Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Ikea Mar Herring w Mustard sauce MSC ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit viel Salz. Mit 10 von 100 Punkten gilt es als ungesund – besser als 2 % der Saucen und Würzmittel und 1 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.149 kJ / 274 kcal |
| Fett | 20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,1 geher viel |
| Kohlenhydrate | 17 g |
| davon Zucker | 17 geher viel |
| Ballaststoffe | 0 gwenig |
| Eiweiß | 7 g |
| Salz | 4 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Ikea Mar Herring w Mustard sauce MSC neben 743 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 g.
Mehr Kalorien als 73 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 42 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 kcal bis 744 kcal, typisch 131 kcal.
Mehr Zucker als 87 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 74 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 91 g, typisch 4,8 g.
Mehr Eiweiß als 85 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 47 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 60 g, typisch 2,4 g.
Weniger Ballaststoffe als 93 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 87 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 42,5 g, typisch 1,7 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 91 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 67 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 56,6 g, typisch 0,9 g.
Mehr Salz als 82 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 97 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: < 0,01 g bis 100 g, typisch 1,4 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 3 + Zucker 4 + gesättigte Fettsäuren 6 + Salz 19 = 32
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 32 − 0 = 32 → 10 von 100
So wird aus 32 Rechenpunkten der Score 10: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 717 von 729 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 1 weiteren Produkt)
Besser bewertet als 2 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 1 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 10 von 100 (ungesund).
Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Ikea Mar Herring w Mustard sauce MSC
Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Saucen & Würzmittel, mit mindestens 5 Punkten mehr als Ikea Mar Herring w Mustard sauce MSC. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Ikea Mar Herring w Mustard sauce MSC hat 274 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 73 % der Saucen und Würzmittel und 42 % aller Produkte.
Ikea Mar Herring w Mustard sauce MSC hat 7 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 85 % der Saucen und Würzmittel und 47 % aller Produkte.
Ikea Mar Herring w Mustard sauce MSC hat 17 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 87 % der Saucen und Würzmittel und 74 % aller Produkte.
Ikea Mar Herring w Mustard sauce MSC hat 20 g Fett pro 100 g, davon 6,1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 91 % der Saucen und Würzmittel und 67 % aller Produkte.
Ikea Mar Herring w Mustard sauce MSC hat 4 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 82 % der Saucen und Würzmittel und 97 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Ikea Mar Herring w Mustard sauce MSC hat 0 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten nein: Ikea Mar Herring w Mustard sauce MSC hat 17 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Ikea Mar Herring w Mustard sauce MSC hat einen Gesund-Score von 10 von 100 Punkten und gilt damit als ungesund.
Ikea Mar Herring w Mustard sauce MSC hat einen höheren Gesund-Score als 2 % der Saucen und Würzmittel (Platz 717 von 729) und als 1 % aller bewerteten Produkte.
Ikea Mar Herring w Mustard sauce MSC hat 10 Punkte; Freshona Tomate Frito 200 g aus derselben Kategorie erreicht 89 von 100 Punkten, also 79 Punkte mehr. Freshona Tomate Frito 200 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 250 g entspricht 2,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
Angabe falsch oder veraltet? Korrektur melden
So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.