Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
enerBio Tofu Mandel-Nuss
enerBio Tofu Mandel-Nuss ist ein Tofu mit viel Eiweiß sowie wenig Zucker. Mit 81 von 100 Punkten gilt er als gesund – besser als 33 % der Tofusorten und 84 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
170 kcalEnergie / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
0,5 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
15 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 719 kJ / 170 kcaleher wenig |
| Fett | 11 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,5 gwenig |
| Ballaststoffe | 3,9 geher viel |
| Eiweiß | 15 gviel |
| Salz | 0,9 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
enerBio Tofu Mandel-Nuss neben 73 Produkten aus Tofu, je 100 g.
- Kalorien170 kcaleher wenig
Mehr Kalorien als 68 % der Produkte in Tofu und 26 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 46 kcal bis 275 kcal, typisch 149 kcal.
- Zucker0,5 gwenig
Weniger Zucker als 39 % der Produkte in Tofu und 85 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 0 g bis 3 g, typisch 0,5 g.
- Eiweiß15 gviel
Weniger Eiweiß als 51 % der Produkte in Tofu und 17 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 5,3 g bis 29 g, typisch 15,3 g.
- Ballaststoffe3,9 geher viel
Mehr Ballaststoffe als 75 % der Produkte in Tofu und 61 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 0,1 g bis 9,8 g, typisch 1,9 g.
- Gesättigte Fettsäuren1,8 gmittel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 79 % der Produkte in Tofu und 44 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 0,4 g bis 9,3 g, typisch 1,4 g.
- Salz0,9 geher viel
Mehr Salz als 56 % der Produkte in Tofu und 61 % aller Produkte. Spanne in Tofu: 0 g bis 2,3 g, typisch 0,8 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 2 + gesättigte Fettsäuren 1 + Salz 4 = 7
Pluspunkte Ballaststoffe 1 + Eiweiß 6 = 7
Ergebnis 7 − 7 = 0 → 81 von 100
So wird aus 0 Rechenpunkten der Score 81: 0 oder weniger Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 81 bis 100 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Aus der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten von mindestens 20 % belegt. Mehr Punkte sind nach der Liste nicht möglich.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet enerBio Tofu Mandel-Nuss in Tofu ab
Platz 47 von 73 in Tofu (gleichauf mit 2 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 33 % der Produkte in Tofu und 84 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 81 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Tofu (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) enerBio Tofu Mandel-Nuss
Verglichen werden Produkte aus Tofu mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Tofu, mit mindestens 5 Punkten mehr als enerBio Tofu Mandel-Nuss. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Edeka My Veggie Tofu geräuchert 350 gGesund-Score 89gesund+8 PunkteVergleichen: enerBio Tofu Mandel-Nuss und Edeka My Veggie Tofu geräuchert 350 g
REWE Bio Tofu Natur 200 gGesund-Score 87gesund+6 PunkteVergleichen: enerBio Tofu Mandel-Nuss und REWE Bio Tofu Natur 200 g
Vemondo Natur Tofu 400 gGesund-Score 87gesund+6 PunkteVergleichen: enerBio Tofu Mandel-Nuss und Vemondo Natur Tofu 400 g
Vemondo Tofu Natur 400 gGesund-Score 87gesund+6 PunkteVergleichen: enerBio Tofu Mandel-Nuss und Vemondo Tofu Natur 400 g
10 schnelle Antworten zu enerBio Tofu Mandel-Nuss
Wie viele Kalorien hat enerBio Tofu Mandel-Nuss?
enerBio Tofu Mandel-Nuss hat 170 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 68 % der Tofusorten und 26 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat enerBio Tofu Mandel-Nuss?
enerBio Tofu Mandel-Nuss hat 15 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 51 % der Tofusorten und 17 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat enerBio Tofu Mandel-Nuss?
enerBio Tofu Mandel-Nuss hat 0,5 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 39 % der Tofusorten und 85 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat enerBio Tofu Mandel-Nuss?
enerBio Tofu Mandel-Nuss hat 11 g Fett pro 100 g, davon 1,8 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 79 % der Tofusorten und 44 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat enerBio Tofu Mandel-Nuss?
enerBio Tofu Mandel-Nuss hat 0,9 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 56 % der Tofusorten und 61 % aller Produkte.
Ist enerBio Tofu Mandel-Nuss ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: enerBio Tofu Mandel-Nuss hat 3,9 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist enerBio Tofu Mandel-Nuss zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: enerBio Tofu Mandel-Nuss hat 0,5 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat enerBio Tofu Mandel-Nuss?
enerBio Tofu Mandel-Nuss hat einen Gesund-Score von 81 von 100 Punkten und gilt damit als gesund.
Wie schneidet enerBio Tofu Mandel-Nuss im Vergleich zu anderen Produkten aus Tofu ab?
enerBio Tofu Mandel-Nuss hat einen höheren Gesund-Score als 33 % der Tofusorten (Platz 47 von 73) und als 84 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu enerBio Tofu Mandel-Nuss mit höherem Gesund-Score?
enerBio Tofu Mandel-Nuss hat 81 Punkte; Edeka My Veggie Tofu geräuchert 350 g aus derselben Kategorie erreicht 89 von 100 Punkten, also 8 Punkte mehr. Edeka My Veggie Tofu geräuchert 350 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- enerBio Tofu Mandel-Nuss 200 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4305615677972
- Packung
- 200 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-b)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 5024eeed250592ff059640cc12660b39056dd619d13a9480c0dc39dfa6633663
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- b293e5d58bcd96171f7f821633133899701f4f00f95a51830542bc4a7032a84e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
Angabe falsch oder veraltet? Korrektur melden
Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.