Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Feinkost Dittmann Ajvar (scharf)
Feinkost Dittmann Ajvar (scharf) ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit viel Ballaststoffen, aber auch viel Salz. Mit mindestens 60 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „eher gesund“ – besser als mindestens 90 % der Saucen und Würzmittel und mindestens 64 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
78 kcalEnergie / 100 mlEher viel im Vergleich zu allen Produkten
6,5 gdavon Zucker / 100 mlEher viel im Vergleich zu allen Produkten
1,2 gEiweiß / 100 mlEher viel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 ml
| Nährwert | pro 100 ml |
|---|---|
| Energie | 351 kJ / 78 kcaleher viel |
| Fett | 5,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 geher viel |
| Kohlenhydrate | 7,5 g |
| davon Zucker | 6,5 geher viel |
| Ballaststoffe | 2,9 gviel |
| Eiweiß | 1,2 geher viel |
| Salz | 1,5 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 ml
Nährwerte im Vergleich
Feinkost Dittmann Ajvar (scharf) neben 572 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 ml.
- Kalorien78 kcaleher viel
Weniger Kalorien als 77 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 32 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 kcal bis 753 kcal, typisch 134 kcal.
- Zucker6,5 geher viel
Weniger Zucker als 52 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 37 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 82,2 g, typisch 7,6 g.
- Eiweiß1,2 geher viel
Weniger Eiweiß als 50 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 32 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 21,3 g, typisch 1,3 g.
- Ballaststoffe2,9 gviel
Mehr Ballaststoffe als 90 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 95 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 10 g, typisch 0,5 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,6 geher viel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 59 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 63 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 22 g, typisch 0,3 g.
- Salz1,5 gviel
Weniger Salz als 56 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 10 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: < 0,01 g bis 32,3 g, typisch 1,8 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 1 + Zucker 2 + Salz 8 = 11
Pluspunkte Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte 5 + Ballaststoffe 1 = 6
Ergebnis 11 − 6 = 5 → mindestens 60 von 100
So wird aus 5 Rechenpunkten der Score 60: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Die Nährwerte sind je 100 ml angegeben und werden je 100 g gelesen. Die Rechnung nimmt die ungünstigste Dichte aus dem dokumentierten Bereich an (Öle 0,90 bis 0,93 g/ml, flüssige oder streichfähige Produkte 0,90 bis 1,30 g/ml, höchstens 1,0 g/ml).
- Aus der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten von mindestens 91 % belegt. Mehr Punkte sind nach der Liste nicht möglich.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Feinkost Dittmann Ajvar (scharf) in Saucen & Würzmittel ab
mind. Platz 51 von 560 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 4 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 90 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und mind. 64 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 60 von 100 (eher gesund).
Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Feinkost Dittmann Ajvar (scharf)
Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 ml. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Saucen & Würzmittel
Aus Saucen & Würzmittel. Der Score von Feinkost Dittmann Ajvar (scharf) ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Cucina Pasta-Sauce Napoletana 400 mlGesund-Score mind. 66eher gesundVergleichen: Feinkost Dittmann Ajvar (scharf) und Cucina Pasta-Sauce Napoletana 400 ml
dmBio Sos bolognese vegan eco 350 mlGesund-Score mind. 66eher gesundVergleichen: Feinkost Dittmann Ajvar (scharf) und dmBio Sos bolognese vegan eco 350 ml
dmBio Tomatensauce gegrillte Paprika 325 mlGesund-Score mind. 66eher gesundVergleichen: Feinkost Dittmann Ajvar (scharf) und dmBio Tomatensauce gegrillte Paprika 325 ml
Migros Basilico 250 mlGesund-Score mind. 66eher gesundVergleichen: Feinkost Dittmann Ajvar (scharf) und Migros Basilico 250 ml
10 schnelle Antworten zu Feinkost Dittmann Ajvar (scharf)
Wie viele Kalorien hat Feinkost Dittmann Ajvar (scharf)?
Feinkost Dittmann Ajvar (scharf) hat 78 kcal pro 100 ml. Das ist weniger als bei 77 % der Saucen und Würzmittel und 32 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Wie viel Eiweiß hat Feinkost Dittmann Ajvar (scharf)?
Feinkost Dittmann Ajvar (scharf) hat 1,2 g Eiweiß pro 100 ml. Das ist weniger als bei 50 % der Saucen und Würzmittel und 32 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Wie viel Zucker hat Feinkost Dittmann Ajvar (scharf)?
Feinkost Dittmann Ajvar (scharf) hat 6,5 g Zucker pro 100 ml. Das ist weniger als bei 52 % der Saucen und Würzmittel und 37 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Wie viel Fett hat Feinkost Dittmann Ajvar (scharf)?
Feinkost Dittmann Ajvar (scharf) hat 5,5 g Fett pro 100 ml, davon 0,6 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 59 % der Saucen und Würzmittel und 63 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Wie viel Salz hat Feinkost Dittmann Ajvar (scharf)?
Feinkost Dittmann Ajvar (scharf) hat 1,5 g Salz pro 100 ml. Das ist weniger als bei 56 % der Saucen und Würzmittel und 10 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Ist Feinkost Dittmann Ajvar (scharf) ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten ja: Feinkost Dittmann Ajvar (scharf) hat 2,9 g Ballaststoffe pro 100 ml (3,7 g pro 100 kcal) und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 3 g pro 100 kcal).
Ist Feinkost Dittmann Ajvar (scharf) zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten nein: Feinkost Dittmann Ajvar (scharf) hat 6,5 g Zucker pro 100 ml; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 2,5 g pro 100 ml.
Welchen Gesund-Score hat Feinkost Dittmann Ajvar (scharf)?
Feinkost Dittmann Ajvar (scharf) hat einen Gesund-Score von mindestens 60 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher gesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Feinkost Dittmann Ajvar (scharf) im Vergleich zu anderen Produkten aus Saucen & Würzmittel ab?
Feinkost Dittmann Ajvar (scharf) hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 90 % der Saucen und Würzmittel (Platz 51 oder besser von 560) und als mindestens 64 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Feinkost Dittmann Ajvar (scharf) mit höherem Gesund-Score?
Feinkost Dittmann Ajvar (scharf) hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 340 ml entspricht 3,4 mal der Bezugsgröße von 100 ml. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Feinkost Dittmann Ajvar (scharf) 340 ml
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4002239634106
- Packung
- 340 ml
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-c)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- f180cfffe780fb48a3b994a89006bd684bd4edce90d52babb943df52bb6fd5b8
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a929d518bc9cf51eba0f78b0f9ae567904538ad19c4d5362a4db33dd648023d2
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.