Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Goldähren Paderborner
Goldähren Paderborner ist ein Brot mit wenig gesättigten Fettsäuren. Mit 45 von 100 Punkten gilt es als mittel – besser als 15 % der Brote und 44 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
225 kcalEnergie / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
23 gdavon Zucker / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
6,5 gEiweiß / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 899 kJ / 225 kcaleher wenig |
| Fett | 1,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 gwenig |
| Kohlenhydrate | 44 g |
| davon Zucker | 23 geher viel |
| Ballaststoffe | 6,3 geher viel |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Salz | 1,3 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Goldähren Paderborner neben 749 Produkten aus Brot & Knäckebrot, je 100 g.
- Kalorien225 kcaleher wenig
Weniger Kalorien als 87 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 65 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 70 kcal bis 720 kcal, typisch 272 kcal.
- Zucker23 geher viel
Mehr Zucker als 98 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 77 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 52 g, typisch 2,9 g.
- Eiweiß6,5 gmittel
Weniger Eiweiß als 87 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 54 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 60 g, typisch 8,8 g.
- Ballaststoffe6,3 geher viel
Mehr Ballaststoffe als 59 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 77 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 26 g, typisch 5,7 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,3 gwenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 77 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 78 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 39 g, typisch 0,7 g.
- Salz1,3 geher viel
Mehr Salz als 74 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 75 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: < 0,01 g bis 6 g, typisch 1,1 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 2 + Zucker 6 + Salz 6 = 14
Pluspunkte Ballaststoffe 3 = 3
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 14 − 3 = 11 → 45 von 100
So wird aus 11 Rechenpunkten der Score 45: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Goldähren Paderborner in Brot & Knäckebrot ab
Platz 599 von 729 in Brot & Knäckebrot (gleichauf mit 18 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 15 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 44 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 45 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Brot & Knäckebrot (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Goldähren Paderborner
Verglichen werden Produkte aus Brot & Knäckebrot mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Brot & Knäckebrot, mit mindestens 5 Punkten mehr als Goldähren Paderborner. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
dmBio Eiweißbrot 250 gGesund-Score 87gesund+42 PunkteVergleichen: Goldähren Paderborner und dmBio Eiweißbrot 250 g
Goldähren Eiweiss Brot 500 gGesund-Score 86gesund+41 PunkteVergleichen: Goldähren Paderborner und Goldähren Eiweiss Brot 500 g
Lieken Urkorn Proteinbrot 500 gGesund-Score 86gesund+41 PunkteVergleichen: Goldähren Paderborner und Lieken Urkorn Proteinbrot 500 g
Edeka Eiweiß Brot 500 gGesund-Score 85gesund+40 PunkteVergleichen: Goldähren Paderborner und Edeka Eiweiß Brot 500 g
10 schnelle Antworten zu Goldähren Paderborner
Wie viele Kalorien hat Goldähren Paderborner?
Goldähren Paderborner hat 225 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 87 % der Brote und 65 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Goldähren Paderborner?
Goldähren Paderborner hat 6,5 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 87 % der Brote und 54 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Goldähren Paderborner?
Goldähren Paderborner hat 23 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 98 % der Brote und 77 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Goldähren Paderborner?
Goldähren Paderborner hat 1,1 g Fett pro 100 g, davon 0,3 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 77 % der Brote und 78 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Goldähren Paderborner?
Goldähren Paderborner hat 1,3 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 74 % der Brote und 75 % aller Produkte.
Ist Goldähren Paderborner ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten ja: Goldähren Paderborner hat 6,3 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Ist Goldähren Paderborner zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten nein: Goldähren Paderborner hat 23 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Welchen Gesund-Score hat Goldähren Paderborner?
Goldähren Paderborner hat einen Gesund-Score von 45 von 100 Punkten und gilt damit als mittel.
Wie schneidet Goldähren Paderborner im Vergleich zu anderen Produkten aus Brot & Knäckebrot ab?
Goldähren Paderborner hat einen höheren Gesund-Score als 15 % der Brote (Platz 599 von 729) und als 44 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Goldähren Paderborner mit höherem Gesund-Score?
Goldähren Paderborner hat 45 Punkte; dmBio Eiweißbrot 250 g aus derselben Kategorie erreicht 87 von 100 Punkten, also 42 Punkte mehr. dmBio Eiweißbrot 250 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 500 g entspricht 5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Goldähren Paderborner 500 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4061458073240
- Packung
- 500 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 4ae931c7f6c10a34955dd10dcdb7bcbc5c3dd26eef3471d723c9d1440d496024
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.