Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Händlmaier Süßer Hausmachersenf ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit wenig gesättigten Fettsäuren, aber auch viel Zucker. Mit mindestens 40 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „mittel“ – besser als mindestens 42 % der Saucen und Würzmittel und mindestens 38 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 886 kJ / 225 kcaleher wenig |
| Fett | 2,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 gwenig |
| Kohlenhydrate | 39 g |
| davon Zucker | 38 gviel |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 7 g |
| Salz | 0,1 geher wenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Händlmaier Süßer Hausmachersenf neben 743 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 g.
Mehr Kalorien als 68 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 34 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 kcal bis 744 kcal, typisch 131 kcal.
Mehr Zucker als 98 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 86 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 91 g, typisch 4,8 g.
Mehr Eiweiß als 85 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 47 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 60 g, typisch 2,4 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 67 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 82 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 56,6 g, typisch 0,9 g.
Weniger Salz als 91 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 70 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: < 0,01 g bis 100 g, typisch 1,4 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 2 + Zucker 11 = 13
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 13 − 0 = 13 → mindestens 40 von 100
So wird aus 13 Rechenpunkten der Score 40: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 392 von 729 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 29 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 42 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und mind. 38 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 40 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Händlmaier Süßer Hausmachersenf
Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Saucen & Würzmittel. Der Score von Händlmaier Süßer Hausmachersenf ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Händlmaier Süßer Hausmachersenf hat 225 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 68 % der Saucen und Würzmittel und 34 % aller Produkte.
Händlmaier Süßer Hausmachersenf hat 7 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 85 % der Saucen und Würzmittel und 47 % aller Produkte.
Händlmaier Süßer Hausmachersenf hat 38 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 98 % der Saucen und Würzmittel und 86 % aller Produkte.
Händlmaier Süßer Hausmachersenf hat 2,8 g Fett pro 100 g, davon 0,2 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 67 % der Saucen und Würzmittel und 82 % aller Produkte.
Händlmaier Süßer Hausmachersenf hat 0,1 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 91 % der Saucen und Würzmittel und 70 % aller Produkte.
Für Händlmaier Süßer Hausmachersenf ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Nach den angegebenen Werten nein: Händlmaier Süßer Hausmachersenf hat 38 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Händlmaier Süßer Hausmachersenf hat einen Gesund-Score von mindestens 40 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „mittel“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Händlmaier Süßer Hausmachersenf hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 42 % der Saucen und Würzmittel (Platz 392 oder besser von 729) und als mindestens 38 % aller bewerteten Produkte.
Händlmaier Süßer Hausmachersenf hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 385 g entspricht 3,85 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
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