Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Edeka Salzbrezeln
Edeka Salzbrezeln ist ein Brot mit viel Salz. Mit 19 von 100 Punkten gilt es als ungesund – besser als 1 % der Brote und 10 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
408 kcalEnergie / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
1,2 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
12,2 gEiweiß / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.724 kJ / 408 kcaleher viel |
| Fett | 7,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 71,4 g |
| davon Zucker | 1,2 geher wenig |
| Ballaststoffe | 4,6 geher viel |
| Eiweiß | 12,2 geher viel |
| Salz | 4,4 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Edeka Salzbrezeln neben 749 Produkten aus Brot & Knäckebrot, je 100 g.
- Kalorien408 kcaleher viel
Mehr Kalorien als 89 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 70 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 70 kcal bis 720 kcal, typisch 272 kcal.
- Zucker1,2 geher wenig
Weniger Zucker als 90 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 74 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 52 g, typisch 2,9 g.
- Eiweiß12,2 geher viel
Mehr Eiweiß als 85 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 75 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 60 g, typisch 8,8 g.
- Ballaststoffe4,6 geher viel
Weniger Ballaststoffe als 61 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 32 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 26 g, typisch 5,7 g.
- Gesättigte Fettsäuren1,2 geher wenig
Mehr gesättigte Fettsäuren als 71 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 37 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 39 g, typisch 0,7 g.
- Salz4,4 gviel
Mehr Salz als 99 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 97 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: < 0,01 g bis 6 g, typisch 1,1 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 5 + gesättigte Fettsäuren 1 + Salz 20 = 26
Pluspunkte Ballaststoffe 2 = 2
Eiweiß 5 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 26 − 2 = 24 → 19 von 100
So wird aus 24 Rechenpunkten der Score 19: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Edeka Salzbrezeln in Brot & Knäckebrot ab
Platz 717 von 729 in Brot & Knäckebrot (gleichauf mit 2 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 1 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 10 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 19 von 100 (ungesund).
Andere Produkte in Brot & Knäckebrot (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Edeka Salzbrezeln
Verglichen werden Produkte aus Brot & Knäckebrot mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Brot & Knäckebrot, mit mindestens 5 Punkten mehr als Edeka Salzbrezeln. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
dmBio Eiweißbrot 250 gGesund-Score 87gesund+68 PunkteVergleichen: Edeka Salzbrezeln und dmBio Eiweißbrot 250 g
Goldähren Eiweiss Brot 500 gGesund-Score 86gesund+67 PunkteVergleichen: Edeka Salzbrezeln und Goldähren Eiweiss Brot 500 g
Lieken Urkorn Proteinbrot 500 gGesund-Score 86gesund+67 PunkteVergleichen: Edeka Salzbrezeln und Lieken Urkorn Proteinbrot 500 g
Edeka Eiweiß Brot 500 gGesund-Score 85gesund+66 PunkteVergleichen: Edeka Salzbrezeln und Edeka Eiweiß Brot 500 g
10 schnelle Antworten zu Edeka Salzbrezeln
Wie viele Kalorien hat Edeka Salzbrezeln?
Edeka Salzbrezeln hat 408 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 89 % der Brote und 70 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Edeka Salzbrezeln?
Edeka Salzbrezeln hat 12,2 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 85 % der Brote und 75 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Edeka Salzbrezeln?
Edeka Salzbrezeln hat 1,2 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 90 % der Brote und 74 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Edeka Salzbrezeln?
Edeka Salzbrezeln hat 7,2 g Fett pro 100 g, davon 1,2 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 71 % der Brote und 37 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Edeka Salzbrezeln?
Edeka Salzbrezeln hat 4,4 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 99 % der Brote und 97 % aller Produkte.
Ist Edeka Salzbrezeln ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Edeka Salzbrezeln hat 4,6 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist Edeka Salzbrezeln zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Edeka Salzbrezeln hat 1,2 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Edeka Salzbrezeln?
Edeka Salzbrezeln hat einen Gesund-Score von 19 von 100 Punkten und gilt damit als ungesund.
Wie schneidet Edeka Salzbrezeln im Vergleich zu anderen Produkten aus Brot & Knäckebrot ab?
Edeka Salzbrezeln hat einen höheren Gesund-Score als 1 % der Brote (Platz 717 von 729) und als 10 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Edeka Salzbrezeln mit höherem Gesund-Score?
Edeka Salzbrezeln hat 19 Punkte; dmBio Eiweißbrot 250 g aus derselben Kategorie erreicht 87 von 100 Punkten, also 68 Punkte mehr. dmBio Eiweißbrot 250 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 250 g entspricht 2,5 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Edeka Salzbrezeln 250 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4311501799406
- Packung
- 250 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 3703e8a97e3099d27fa20b65f261e6f46f9aec861cae50a52d2ddb59996b106a
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.