Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Edeka Zarter Heringssalat
Edeka Zarter Heringssalat ist ein Fischprodukt mit viel Salz. Mit 34 von 100 Punkten gilt es als eher ungesund – besser als 21 % der Fischprodukte und 31 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
274 kcalEnergie / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
7 gdavon Zucker / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
7,2 gEiweiß / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.122 kJ / 274 kcal |
| Fett | 23,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Kohlenhydrate | 7,2 g |
| davon Zucker | 7 geher viel |
| Ballaststoffe | 0 gwenig |
| Eiweiß | 7,2 g |
| Salz | 1,7 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Edeka Zarter Heringssalat neben 393 Produkten aus Fischprodukte, je 100 g.
- Kalorien274 kcalmittel
Mehr Kalorien als 90 % der Produkte in Fischprodukte und 42 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 13 kcal bis 640 kcal, typisch 183 kcal.
- Zucker7 geher viel
Mehr Zucker als 97 % der Produkte in Fischprodukte und 62 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 0 g bis 55 g, typisch 0,5 g.
- Eiweiß7,2 gmittel
Weniger Eiweiß als 91 % der Produkte in Fischprodukte und 49 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 0 g bis 81 g, typisch 18 g.
- Ballaststoffe0 gwenig
Weniger Ballaststoffe als 63 % der Produkte in Fischprodukte und 87 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 0 g bis 32 g, typisch 0,1 g.
- Gesättigte Fettsäuren3 gmittel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 80 % der Produkte in Fischprodukte und 55 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: 0 g bis 18 g, typisch 1,7 g.
- Salz1,7 gviel
Mehr Salz als 66 % der Produkte in Fischprodukte und 84 % aller Produkte. Spanne in Fischprodukte: < 0,01 g bis 14,9 g, typisch 1,1 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 3 + Zucker 2 + gesättigte Fettsäuren 2 + Salz 8 = 15
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 15 − 0 = 15 → 34 von 100
So wird aus 15 Rechenpunkten der Score 34: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Edeka Zarter Heringssalat in Fischprodukte ab
Platz 295 von 389 in Fischprodukte (gleichauf mit 14 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 21 % der Produkte in Fischprodukte und 31 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 34 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Fischprodukte (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Edeka Zarter Heringssalat
Verglichen werden Produkte aus Fischprodukte mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Fischprodukte, mit mindestens 5 Punkten mehr als Edeka Zarter Heringssalat. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Fish 4 Ever Thon atlantique Listao des açores 160 gGesund-Score 89gesund+55 PunkteVergleichen: Edeka Zarter Heringssalat und Fish 4 Ever Thon atlantique Listao des açores 160 g
Juicy Marbles Thick-cut Filet 2 x 113 gGesund-Score 89gesund+55 PunkteVergleichen: Edeka Zarter Heringssalat und Juicy Marbles Thick-cut Filet 2 x 113 g
Nestlé Vegane Filet-Streifen 175 gGesund-Score 89gesund+55 PunkteVergleichen: Edeka Zarter Heringssalat und Nestlé Vegane Filet-Streifen 175 g
Ocean Sea Alaska-Seelachsfilet 950 gGesund-Score 89gesund+55 PunkteVergleichen: Edeka Zarter Heringssalat und Ocean Sea Alaska-Seelachsfilet 950 g
10 schnelle Antworten zu Edeka Zarter Heringssalat
Wie viele Kalorien hat Edeka Zarter Heringssalat?
Edeka Zarter Heringssalat hat 274 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 90 % der Fischprodukte und 42 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Edeka Zarter Heringssalat?
Edeka Zarter Heringssalat hat 7,2 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 91 % der Fischprodukte und 49 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Edeka Zarter Heringssalat?
Edeka Zarter Heringssalat hat 7 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 97 % der Fischprodukte und 62 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Edeka Zarter Heringssalat?
Edeka Zarter Heringssalat hat 23,7 g Fett pro 100 g, davon 3 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 80 % der Fischprodukte und 55 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Edeka Zarter Heringssalat?
Edeka Zarter Heringssalat hat 1,7 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 66 % der Fischprodukte und 84 % aller Produkte.
Ist Edeka Zarter Heringssalat ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Edeka Zarter Heringssalat hat 0 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist Edeka Zarter Heringssalat zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten nein: Edeka Zarter Heringssalat hat 7 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Welchen Gesund-Score hat Edeka Zarter Heringssalat?
Edeka Zarter Heringssalat hat einen Gesund-Score von 34 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.
Wie schneidet Edeka Zarter Heringssalat im Vergleich zu anderen Produkten aus Fischprodukte ab?
Edeka Zarter Heringssalat hat einen höheren Gesund-Score als 21 % der Fischprodukte (Platz 295 von 389) und als 31 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Edeka Zarter Heringssalat mit höherem Gesund-Score?
Edeka Zarter Heringssalat hat 34 Punkte; Fish 4 Ever Thon atlantique Listao des açores 160 g aus derselben Kategorie erreicht 89 von 100 Punkten, also 55 Punkte mehr. Fish 4 Ever Thon atlantique Listao des açores 160 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Edeka Zarter Heringssalat 200 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4311501355848
- Packung
- 200 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 178c724f180890aea8a051d6ac3e7da7b12b71bbfe41a24d9ddb2bc273b2d9e8
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.