Zartbitter 56% Limone-Ingwer?
J.D. Gross Edel-Zartbitter 56% Limone-Ingwer hat 37 g Fett pro 100 g, davon 20,3 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 69 % der Schokoladen und 94 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat J.D. Gross Edel-Zartbitter 56% Limone-Ingwer?
J.D. Gross Edel-Zartbitter 56% Limone-Ingwer hat 0,05 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 74 % der Schokoladen und 77 % aller Produkte.
Ist J.D. Gross Edel-Zartbitter 56% Limone-Ingwer ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten ja: J.D. Gross Edel-Zartbitter 56% Limone-Ingwer hat 6,4 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Ist J.D. Gross Edel-Zartbitter 56% Limone-Ingwer zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten nein: J.D. Gross Edel-Zartbitter 56% Limone-Ingwer hat 41,4 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Welchen Gesund-Score hat J.D. Gross Edel-Zartbitter 56% Limone-Ingwer?
J.D. Gross Edel-Zartbitter 56% Limone-Ingwer hat einen Gesund-Score von 19 von 100 Punkten und gilt damit als ungesund.
Wie schneidet J.D. Gross Edel-Zartbitter 56% Limone-Ingwer im Vergleich zu anderen Produkten aus Schokolade ab?
J.D. Gross Edel-Zartbitter 56% Limone-Ingwer hat einen höheren Gesund-Score als 74 % der Schokoladen (Platz 227 von 992) und als 10 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu J.D. Gross Edel-Zartbitter 56% Limone-Ingwer mit höherem Gesund-Score?
J.D. Gross Edel-Zartbitter 56% Limone-Ingwer hat 19 Punkte; Lindt Excellence 85% Cacao Noir Puissant 100 g aus derselben Kategorie erreicht 31 von 100 Punkten, also 12 Punkte mehr. Lindt Excellence 85% Cacao Noir Puissant 100 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 125 g entspricht 1,25 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- J.D. Gross Edel-Zartbitter 56% Limone-Ingwer 125 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4056489095927
- Packung
- 125 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- e839380f70252a351e204e4e8c79a9fe8fdec7ca770a2cab32f9b698c68a3fd8
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.