Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Fischerstolz Frisches Lachsforellen-Filet mit Haut ist ein Fischprodukt mit viel Eiweiß sowie wenig Zucker. Einen Gesund-Score gibt es dafür noch nicht.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 659 kJ / 158 kcaleher wenig |
| Fett | 9,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,5 gwenig |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 18 gviel |
| Salz | Nicht angegeben |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Fischerstolz Frisches Lachsforellen-Filet mit Haut neben 393 Produkten aus Fischprodukte, je 100 g.
Weniger Kalorien als 65 % der Produkte in Fischprodukte und 74 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 13 kcal bis 640 kcal, typisch 183 kcal.
Weniger Zucker als 43 % der Produkte in Fischprodukte und 85 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 0 g bis 55 g, typisch 0,5 g.
Mehr Eiweiß als 49 % der Produkte in Fischprodukte und 85 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 0 g bis 81 g, typisch 18 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 61 % der Produkte in Fischprodukte und 48 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 0 g bis 18 g, typisch 1,7 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Aus Fischprodukte. Fischerstolz Frisches Lachsforellen-Filet mit Haut hat noch keinen Gesund-Score. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Fischerstolz Frisches Lachsforellen-Filet mit Haut hat 158 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 65 % der Fischprodukte und 74 % aller Produkte.
Fischerstolz Frisches Lachsforellen-Filet mit Haut hat 18 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 49 % der Fischprodukte und 85 % aller Produkte.
Fischerstolz Frisches Lachsforellen-Filet mit Haut hat 0,5 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 43 % der Fischprodukte und 85 % aller Produkte.
Fischerstolz Frisches Lachsforellen-Filet mit Haut hat 9,3 g Fett pro 100 g, davon 2,1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 61 % der Fischprodukte und 48 % aller Produkte.
Für Fischerstolz Frisches Lachsforellen-Filet mit Haut ist kein Salzwert angegeben.
Für Fischerstolz Frisches Lachsforellen-Filet mit Haut ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Nach den angegebenen Werten ja: Fischerstolz Frisches Lachsforellen-Filet mit Haut hat 0,5 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Für Fischerstolz Frisches Lachsforellen-Filet mit Haut gibt es noch keinen Gesund-Score. In den Open-Food-Facts-Angaben fehlt der Wert für Salz, und er lässt sich nicht sicher begrenzen. Sobald er vorliegt, berechnen wir den Gesund-Score.
Für Fischerstolz Frisches Lachsforellen-Filet mit Haut gibt es noch keinen Gesund-Score und deshalb auch keinen Platz im Vergleich.
Für Fischerstolz Frisches Lachsforellen-Filet mit Haut gibt es noch keinen Gesund-Score, deshalb nennen wir keine Alternative mit höherem Score.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Salz (nicht angegeben), Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, kein Gesund-Score. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Wir treffen keine Aussage darüber, ob das Produkt gesund oder für dich geeignet ist.
Die Packung mit 180 g entspricht 1,8 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
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