Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Gutfried WieLACHSSCHINKEN ist ein Fischprodukt mit wenig Kalorien und gesättigten Fettsäuren, aber auch viel Salz. Mit mindestens 42 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „mittel“ – besser als mindestens 30 % der Fischprodukte und mindestens 41 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 253 kJ / 60 kcalwenig |
| Fett | 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 gwenig |
| Kohlenhydrate | 8,5 g |
| davon Zucker | 3,5 g |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 2,9 geher wenig |
| Salz | 2,3 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Gutfried WieLACHSSCHINKEN neben 393 Produkten aus Fischprodukte, je 100 g.
Weniger Kalorien als 99 % der Produkte in Fischprodukte und 92 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 13 kcal bis 640 kcal, typisch 183 kcal.
Mehr Zucker als 83 % der Produkte in Fischprodukte und 45 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 0 g bis 55 g, typisch 0,5 g.
Weniger Eiweiß als 98 % der Produkte in Fischprodukte und 78 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 0 g bis 81 g, typisch 18 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 94 % der Produkte in Fischprodukte und 82 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 0 g bis 18 g, typisch 1,7 g.
Mehr Salz als 75 % der Produkte in Fischprodukte und 92 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: < 0,01 g bis 14,9 g, typisch 1,1 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Zucker 1 + Salz 11 = 12
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 1 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 12 − 0 = 12 → mindestens 42 von 100
So wird aus 12 Rechenpunkten der Score 42: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 259 von 389 in Fischprodukte (gleichauf mit 15 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 30 % der Produkte in Fischprodukte und mind. 41 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 42 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Fischprodukte (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Gutfried WieLACHSSCHINKEN
Verglichen werden Produkte aus Fischprodukte mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Fischprodukte. Der Score von Gutfried WieLACHSSCHINKEN ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Gutfried WieLACHSSCHINKEN hat 60 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 99 % der Fischprodukte und 92 % aller Produkte.
Gutfried WieLACHSSCHINKEN hat 2,9 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 98 % der Fischprodukte und 78 % aller Produkte.
Gutfried WieLACHSSCHINKEN hat 3,5 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 83 % der Fischprodukte und 45 % aller Produkte.
Gutfried WieLACHSSCHINKEN hat 1 g Fett pro 100 g, davon 0,2 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 94 % der Fischprodukte und 82 % aller Produkte.
Gutfried WieLACHSSCHINKEN hat 2,3 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 75 % der Fischprodukte und 92 % aller Produkte.
Für Gutfried WieLACHSSCHINKEN ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Nach den angegebenen Werten ja: Gutfried WieLACHSSCHINKEN hat 3,5 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Gutfried WieLACHSSCHINKEN hat einen Gesund-Score von mindestens 42 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „mittel“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Gutfried WieLACHSSCHINKEN hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 30 % der Fischprodukte (Platz 259 oder besser von 389) und als mindestens 41 % aller bewerteten Produkte.
Gutfried WieLACHSSCHINKEN hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 70 g entspricht 0,7 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
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