Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Gut & Günstig Matjes Filets
Gut & Günstig Matjes Filets ist ein Fischprodukt mit viel Salz. Mit mindestens 19 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „ungesund“ – besser als mindestens 2 % der Fischprodukte und mindestens 10 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
174 kcalEnergie / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
2 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
12,7 gEiweiß / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 724 kJ / 174 kcaleher wenig |
| Fett | 12,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| davon Zucker | 2 geher wenig |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 12,7 geher viel |
| Salz | 5 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Gut & Günstig Matjes Filets neben 393 Produkten aus Fischprodukte, je 100 g.
- Kalorien174 kcaleher wenig
Weniger Kalorien als 55 % der Produkte in Fischprodukte und 72 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 13 kcal bis 640 kcal, typisch 183 kcal.
- Zucker2 geher wenig
Mehr Zucker als 72 % der Produkte in Fischprodukte und 31 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 0 g bis 55 g, typisch 0,5 g.
- Eiweiß12,7 geher viel
Weniger Eiweiß als 63 % der Produkte in Fischprodukte und 23 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 0 g bis 81 g, typisch 18 g.
- Gesättigte Fettsäuren2,2 gmittel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 63 % der Produkte in Fischprodukte und 49 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 0 g bis 18 g, typisch 1,7 g.
- Salz5 gviel
Mehr Salz als 97 % der Produkte in Fischprodukte und 98 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: < 0,01 g bis 14,9 g, typisch 1,1 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 2 + gesättigte Fettsäuren 2 + Salz 20 = 24
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 5 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 24 − 0 = 24 → mindestens 19 von 100
So wird aus 24 Rechenpunkten der Score 19: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Gut & Günstig Matjes Filets in Fischprodukte ab
mind. Platz 378 von 389 in Fischprodukte (gleichauf mit 3 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 2 % der Produkte in Fischprodukte und mind. 10 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 19 von 100 (ungesund).
Andere Produkte in Fischprodukte (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Gut & Günstig Matjes Filets
Verglichen werden Produkte aus Fischprodukte mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Fischprodukte
Aus Fischprodukte. Der Score von Gut & Günstig Matjes Filets ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Fish 4 Ever Thon atlantique Listao des açores 160 gGesund-Score 89gesundVergleichen: Gut & Günstig Matjes Filets und Fish 4 Ever Thon atlantique Listao des açores 160 g
Juicy Marbles Thick-cut Filet 2 x 113 gGesund-Score 89gesundVergleichen: Gut & Günstig Matjes Filets und Juicy Marbles Thick-cut Filet 2 x 113 g
Nestlé Vegane Filet-Streifen 175 gGesund-Score 89gesundVergleichen: Gut & Günstig Matjes Filets und Nestlé Vegane Filet-Streifen 175 g
Ocean Sea Alaska-Seelachsfilet 950 gGesund-Score 89gesundVergleichen: Gut & Günstig Matjes Filets und Ocean Sea Alaska-Seelachsfilet 950 g
10 schnelle Antworten zu Gut & Günstig Matjes Filets
Wie viele Kalorien hat Gut & Günstig Matjes Filets?
Gut & Günstig Matjes Filets hat 174 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 55 % der Fischprodukte und 72 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Gut & Günstig Matjes Filets?
Gut & Günstig Matjes Filets hat 12,7 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 63 % der Fischprodukte und 23 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Gut & Günstig Matjes Filets?
Gut & Günstig Matjes Filets hat 2 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 72 % der Fischprodukte und 31 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Gut & Günstig Matjes Filets?
Gut & Günstig Matjes Filets hat 12,8 g Fett pro 100 g, davon 2,2 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 63 % der Fischprodukte und 49 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Gut & Günstig Matjes Filets?
Gut & Günstig Matjes Filets hat 5 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 97 % der Fischprodukte und 98 % aller Produkte.
Ist Gut & Günstig Matjes Filets ballaststoffreich?
Für Gut & Günstig Matjes Filets ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Ist Gut & Günstig Matjes Filets zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Gut & Günstig Matjes Filets hat 2 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Gut & Günstig Matjes Filets?
Gut & Günstig Matjes Filets hat einen Gesund-Score von mindestens 19 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Gut & Günstig Matjes Filets im Vergleich zu anderen Produkten aus Fischprodukte ab?
Gut & Günstig Matjes Filets hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 2 % der Fischprodukte (Platz 378 oder besser von 389) und als mindestens 10 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Gut & Günstig Matjes Filets mit höherem Gesund-Score?
Gut & Günstig Matjes Filets hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 256 g entspricht 2,56 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Gut & Günstig Matjes Filets 256 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4311501442456
- Packung
- 256 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 0d57e8ef4c9b9c21316e0eef199910fc13f690eab0126c79dc58a88982eb5a8b
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.