Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Favorina Schoko Lebkuchen Herzen Sterne Brezeln Vollmilch ist ein Brot mit viel Zucker. Mit 21 von 100 Punkten gilt es als eher ungesund – besser als 2 % der Brote und 13 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.670 kJ / 398 kcaleher viel |
| Fett | 11,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,1 geher viel |
| Kohlenhydrate | 64,7 g |
| davon Zucker | 35,6 gviel |
| Ballaststoffe | 2,9 g |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Salz | 0,3 g |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Favorina Schoko Lebkuchen Herzen Sterne Brezeln Vollmilch neben 749 Produkten aus Brot & Knäckebrot, je 100 g.
Mehr Kalorien als 87 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 68 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 70 kcal bis 720 kcal, typisch 272 kcal.
Mehr Zucker als 99 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 85 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 52 g, typisch 2,9 g.
Weniger Eiweiß als 87 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 54 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 60 g, typisch 8,8 g.
Weniger Ballaststoffe als 85 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 49 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 26 g, typisch 5,7 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 95 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 71 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 39 g, typisch 0,7 g.
Weniger Salz als 97 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 56 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: < 0,01 g bis 6 g, typisch 1,1 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 4 + Zucker 10 + gesättigte Fettsäuren 7 + Salz 1 = 22
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 22 − 0 = 22 → 21 von 100
So wird aus 22 Rechenpunkten der Score 21: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 709 von 729 in Brot & Knäckebrot (gleichauf mit 5 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 2 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 13 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 21 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Brot & Knäckebrot (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Favorina Schoko Lebkuchen Herzen Sterne Brezeln Vollmilch
Verglichen werden Produkte aus Brot & Knäckebrot mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Brot & Knäckebrot, mit mindestens 5 Punkten mehr als Favorina Schoko Lebkuchen Herzen Sterne Brezeln Vollmilch. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Favorina Schoko Lebkuchen Herzen Sterne Brezeln Vollmilch hat 398 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 87 % der Brote und 68 % aller Produkte.
Favorina Schoko Lebkuchen Herzen Sterne Brezeln Vollmilch hat 6,5 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 87 % der Brote und 54 % aller Produkte.
Favorina Schoko Lebkuchen Herzen Sterne Brezeln Vollmilch hat 35,6 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 99 % der Brote und 85 % aller Produkte.
Favorina Schoko Lebkuchen Herzen Sterne Brezeln Vollmilch hat 11,8 g Fett pro 100 g, davon 7,1 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 95 % der Brote und 71 % aller Produkte.
Favorina Schoko Lebkuchen Herzen Sterne Brezeln Vollmilch hat 0,3 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 97 % der Brote und 56 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Favorina Schoko Lebkuchen Herzen Sterne Brezeln Vollmilch hat 2,9 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten nein: Favorina Schoko Lebkuchen Herzen Sterne Brezeln Vollmilch hat 35,6 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Favorina Schoko Lebkuchen Herzen Sterne Brezeln Vollmilch hat einen Gesund-Score von 21 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.
Favorina Schoko Lebkuchen Herzen Sterne Brezeln Vollmilch hat einen höheren Gesund-Score als 2 % der Brote (Platz 709 von 729) und als 13 % aller bewerteten Produkte.
Favorina Schoko Lebkuchen Herzen Sterne Brezeln Vollmilch hat 21 Punkte; dmBio Eiweißbrot 250 g aus derselben Kategorie erreicht 87 von 100 Punkten, also 66 Punkte mehr. dmBio Eiweißbrot 250 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 500 g entspricht 5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.