Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Envia Schlagsahne 30% ist eine Milch mit viel Kalorien und gesättigten Fettsäuren. Mit mindestens 19 von 100 Punkten liegt sie mindestens im Bereich „ungesund“ – besser als mindestens 6 % der Milchsorten und mindestens 10 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 ml |
|---|---|
| Energie | 1.207 kJ / 293 kcalviel |
| Fett | 30 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19,7 gviel |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| davon Zucker | 3,2 geher wenig |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 2,5 geher viel |
| Salz | 0,1 g |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 ml
Envia Schlagsahne 30% neben 282 Produkten aus Milch, je 100 ml.
Mehr Kalorien als 97 % der Produkte in Milch und 85 % aller Produkte. Spanne in Milch: 0 kcal bis 331 kcal, typisch 64 kcal.
Weniger Zucker als 96 % der Produkte in Milch und 63 % aller Produkte. Spanne in Milch: 0 g bis 57 g, typisch 4,9 g.
Weniger Eiweiß als 93 % der Produkte in Milch und 21 % aller Produkte. Spanne in Milch: 0,6 g bis 7,6 g, typisch 3,4 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 96 % der Produkte in Milch und 98 % aller Produkte. Spanne in Milch: 0 g bis 22 g, typisch 2,3 g.
Weniger Salz als 71 % der Produkte in Milch und 40 % aller Produkte. Spanne in Milch: 0 g bis 0,35 g, typisch 0,13 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 10 + Zucker 2 + gesättigte Fettsäuren 10 = 22
Pluspunkte Eiweiß 5 = 5
Ergebnis 22 − 5 = 17 → mindestens 19 von 100
So wird aus 17 Rechenpunkten der Score 19: 10 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 259 von 276 in Milch
Besser bewertet als mind. 6 % der Produkte in Milch und mind. 10 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 19 von 100 (ungesund).
Andere Produkte in Milch (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Envia Schlagsahne 30%
Verglichen werden Produkte aus Milch mit Angaben je 100 ml. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Milch. Der Score von Envia Schlagsahne 30% ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Envia Schlagsahne 30% hat 293 kcal pro 100 ml. Das ist mehr als bei 97 % der Milchsorten und 85 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Envia Schlagsahne 30% hat 2,5 g Eiweiß pro 100 ml. Das ist weniger als bei 93 % der Milchsorten und 21 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Envia Schlagsahne 30% hat 3,2 g Zucker pro 100 ml. Das ist weniger als bei 96 % der Milchsorten und 63 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Envia Schlagsahne 30% hat 30 g Fett pro 100 ml, davon 19,7 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 96 % der Milchsorten und 98 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Envia Schlagsahne 30% hat 0,1 g Salz pro 100 ml. Das ist weniger als bei 71 % der Milchsorten und 40 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Für Envia Schlagsahne 30% ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Nach den angegebenen Werten nein: Envia Schlagsahne 30% hat 3,2 g Zucker pro 100 ml; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 2,5 g pro 100 ml.
Envia Schlagsahne 30% hat einen Gesund-Score von mindestens 19 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Envia Schlagsahne 30% hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 6 % der Milchsorten (Platz 259 oder besser von 276) und als mindestens 10 % aller bewerteten Produkte.
Envia Schlagsahne 30% hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 200 ml entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 ml. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
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