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Edeka Edeka Gourmet Kochschinken: Produktbild
Foto: kiliweb / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Edeka Gourmet Kochschinken

Edeka · Wurst & Aufschnitt · Packung 200 g

Edeka Gourmet Kochschinken ist eine Wurst oder ein Aufschnitt mit viel Eiweiß sowie wenig Kalorien, aber auch viel Salz. Mit mindestens 40 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „mittel“ – besser als mindestens 68 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und mindestens 38 % aller Produkte.

Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)

Vergleichen
109 kcalEnergie / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
1 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
19,5 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten

Nährwerte pro 100 g

Nährwertpro 100 g
Energie460 kJ / 109 kcalwenig
Fett3 g
davon gesättigte Fettsäuren1,5 g
Kohlenhydrate1 g
davon Zucker1 geher wenig
BallaststoffeNicht angegeben
Eiweiß19,5 gviel
Salz2,3 gviel

günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g

Nährwerte im Vergleich

Edeka Gourmet Kochschinken neben 405 Produkten aus Wurst & Aufschnitt, je 100 g.

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Zutaten

Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.

Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.

  • Nicht belegt und deshalb unbekannt: Ballaststoffe.

So kommt die Zahl zustande

Edeka Gourmet Kochschinken hat viel Eiweiß sowie wenige Kalorien, aber auch viel Salz. Mit mindestens 40 von 100 Punkten liegt der Gesund-Score im Bereich „mittel“.

Minuspunkte Energie 1 + gesättigte Fettsäuren 1 + Salz 11 = 13

Pluspunkte keine (0)

Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.

Ergebnis 13 − 0 = 13 → mindestens 40 von 100

So wird aus 13 Rechenpunkten der Score 40: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle

  • Ballaststoffe sind nicht angegeben und zählen hier als 0.
  • Für Fleisch- und Wurstprodukte gilt die Regel für rotes Fleisch, die günstige Eiweißpunkte begrenzt.

Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode

So schneidet Edeka Gourmet Kochschinken in Wurst & Aufschnitt ab

mind. Platz 115 von 397 in Wurst & Aufschnitt (gleichauf mit 13 weiteren Produkten)

Besser bewertet als mind. 68 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und mind. 38 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 40 von 100 (mittel).

Andere Produkte in Wurst & Aufschnitt (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Edeka Gourmet Kochschinken

Verglichen werden Produkte aus Wurst & Aufschnitt mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.

Gut bewertete Produkte in Wurst & Aufschnitt

Aus Wurst & Aufschnitt. Der Score von Edeka Gourmet Kochschinken ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.

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10 schnelle Antworten zu Edeka Gourmet Kochschinken

Wie viele Kalorien hat Edeka Gourmet Kochschinken?

Edeka Gourmet Kochschinken hat 109 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 86 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 81 % aller Produkte.

Wie viel Eiweiß hat Edeka Gourmet Kochschinken?

Edeka Gourmet Kochschinken hat 19,5 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 49 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 87 % aller Produkte.

Wie viel Zucker hat Edeka Gourmet Kochschinken?

Edeka Gourmet Kochschinken hat 1 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 44 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 20 % aller Produkte.

Wie viel Fett hat Edeka Gourmet Kochschinken?

Edeka Gourmet Kochschinken hat 3 g Fett pro 100 g, davon 1,5 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 68 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 57 % aller Produkte.

Wie viel Salz hat Edeka Gourmet Kochschinken?

Edeka Gourmet Kochschinken hat 2,3 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 49 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 92 % aller Produkte.

Ist Edeka Gourmet Kochschinken ballaststoffreich?

Für Edeka Gourmet Kochschinken ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.

Ist Edeka Gourmet Kochschinken zuckerarm?

Nach den angegebenen Werten ja: Edeka Gourmet Kochschinken hat 1 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).

Welchen Gesund-Score hat Edeka Gourmet Kochschinken?

Edeka Gourmet Kochschinken hat einen Gesund-Score von mindestens 40 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „mittel“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.

Wie schneidet Edeka Gourmet Kochschinken im Vergleich zu anderen Produkten aus Wurst & Aufschnitt ab?

Edeka Gourmet Kochschinken hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 68 % der Wurst- und Aufschnittprodukte (Platz 115 oder besser von 397) und als mindestens 38 % aller bewerteten Produkte.

Gibt es eine Alternative zu Edeka Gourmet Kochschinken mit höherem Gesund-Score?

Edeka Gourmet Kochschinken hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.

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Quelle und Datenstand

Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.

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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.

Technische Details

Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.

Packung und Bezugsgröße

Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.

Vollständiger Produktname
Edeka Gourmet Kochschinken 200 g
Quelle der Nährwerte
Open Food Facts
Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
nicht angegeben
OFF-Exportstand
19.9.2026
Barcode
4311501445839
Packung
200 g
Methodikversion
gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
771f6e734a5f87c8e1cd1f3b576cf7e7041c04391957418743a8a8ddb6e25991
Export (Prüfsumme)
f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
Prüfsumme der Berechnungsdatei
a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e

Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)

Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.

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So liest du die Angaben auf der Packung.

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