Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Goldähren Dinkelbrot ist ein Brot mit wenig Zucker. Einen Gesund-Score gibt es dafür noch nicht.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.092 kJ / 276 kcal |
| Fett | 8,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 35,8 g |
| davon Zucker | 3,8 g |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 10,6 geher viel |
| Salz | Nicht angegeben |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Goldähren Dinkelbrot neben 749 Produkten aus Brot & Knäckebrot, je 100 g.
Mehr Kalorien als 51 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 42 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 70 kcal bis 720 kcal, typisch 272 kcal.
Mehr Zucker als 70 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 48 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 52 g, typisch 2,9 g.
Mehr Eiweiß als 73 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 68 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 60 g, typisch 8,8 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 53 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 30 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 39 g, typisch 0,7 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Aus Brot & Knäckebrot. Goldähren Dinkelbrot hat noch keinen Gesund-Score. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Goldähren Dinkelbrot hat 276 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 51 % der Brote und 42 % aller Produkte.
Goldähren Dinkelbrot hat 10,6 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 73 % der Brote und 68 % aller Produkte.
Goldähren Dinkelbrot hat 3,8 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 70 % der Brote und 48 % aller Produkte.
Goldähren Dinkelbrot hat 8,2 g Fett pro 100 g, davon 0,8 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 53 % der Brote und 30 % aller Produkte.
Für Goldähren Dinkelbrot ist kein Salzwert angegeben.
Für Goldähren Dinkelbrot ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Nach den angegebenen Werten ja: Goldähren Dinkelbrot hat 3,8 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Für Goldähren Dinkelbrot gibt es noch keinen Gesund-Score. In den Open-Food-Facts-Angaben fehlt der Wert für Salz, und er lässt sich nicht sicher begrenzen. Sobald er vorliegt, berechnen wir den Gesund-Score.
Für Goldähren Dinkelbrot gibt es noch keinen Gesund-Score und deshalb auch keinen Platz im Vergleich.
Für Goldähren Dinkelbrot gibt es noch keinen Gesund-Score, deshalb nennen wir keine Alternative mit höherem Score.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Salz (nicht angegeben), Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, kein Gesund-Score. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Wir treffen keine Aussage darüber, ob das Produkt gesund oder für dich geeignet ist.
Die Packung mit 400 g entspricht 4 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.