Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Edeka Zartbitter
Edeka Zartbitter ist eine Schokolade mit viel Ballaststoffen sowie wenig Salz, aber auch viel Zucker und gesättigten Fettsäuren. Mit 19 von 100 Punkten gilt sie als ungesund – besser als 74 % der Schokoladen und 10 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
514 kcalEnergie / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
47,8 gdavon Zucker / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
5,6 gEiweiß / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.142 kJ / 514 kcalviel |
| Fett | 30,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18,7 gviel |
| Kohlenhydrate | 51,1 g |
| davon Zucker | 47,8 gviel |
| Ballaststoffe | 8 gviel |
| Eiweiß | 5,6 geher wenig |
| Salz | 0,01 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Edeka Zartbitter neben 1.003 Produkten aus Schokolade, je 100 g.
- Kalorien514 kcalviel
Weniger Kalorien als 74 % der Produkte in Schokolade und 15 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 47 kcal bis 680 kcal, typisch 551 kcal.
- Zucker47,8 gviel
Mehr Zucker als 59 % der Produkte in Schokolade und 90 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 94,5 g, typisch 45 g.
- Eiweiß5,6 geher wenig
Weniger Eiweiß als 74 % der Produkte in Schokolade und 61 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 79 g, typisch 6,8 g.
- Ballaststoffe8 gviel
Mehr Ballaststoffe als 87 % der Produkte in Schokolade und 85 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 31 g, typisch 2,8 g.
- Gesättigte Fettsäuren18,7 gviel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 55 % der Produkte in Schokolade und 91 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 40 g, typisch 18 g.
- Salz0,01 gwenig
Weniger Salz als 86 % der Produkte in Schokolade und 86 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 19 g, typisch 0,19 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 6 + Zucker 13 + gesättigte Fettsäuren 10 = 29
Pluspunkte Ballaststoffe 5 = 5
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 29 − 5 = 24 → 19 von 100
So wird aus 24 Rechenpunkten der Score 19: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Edeka Zartbitter in Schokolade ab
Platz 227 von 992 in Schokolade (gleichauf mit 35 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 74 % der Produkte in Schokolade und 10 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 19 von 100 (ungesund).
Andere Produkte in Schokolade (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Edeka Zartbitter
Verglichen werden Produkte aus Schokolade mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Schokolade, mit mindestens 5 Punkten mehr als Edeka Zartbitter. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Lindt Excellence 85% Cacao Noir Puissant 100 gGesund-Score 31eher ungesund+12 PunkteVergleichen: Edeka Zartbitter und Lindt Excellence 85% Cacao Noir Puissant 100 g
Moser Roth Edelbitter-Schokolade 85 % Cacao 5 x 25 gGesund-Score 31eher ungesund+12 PunkteVergleichen: Edeka Zartbitter und Moser Roth Edelbitter-Schokolade 85 % Cacao 5 x 25 g
Schokoliebe Schweizer Edel-Zartbitterschokolade 100 gGesund-Score 31eher ungesund+12 PunkteVergleichen: Edeka Zartbitter und Schokoliebe Schweizer Edel-Zartbitterschokolade 100 g
Edeka Edel-Zartbitter Schokolade, 81 % Kakao 100 gGesund-Score 29eher ungesund+10 PunkteVergleichen: Edeka Zartbitter und Edeka Edel-Zartbitter Schokolade, 81 % Kakao 100 g
10 schnelle Antworten zu Edeka Zartbitter
Wie viele Kalorien hat Edeka Zartbitter?
Edeka Zartbitter hat 514 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 74 % der Schokoladen und 15 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Edeka Zartbitter?
Edeka Zartbitter hat 5,6 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 74 % der Schokoladen und 61 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Edeka Zartbitter?
Edeka Zartbitter hat 47,8 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 59 % der Schokoladen und 90 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Edeka Zartbitter?
Edeka Zartbitter hat 30,1 g Fett pro 100 g, davon 18,7 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 55 % der Schokoladen und 91 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Edeka Zartbitter?
Edeka Zartbitter hat 0,01 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 86 % der Schokoladen und 86 % aller Produkte.
Ist Edeka Zartbitter ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten ja: Edeka Zartbitter hat 8 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Ist Edeka Zartbitter zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten nein: Edeka Zartbitter hat 47,8 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Welchen Gesund-Score hat Edeka Zartbitter?
Edeka Zartbitter hat einen Gesund-Score von 19 von 100 Punkten und gilt damit als ungesund.
Wie schneidet Edeka Zartbitter im Vergleich zu anderen Produkten aus Schokolade ab?
Edeka Zartbitter hat einen höheren Gesund-Score als 74 % der Schokoladen (Platz 227 von 992) und als 10 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Edeka Zartbitter mit höherem Gesund-Score?
Edeka Zartbitter hat 19 Punkte; Lindt Excellence 85% Cacao Noir Puissant 100 g aus derselben Kategorie erreicht 31 von 100 Punkten, also 12 Punkte mehr. Lindt Excellence 85% Cacao Noir Puissant 100 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Kohlenhydrate und Zucker
Von den 51,1 g Kohlenhydraten sind 47,8 g Zucker, jeweils pro 100 g. Zucker ist in der Kohlenhydratmenge enthalten und kommt nicht zusätzlich dazu. Ob er zugesetzt wurde, geht aus dieser Zahl allein nicht hervor.
- Vollständiger Produktname
- Edeka Zartbitter 100 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4311596468751
- Packung
- 100 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 882c6d1904b00732d5d668839f4987f66a3c6e555defb93915bc42bc3ec2ac92
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.