Gutfried
Gutfried Vegetarische Fleischwurst · 80 g
Die Rezeptur beginnt mit Wasser und enthält 14 % Rapsöl sowie 9 % Eiklarpulver; Salz, Verdickungsmittel und Würzzutaten folgen. Die Tabelle zeigt 8 g Eiweiß und 2,4 g Salz je 100 g.
178 kcalEnergie / 100 g
2,5 gdavon Zucker / 100 g
8 gEiweiß / 100 g
Worauf basiert Gutfried vegetarische Fleischwurst?
Als Scheiben auf Brot oder als Zutat in einem Salat wird die vegetarische Wurst mit weiteren Lebensmitteln kombiniert. Das enthaltene Eiklar unterscheidet sie von einer rein pflanzlichen Alternative.
Nährwerte
Angaben pro 100 g
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie (kJ) | 738 kJ |
| Energie (kcal) | 178 kcal |
| Fett | 14 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 4,2 g |
| davon Zucker | 2,5 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Eiweiß | 8 g |
| Salz | 2,4 g |
Zutaten
Was steckt drin?
Trinkwasser, Rapsöl 14%, Hühnereieiweißpulver 9%, Speisesalz, Verdickungsmittel: Carrageen, Johannisbrotkernmehl, Xanthan; Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte, Aromen, Zitronensaftpulver, färbendes Lebensmittel: Rettichkonzentrat, rot; Farbstoff: Beta-Carotin; Säuerungsmittel: Citronensäure; Säureregulatoren: Kaliumlactat, Natriumacetate; Buchenholzrauch
Die Zutatenliste wird in der Schreibweise der Quelle wiedergegeben. Beachte bei Allergien die Angaben auf deiner Packung.
10 schnelle Antworten
Die wichtigsten Angaben zu Vegetarische Fleischwurst, bezogen auf 100 g.
- Welchen Gesund-Score hat das Produkt?
- 40 von 100 Punkten nach gs-npm-1.0. Der Score ordnet die Nährwertzusammensetzung ein.
- Wie viele Kalorien enthält es?
- 178 kcal pro 100 g.
- Wie viel Zucker ist enthalten?
- 2,5 g pro 100 g.
- Wie viel Fett ist enthalten?
- 14 g pro 100 g.
- Wie viele gesättigte Fettsäuren enthält es?
- 1,5 g pro 100 g.
- Wie viele Ballaststoffe enthält es?
- 4 g pro 100 g.
- Wie viel Eiweiß ist enthalten?
- 8 g pro 100 g.
- Wie viel Salz ist enthalten?
- 2,4 g pro 100 g.
- Wo finde ich die Zutaten?
- Die vollständige Zutatenliste steht unten unter „Was steckt drin?“. Bei Allergien zählen die Angaben auf deiner Packung.
- Woher stammen die Angaben?
- Open Food Facts contributors. Quellen und Abrufdatum stehen am Ende dieser Seite. Rezepturen können sich ändern.
Bewertung
Die Rechnung dahinter
Was beeinflusst die 40 Punkte?
Ungünstige Punkte
- Energie: 2 Punkte
- Gesättigte Fettsäuren: 1 Punkt
- Salz: 11 Punkte
Berücksichtigte günstige Punkte
- Ballaststoffe: 1 Punkt
Die 3 Eiweißpunkte fließen nach der Produktgruppenregel nicht in die Berechnung ein.
14 ungünstige minus 1 berücksichtigte günstige Punkte ergeben 13 Rechenpunkte. Dieses Ergebnis wird auf die Gesund-Score-Skala von 0 bis 100 übertragen.
Quellen
Woher kommen die Angaben?
GTIN: 4003171031985
- Open Food Facts contributors
Quelle abgerufen am 7.10.2026