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Edeka Edeka Edelzartbitter Schokolade, 72 % Kakao: Produktbild
Foto: openfoodfacts-contributors / Open Food Facts, CC BY-SA 3.0

Edeka Edelzartbitter Schokolade, 72 % Kakao

Edeka · Schokolade · Packung 100 g

Edeka Edelzartbitter Schokolade, 72 % Kakao ist eine Schokolade mit viel Ballaststoffen, aber auch viel Kalorien und gesättigten Fettsäuren. Mit 25 von 100 Punkten gilt sie als eher ungesund – besser als 89 % der Schokoladen und 20 % aller Produkte.

Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)

Vergleichen
588 kcalEnergie / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
25,8 gdavon Zucker / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
7,2 gEiweiß / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten

Nährwerte pro 100 g

Nährwertpro 100 g
Energie2.436 kJ / 588 kcalviel
Fett45,3 g
davon gesättigte Fettsäuren27,4 gviel
Kohlenhydrate32,6 g
davon Zucker25,8 gviel
Ballaststoffe10,4 gviel
Eiweiß7,2 g
Salz0,05 geher wenig

günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g

Nährwerte im Vergleich

Edeka Edelzartbitter Schokolade, 72 % Kakao neben 1.003 Produkten aus Schokolade, je 100 g.

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Zutaten

Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.

Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.

So kommt die Zahl zustande

Edeka Edelzartbitter Schokolade, 72 % Kakao hat viele Ballaststoffe, aber auch viele Kalorien und gesättigte Fettsäuren sowie viel Zucker. Mit 25 von 100 Punkten liegt der Gesund-Score im Bereich „eher ungesund“.

Minuspunkte Energie 7 + Zucker 7 + gesättigte Fettsäuren 10 = 24

Pluspunkte Ballaststoffe 5 = 5

Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.

Ergebnis 24 − 5 = 19 → 25 von 100

So wird aus 19 Rechenpunkten der Score 25: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle

Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode

So schneidet Edeka Edelzartbitter Schokolade, 72 % Kakao in Schokolade ab

Platz 91 von 992 in Schokolade (gleichauf mit 23 weiteren Produkten)

Besser bewertet als 89 % der Produkte in Schokolade und 20 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 25 von 100 (eher ungesund).

Andere Produkte in Schokolade (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Edeka Edelzartbitter Schokolade, 72 % Kakao

Verglichen werden Produkte aus Schokolade mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.

Bessere Alternativen

Aus Schokolade, mit mindestens 5 Punkten mehr als Edeka Edelzartbitter Schokolade, 72 % Kakao. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.

Alle Produkte in Schokolade

10 schnelle Antworten zu Edeka Edelzartbitter Schokolade, 72 % Kakao

Wie viele Kalorien hat Edeka Edelzartbitter Schokolade, 72 % Kakao?

Edeka Edelzartbitter Schokolade, 72 % Kakao hat 588 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 86 % der Schokoladen und 93 % aller Produkte.

Wie viel Eiweiß hat Edeka Edelzartbitter Schokolade, 72 % Kakao?

Edeka Edelzartbitter Schokolade, 72 % Kakao hat 7,2 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 57 % der Schokoladen und 49 % aller Produkte.

Wie viel Zucker hat Edeka Edelzartbitter Schokolade, 72 % Kakao?

Edeka Edelzartbitter Schokolade, 72 % Kakao hat 25,8 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 87 % der Schokoladen und 20 % aller Produkte.

Wie viel Fett hat Edeka Edelzartbitter Schokolade, 72 % Kakao?

Edeka Edelzartbitter Schokolade, 72 % Kakao hat 45,3 g Fett pro 100 g, davon 27,4 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 91 % der Schokoladen und 97 % aller Produkte.

Wie viel Salz hat Edeka Edelzartbitter Schokolade, 72 % Kakao?

Edeka Edelzartbitter Schokolade, 72 % Kakao hat 0,05 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 74 % der Schokoladen und 77 % aller Produkte.

Ist Edeka Edelzartbitter Schokolade, 72 % Kakao ballaststoffreich?

Nach den angegebenen Werten ja: Edeka Edelzartbitter Schokolade, 72 % Kakao hat 10,4 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).

Ist Edeka Edelzartbitter Schokolade, 72 % Kakao zuckerarm?

Nach den angegebenen Werten nein: Edeka Edelzartbitter Schokolade, 72 % Kakao hat 25,8 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.

Welchen Gesund-Score hat Edeka Edelzartbitter Schokolade, 72 % Kakao?

Edeka Edelzartbitter Schokolade, 72 % Kakao hat einen Gesund-Score von 25 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.

Wie schneidet Edeka Edelzartbitter Schokolade, 72 % Kakao im Vergleich zu anderen Produkten aus Schokolade ab?

Edeka Edelzartbitter Schokolade, 72 % Kakao hat einen höheren Gesund-Score als 89 % der Schokoladen (Platz 91 von 992) und als 20 % aller bewerteten Produkte.

Gibt es eine Alternative zu Edeka Edelzartbitter Schokolade, 72 % Kakao mit höherem Gesund-Score?

Edeka Edelzartbitter Schokolade, 72 % Kakao hat 25 Punkte; Lindt Excellence 85% Cacao Noir Puissant 100 g aus derselben Kategorie erreicht 31 von 100 Punkten, also 6 Punkte mehr. Lindt Excellence 85% Cacao Noir Puissant 100 g ansehen

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Quelle und Datenstand

Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.

Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)

Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.

Technische Details

Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.

Kohlenhydrate und Zucker

Von den 32,6 g Kohlenhydraten sind 25,8 g Zucker, jeweils pro 100 g. Zucker ist in der Kohlenhydratmenge enthalten und kommt nicht zusätzlich dazu. Ob er zugesetzt wurde, geht aus dieser Zahl allein nicht hervor.

Vollständiger Produktname
Edeka Edelzartbitter Schokolade, 72 % Kakao 100 g
Quelle der Nährwerte
Open Food Facts
Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
nicht angegeben
OFF-Exportstand
19.9.2026
Barcode
4311501601983
Packung
100 g
Methodikversion
gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
e6c8c95dade647f0474ff50f0cb7c4c4a215daa70376279ddecbe7ca7ee6f2a1
Export (Prüfsumme)
f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
Prüfsumme der Berechnungsdatei
a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e

Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)

Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.

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So liest du die Angaben auf der Packung.

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