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Hengstenberg Hengstenberg Blaukraut: Produktbild
Foto: prepperapp / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Hengstenberg Blaukraut

Hengstenberg · Gemüsekonserven · Packung 300 g

Hengstenberg Blaukraut ist eine Gemüsekonserve mit wenig Kalorien und gesättigten Fettsäuren. Mit mindestens 54 von 100 Punkten liegt sie mindestens im Bereich „mittel“ – besser als mindestens 8 % der Gemüsekonserven und mindestens 56 % aller Produkte.

Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)

Vergleichen
44 kcalEnergie / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
7,5 gdavon Zucker / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
1,2 gEiweiß / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten

Nährwerte pro 100 g

Nährwertpro 100 g
Energie186 kJ / 44 kcalwenig
Fett0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren0,1 gwenig
Kohlenhydrate7,6 g
davon Zucker7,5 geher viel
Ballaststoffe2,5 g
Eiweiß1,2 gwenig
Salz1,1 geher viel

günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g

Nährwerte im Vergleich

Hengstenberg Blaukraut neben 16 Produkten aus Gemüsekonserven, je 100 g.

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Zutaten

Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.

Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.

So kommt die Zahl zustande

Hengstenberg Blaukraut hat wenige Kalorien und gesättigte Fettsäuren. Mit mindestens 54 von 100 Punkten liegt der Gesund-Score im Bereich „mittel“.

Minuspunkte Zucker 2 + Salz 5 = 7

Pluspunkte keine (0)

Ergebnis 7 − 0 = 7 → mindestens 54 von 100

So wird aus 7 Rechenpunkten der Score 54: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle

  • Aus der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten von mindestens 16,6 % belegt. Ein höherer Anteil ist nicht ausgeschlossen und zählt hier nicht.

Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode

So schneidet Hengstenberg Blaukraut in Gemüsekonserven ab

mind. Platz 13 von 14 in Gemüsekonserven

Besser bewertet als mind. 8 % der Produkte in Gemüsekonserven und mind. 56 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 54 von 100 (mittel).

Andere Produkte in Gemüsekonserven (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Hengstenberg Blaukraut

Verglichen werden Produkte aus Gemüsekonserven mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.

Gut bewertete Produkte in Gemüsekonserven

Aus Gemüsekonserven. Der Score von Hengstenberg Blaukraut ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.

Alle Produkte in Gemüsekonserven

10 schnelle Antworten zu Hengstenberg Blaukraut

Wie viele Kalorien hat Hengstenberg Blaukraut?

Hengstenberg Blaukraut hat 44 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 86 % der Gemüsekonserven und 4 % aller Produkte.

Wie viel Eiweiß hat Hengstenberg Blaukraut?

Hengstenberg Blaukraut hat 1,2 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 53 % der Gemüsekonserven und 87 % aller Produkte.

Wie viel Zucker hat Hengstenberg Blaukraut?

Hengstenberg Blaukraut hat 7,5 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 100 % der Gemüsekonserven und 63 % aller Produkte.

Wie viel Fett hat Hengstenberg Blaukraut?

Hengstenberg Blaukraut hat 0,5 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 23 % der Gemüsekonserven und 86 % aller Produkte.

Wie viel Salz hat Hengstenberg Blaukraut?

Hengstenberg Blaukraut hat 1,1 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 60 % der Gemüsekonserven und 69 % aller Produkte.

Ist Hengstenberg Blaukraut ballaststoffreich?

Nach den angegebenen Werten ja: Hengstenberg Blaukraut hat 2,5 g Ballaststoffe pro 100 g (5,6 g pro 100 kcal) und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).

Ist Hengstenberg Blaukraut zuckerarm?

Nach den angegebenen Werten nein: Hengstenberg Blaukraut hat 7,5 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.

Welchen Gesund-Score hat Hengstenberg Blaukraut?

Hengstenberg Blaukraut hat einen Gesund-Score von mindestens 54 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „mittel“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.

Wie schneidet Hengstenberg Blaukraut im Vergleich zu anderen Produkten aus Gemüsekonserven ab?

Hengstenberg Blaukraut hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 8 % der Gemüsekonserven (Platz 13 oder besser von 14) und als mindestens 56 % aller bewerteten Produkte.

Gibt es eine Alternative zu Hengstenberg Blaukraut mit höherem Gesund-Score?

Hengstenberg Blaukraut hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.

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Quelle und Datenstand

Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.

Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)

Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.

Technische Details

Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.

Packung und Bezugsgröße

Die Packung mit 300 g entspricht 3 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.

Vollständiger Produktname
Hengstenberg Blaukraut 300 g
Quelle der Nährwerte
Open Food Facts
Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
nicht angegeben
OFF-Exportstand
19.9.2026
Barcode
40081977
Packung
300 g
Methodikversion
gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
bb792f7e13dadf51396b11caae2c217450b0b74f13cf630858844cb7b379cde4
Zutatenliste
Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
Export (Prüfsumme)
f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
Prüfsumme der Berechnungsdatei
b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e

Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)

Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.

Angabe falsch oder veraltet? Korrektur melden

So liest du die Angaben auf der Packung.

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