Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Harry Krustenbrot
Harry Krustenbrot ist ein Brot mit wenig gesättigten Fettsäuren. Mit 65 von 100 Punkten gilt es als eher gesund – besser als 51 % der Brote und 71 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
217 kcalEnergie / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
1,7 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
6,5 gEiweiß / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 918 kJ / 217 kcaleher wenig |
| Fett | 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 gwenig |
| Kohlenhydrate | 43 g |
| davon Zucker | 1,7 geher wenig |
| Ballaststoffe | 4,9 geher viel |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Salz | 1,2 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Harry Krustenbrot neben 749 Produkten aus Brot & Knäckebrot, je 100 g.
- Kalorien217 kcaleher wenig
Weniger Kalorien als 91 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 66 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 70 kcal bis 720 kcal, typisch 272 kcal.
- Zucker1,7 geher wenig
Weniger Zucker als 82 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 70 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 52 g, typisch 2,9 g.
- Eiweiß6,5 gmittel
Weniger Eiweiß als 87 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 54 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 60 g, typisch 8,8 g.
- Ballaststoffe4,9 geher viel
Weniger Ballaststoffe als 58 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 30 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 26 g, typisch 5,7 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,1 gwenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 98 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 86 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 39 g, typisch 0,7 g.
- Salz1,2 geher viel
Mehr Salz als 61 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 72 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: < 0,01 g bis 6 g, typisch 1,1 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 2 + Salz 5 = 7
Pluspunkte Ballaststoffe 2 + Eiweiß 2 = 4
Ergebnis 7 − 4 = 3 → 65 von 100
So wird aus 3 Rechenpunkten der Score 65: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Harry Krustenbrot in Brot & Knäckebrot ab
Platz 306 von 729 in Brot & Knäckebrot (gleichauf mit 51 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 51 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 71 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 65 von 100 (eher gesund).
Andere Produkte in Brot & Knäckebrot (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Harry Krustenbrot
Verglichen werden Produkte aus Brot & Knäckebrot mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Brot & Knäckebrot, mit mindestens 5 Punkten mehr als Harry Krustenbrot. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
dmBio Eiweißbrot 250 gGesund-Score 87gesund+22 PunkteVergleichen: Harry Krustenbrot und dmBio Eiweißbrot 250 g
Goldähren Eiweiss Brot 500 gGesund-Score 86gesund+21 PunkteVergleichen: Harry Krustenbrot und Goldähren Eiweiss Brot 500 g
Lieken Urkorn Proteinbrot 500 gGesund-Score 86gesund+21 PunkteVergleichen: Harry Krustenbrot und Lieken Urkorn Proteinbrot 500 g
Edeka Eiweiß Brot 500 gGesund-Score 85gesund+20 PunkteVergleichen: Harry Krustenbrot und Edeka Eiweiß Brot 500 g
10 schnelle Antworten zu Harry Krustenbrot
Wie viele Kalorien hat Harry Krustenbrot?
Harry Krustenbrot hat 217 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 91 % der Brote und 66 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Harry Krustenbrot?
Harry Krustenbrot hat 6,5 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 87 % der Brote und 54 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Harry Krustenbrot?
Harry Krustenbrot hat 1,7 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 82 % der Brote und 70 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Harry Krustenbrot?
Harry Krustenbrot hat 1 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 98 % der Brote und 86 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Harry Krustenbrot?
Harry Krustenbrot hat 1,2 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 61 % der Brote und 72 % aller Produkte.
Ist Harry Krustenbrot ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Harry Krustenbrot hat 4,9 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist Harry Krustenbrot zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Harry Krustenbrot hat 1,7 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Harry Krustenbrot?
Harry Krustenbrot hat einen Gesund-Score von 65 von 100 Punkten und gilt damit als eher gesund.
Wie schneidet Harry Krustenbrot im Vergleich zu anderen Produkten aus Brot & Knäckebrot ab?
Harry Krustenbrot hat einen höheren Gesund-Score als 51 % der Brote (Platz 306 von 729) und als 71 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Harry Krustenbrot mit höherem Gesund-Score?
Harry Krustenbrot hat 65 Punkte; dmBio Eiweißbrot 250 g aus derselben Kategorie erreicht 87 von 100 Punkten, also 22 Punkte mehr. dmBio Eiweißbrot 250 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 500 g entspricht 5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Harry Krustenbrot 500 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4071800004372
- Packung
- 500 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 450a65a27b541bacf77e36bdf0b0f598c644f3f19a23b7c0993889c143aab794
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.