Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Gut Bio Das Pure Bio-Haferbrot Karotten & Walnüsse ist ein Brot mit viel Ballaststoffen. Mit mindestens 80 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „gesund“ – besser als mindestens 69 % der Brote und mindestens 81 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.215 kJ / 293 kcal |
| Fett | 18 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 17 g |
| davon Zucker | 2,8 geher wenig |
| Ballaststoffe | 11 gviel |
| Eiweiß | 9,8 geher viel |
| Salz | 1,1 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Gut Bio Das Pure Bio-Haferbrot Karotten & Walnüsse neben 749 Produkten aus Brot & Knäckebrot, je 100 g.
Mehr Kalorien als 59 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 44 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 70 kcal bis 720 kcal, typisch 272 kcal.
Weniger Zucker als 53 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 61 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 52 g, typisch 2,9 g.
Mehr Eiweiß als 65 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 64 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 60 g, typisch 8,8 g.
Mehr Ballaststoffe als 90 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 93 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 26 g, typisch 5,7 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 85 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 50 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 39 g, typisch 0,7 g.
Mehr Salz als 47 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 69 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: < 0,01 g bis 6 g, typisch 1,1 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 3 + gesättigte Fettsäuren 2 + Salz 5 = 10
Pluspunkte Ballaststoffe 5 + Eiweiß 4 = 9
Ergebnis 10 − 9 = 1 → mindestens 80 von 100
So wird aus 1 Rechenpunkten der Score 80: 1 bis 2 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 66 bis 80 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 148 von 729 in Brot & Knäckebrot (gleichauf mit 79 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 69 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und mind. 81 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 80 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Brot & Knäckebrot (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Gut Bio Das Pure Bio-Haferbrot Karotten & Walnüsse
Verglichen werden Produkte aus Brot & Knäckebrot mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Brot & Knäckebrot. Der Score von Gut Bio Das Pure Bio-Haferbrot Karotten & Walnüsse ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Gut Bio Das Pure Bio-Haferbrot Karotten & Walnüsse hat 293 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 59 % der Brote und 44 % aller Produkte.
Gut Bio Das Pure Bio-Haferbrot Karotten & Walnüsse hat 9,8 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 65 % der Brote und 64 % aller Produkte.
Gut Bio Das Pure Bio-Haferbrot Karotten & Walnüsse hat 2,8 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 53 % der Brote und 61 % aller Produkte.
Gut Bio Das Pure Bio-Haferbrot Karotten & Walnüsse hat 18 g Fett pro 100 g, davon 2,3 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 85 % der Brote und 50 % aller Produkte.
Gut Bio Das Pure Bio-Haferbrot Karotten & Walnüsse hat 1,1 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 47 % der Brote und 69 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten ja: Gut Bio Das Pure Bio-Haferbrot Karotten & Walnüsse hat 11 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Nach den angegebenen Werten ja: Gut Bio Das Pure Bio-Haferbrot Karotten & Walnüsse hat 2,8 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Gut Bio Das Pure Bio-Haferbrot Karotten & Walnüsse hat einen Gesund-Score von mindestens 80 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „gesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Gut Bio Das Pure Bio-Haferbrot Karotten & Walnüsse hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 69 % der Brote (Platz 148 oder besser von 729) und als mindestens 81 % aller bewerteten Produkte.
Gut Bio Das Pure Bio-Haferbrot Karotten & Walnüsse hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 300 g entspricht 3 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
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