Gut Bio Bio-Kochschinken

Gut Bio · Wurst & Aufschnitt · Packung 100 g

Gut Bio Bio-Kochschinken ist eine Wurst oder ein Aufschnitt mit viel Eiweiß sowie wenig Kalorien und Zucker, aber auch viel Salz. Mit mindestens 37 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „eher ungesund“ – besser als mindestens 64 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und mindestens 35 % aller Produkte.

Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)

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112 kcalEnergie / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten

0,8 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten

20 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten

Nährwerte pro 100 g

Nährwert	pro 100 g
Energie	470 kJ / 112 kcalwenig
Fett	3 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,3 geher wenig
Kohlenhydrate	1 g
davon Zucker	0,8 gwenig
Ballaststoffe	0 gwenig
Eiweiß	20 gviel
Salz	2,5 gviel

günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g

Nährwerte im Vergleich

Gut Bio Bio-Kochschinken neben 405 Produkten aus Wurst & Aufschnitt, je 100 g.

Kalorien112 kcalwenig
Weniger Kalorien als 85 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 81 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 67 kcal bis 554 kcal, typisch 247 kcal.
Zucker0,8 gwenig
Weniger Zucker als 62 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 80 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 0 g bis 21 g, typisch 1 g.
Eiweiß20 gviel
Mehr Eiweiß als 51 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 87 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 1 g bis 41 g, typisch 19,5 g.
Ballaststoffe0 gwenig
Weniger Ballaststoffe als 53 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 87 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 0 g bis 17 g, typisch 0 g.
Gesättigte Fettsäuren1,3 geher wenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 70 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 59 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 0,2 g bis 19,8 g, typisch 6,2 g.
Salz2,5 gviel
Mehr Salz als 57 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 93 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: < 0,01 g bis 6,3 g, typisch 2,3 g.

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Zutaten

Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.

Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.

So kommt die Zahl zustande

Gut Bio Bio-Kochschinken hat viel Eiweiß, wenige Kalorien sowie wenig Zucker, aber auch viel Salz. Mit mindestens 37 von 100 Punkten liegt der Gesund-Score im Bereich „eher ungesund“.

Minuspunkte Energie 1 + gesättigte Fettsäuren 1 + Salz 12 = 14

Pluspunkte keine (0)

Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.

Ergebnis 14 − 0 = 14 → mindestens 37 von 100

So wird aus 14 Rechenpunkten der Score 37: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle

Für Fleisch- und Wurstprodukte gilt die Regel für rotes Fleisch, die günstige Eiweißpunkte begrenzt.

Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode

So schneidet Gut Bio Bio-Kochschinken in Wurst & Aufschnitt ab

mind. Platz 129 von 397 in Wurst & Aufschnitt (gleichauf mit 15 weiteren Produkten)

Besser bewertet als mind. 64 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und mind. 35 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 37 von 100 (eher ungesund).

Andere Produkte in Wurst & Aufschnitt (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Gut Bio Bio-Kochschinken

Verglichen werden Produkte aus Wurst & Aufschnitt mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.

Gut bewertete Produkte in Wurst & Aufschnitt

Aus Wurst & Aufschnitt. Der Score von Gut Bio Bio-Kochschinken ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.

Alle Produkte in Wurst & Aufschnitt

10 schnelle Antworten zu Gut Bio Bio-Kochschinken

Wie viele Kalorien hat Gut Bio Bio-Kochschinken?

Gut Bio Bio-Kochschinken hat 112 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 85 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 81 % aller Produkte.

Wie viel Eiweiß hat Gut Bio Bio-Kochschinken?

Gut Bio Bio-Kochschinken hat 20 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 51 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 87 % aller Produkte.

Wie viel Zucker hat Gut Bio Bio-Kochschinken?

Gut Bio Bio-Kochschinken hat 0,8 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 62 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 80 % aller Produkte.

Wie viel Fett hat Gut Bio Bio-Kochschinken?

Gut Bio Bio-Kochschinken hat 3 g Fett pro 100 g, davon 1,3 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 70 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 59 % aller Produkte.

Wie viel Salz hat Gut Bio Bio-Kochschinken?

Gut Bio Bio-Kochschinken hat 2,5 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 57 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 93 % aller Produkte.

Ist Gut Bio Bio-Kochschinken ballaststoffreich?

Nach den angegebenen Werten nein: Gut Bio Bio-Kochschinken hat 0 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.

Ist Gut Bio Bio-Kochschinken zuckerarm?

Nach den angegebenen Werten ja: Gut Bio Bio-Kochschinken hat 0,8 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).

Welchen Gesund-Score hat Gut Bio Bio-Kochschinken?

Gut Bio Bio-Kochschinken hat einen Gesund-Score von mindestens 37 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.

Wie schneidet Gut Bio Bio-Kochschinken im Vergleich zu anderen Produkten aus Wurst & Aufschnitt ab?

Gut Bio Bio-Kochschinken hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 64 % der Wurst- und Aufschnittprodukte (Platz 129 oder besser von 397) und als mindestens 35 % aller bewerteten Produkte.

Gibt es eine Alternative zu Gut Bio Bio-Kochschinken mit höherem Gesund-Score?

Gut Bio Bio-Kochschinken hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.

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Quelle und Datenstand

Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.

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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.

Technische Details

Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.

Kohlenhydrate und Zucker

Von den 1 g Kohlenhydraten sind 0,8 g Zucker, jeweils pro 100 g. Zucker ist in der Kohlenhydratmenge enthalten und kommt nicht zusätzlich dazu. Ob er zugesetzt wurde, geht aus dieser Zahl allein nicht hervor.

Vollständiger Produktname: Gut Bio Bio-Kochschinken 100 g
Quelle der Nährwerte: Open Food Facts
Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts: nicht angegeben
OFF-Exportstand: 19.9.2026
Barcode: 4061464778948
Packung: 100 g

Methodikversion: gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile): 84d6e3bd955a97983739864d5e2c8434c204dc32d527d5e4fdef9079a3134f8b
Export (Prüfsumme): f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
Prüfsumme der Berechnungsdatei: a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e

Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)

Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.

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So liest du die Angaben auf der Packung.

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