Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Florentin Bio Houmous
Florentin Bio Houmous ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit viel Ballaststoffen sowie wenig Zucker. Mit mindestens 82 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „gesund“ – besser als mindestens 92 % der Saucen und Würzmittel und mindestens 88 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
207 kcalEnergie / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
0,5 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
7,6 gEiweiß / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 866 kJ / 207 kcaleher wenig |
| Fett | 14,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Kohlenhydrate | 9 g |
| davon Zucker | 0,5 gwenig |
| Ballaststoffe | 7,9 gviel |
| Eiweiß | 7,6 g |
| Salz | 0,9 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Florentin Bio Houmous neben 743 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 g.
- Kalorien207 kcaleher wenig
Mehr Kalorien als 65 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 31 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 kcal bis 744 kcal, typisch 131 kcal.
- Zucker0,5 gwenig
Weniger Zucker als 93 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 85 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 91 g, typisch 4,8 g.
- Eiweiß7,6 gmittel
Mehr Eiweiß als 87 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 52 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 60 g, typisch 2,4 g.
- Ballaststoffe7,9 gviel
Mehr Ballaststoffe als 94 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 85 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 42,5 g, typisch 1,7 g.
- Gesättigte Fettsäuren2 gmittel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 65 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 46 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 56,6 g, typisch 0,9 g.
- Salz0,9 geher viel
Weniger Salz als 71 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 37 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: < 0,01 g bis 100 g, typisch 1,4 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 2 + gesättigte Fettsäuren 1 + Salz 4 = 7
Pluspunkte Ballaststoffe 5 + Eiweiß 3 = 8
Ergebnis 7 − 8 = −1 → mindestens 82 von 100
So wird aus −1 Rechenpunkten der Score 82: 0 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Aus der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten von mindestens 0 % belegt. Ein höherer Anteil ist nicht ausgeschlossen und zählt hier nicht.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Florentin Bio Houmous in Saucen & Würzmittel ab
mind. Platz 41 von 729 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 15 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 92 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und mind. 88 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 82 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Florentin Bio Houmous
Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Saucen & Würzmittel
Aus Saucen & Würzmittel. Der Score von Florentin Bio Houmous ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Freshona Tomate Frito 200 gGesund-Score 89gesundVergleichen: Florentin Bio Houmous und Freshona Tomate Frito 200 g
Heinz Beanz ohne Zuckerzusatz in Tomatensauce 415 gGesund-Score 89gesundVergleichen: Florentin Bio Houmous und Heinz Beanz ohne Zuckerzusatz in Tomatensauce 415 g
Lidl Weiße Riesenbohnen in Tomatensoße 400 gGesund-Score 89gesundVergleichen: Florentin Bio Houmous und Lidl Weiße Riesenbohnen in Tomatensoße 400 g
Good Choice Kren gerieben 110 gGesund-Score 90gesundVergleichen: Florentin Bio Houmous und Good Choice Kren gerieben 110 g
10 schnelle Antworten zu Florentin Bio Houmous
Wie viele Kalorien hat Florentin Bio Houmous?
Florentin Bio Houmous hat 207 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 65 % der Saucen und Würzmittel und 31 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Florentin Bio Houmous?
Florentin Bio Houmous hat 7,6 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 87 % der Saucen und Würzmittel und 52 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Florentin Bio Houmous?
Florentin Bio Houmous hat 0,5 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 93 % der Saucen und Würzmittel und 85 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Florentin Bio Houmous?
Florentin Bio Houmous hat 14,9 g Fett pro 100 g, davon 2 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 65 % der Saucen und Würzmittel und 46 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Florentin Bio Houmous?
Florentin Bio Houmous hat 0,9 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 71 % der Saucen und Würzmittel und 37 % aller Produkte.
Ist Florentin Bio Houmous ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten ja: Florentin Bio Houmous hat 7,9 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Ist Florentin Bio Houmous zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Florentin Bio Houmous hat 0,5 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Florentin Bio Houmous?
Florentin Bio Houmous hat einen Gesund-Score von mindestens 82 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „gesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Florentin Bio Houmous im Vergleich zu anderen Produkten aus Saucen & Würzmittel ab?
Florentin Bio Houmous hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 92 % der Saucen und Würzmittel (Platz 41 oder besser von 729) und als mindestens 88 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Florentin Bio Houmous mit höherem Gesund-Score?
Florentin Bio Houmous hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Florentin Bio Houmous 200 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 8714685902086
- Packung
- 200 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 8b5b55e7e642ebd23b62a1586bd18c6f542602a66d188f1275be2de8779871f2
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
Angabe falsch oder veraltet? Korrektur melden
Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.