Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Food for Future Veganer Aufschnitt typ Salami Klassik ist eine Wurst oder ein Aufschnitt mit viel Salz. Mit mindestens 46 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „mittel“ – besser als mindestens 84 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und mindestens 48 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 697 kJ / 168 kcaleher wenig |
| Fett | 12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 4,5 g |
| davon Zucker | 2 geher wenig |
| Ballaststoffe | 4 geher viel |
| Eiweiß | 8,5 g |
| Salz | 2 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Food for Future Veganer Aufschnitt typ Salami Klassik neben 405 Produkten aus Wurst & Aufschnitt, je 100 g.
Weniger Kalorien als 68 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 73 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 67 kcal bis 554 kcal, typisch 247 kcal.
Mehr Zucker als 85 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 31 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 0 g bis 21 g, typisch 1 g.
Weniger Eiweiß als 86 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 41 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 1 g bis 41 g, typisch 19,5 g.
Mehr Ballaststoffe als 84 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 61 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 0 g bis 17 g, typisch 0 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 78 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 64 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 0,2 g bis 19,8 g, typisch 6,2 g.
Weniger Salz als 64 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 9 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: < 0,01 g bis 6,3 g, typisch 2,3 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 2 + Salz 9 = 11
Pluspunkte Ballaststoffe 1 = 1
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 11 − 1 = 10 → mindestens 46 von 100
So wird aus 10 Rechenpunkten der Score 46: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 62 von 397 in Wurst & Aufschnitt (gleichauf mit 4 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 84 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und mind. 48 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 46 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Wurst & Aufschnitt (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Food for Future Veganer Aufschnitt typ Salami Klassik
Verglichen werden Produkte aus Wurst & Aufschnitt mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Wurst & Aufschnitt. Der Score von Food for Future Veganer Aufschnitt typ Salami Klassik ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Food for Future Veganer Aufschnitt typ Salami Klassik hat 168 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 68 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 73 % aller Produkte.
Food for Future Veganer Aufschnitt typ Salami Klassik hat 8,5 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 86 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 41 % aller Produkte.
Food for Future Veganer Aufschnitt typ Salami Klassik hat 2 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 85 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 31 % aller Produkte.
Food for Future Veganer Aufschnitt typ Salami Klassik hat 12 g Fett pro 100 g, davon 1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 78 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 64 % aller Produkte.
Food for Future Veganer Aufschnitt typ Salami Klassik hat 2 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 64 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 9 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Food for Future Veganer Aufschnitt typ Salami Klassik hat 4 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: Food for Future Veganer Aufschnitt typ Salami Klassik hat 2 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Food for Future Veganer Aufschnitt typ Salami Klassik hat einen Gesund-Score von mindestens 46 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „mittel“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Food for Future Veganer Aufschnitt typ Salami Klassik hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 84 % der Wurst- und Aufschnittprodukte (Platz 62 oder besser von 397) und als mindestens 48 % aller bewerteten Produkte.
Food for Future Veganer Aufschnitt typ Salami Klassik hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 80 g entspricht 0,8 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
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Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
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