Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Edeka Edel Zartbitter Schokolade, 74 % Kakao
Edeka Edel Zartbitter Schokolade, 74 % Kakao ist eine Schokolade mit viel Ballaststoffen, aber auch viel Kalorien und gesättigten Fettsäuren. Mit 26 von 100 Punkten gilt sie als eher ungesund – besser als 91 % der Schokoladen und 24 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
544 kcalEnergie / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
24,6 gdavon Zucker / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
9,3 gEiweiß / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.238 kJ / 544 kcalviel |
| Fett | 39,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 24,6 gviel |
| Kohlenhydrate | 29,5 g |
| davon Zucker | 24,6 geher viel |
| Ballaststoffe | 12,7 gviel |
| Eiweiß | 9,3 geher viel |
| Salz | 0,11 geher wenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Edeka Edel Zartbitter Schokolade, 74 % Kakao neben 1.003 Produkten aus Schokolade, je 100 g.
- Kalorien544 kcalviel
Weniger Kalorien als 55 % der Produkte in Schokolade und 11 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 47 kcal bis 680 kcal, typisch 551 kcal.
- Zucker24,6 geher viel
Weniger Zucker als 89 % der Produkte in Schokolade und 20 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 94,5 g, typisch 45 g.
- Eiweiß9,3 geher viel
Mehr Eiweiß als 87 % der Produkte in Schokolade und 62 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 79 g, typisch 6,8 g.
- Ballaststoffe12,7 gviel
Mehr Ballaststoffe als 97 % der Produkte in Schokolade und 96 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 31 g, typisch 2,8 g.
- Gesättigte Fettsäuren24,6 gviel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 86 % der Produkte in Schokolade und 97 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 40 g, typisch 18 g.
- Salz0,11 geher wenig
Weniger Salz als 66 % der Produkte in Schokolade und 69 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 19 g, typisch 0,19 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 6 + Zucker 7 + gesättigte Fettsäuren 10 = 23
Pluspunkte Ballaststoffe 5 = 5
Eiweiß 3 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 23 − 5 = 18 → 26 von 100
So wird aus 18 Rechenpunkten der Score 26: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Edeka Edel Zartbitter Schokolade, 74 % Kakao in Schokolade ab
Platz 76 von 992 in Schokolade (gleichauf mit 14 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 91 % der Produkte in Schokolade und 24 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 26 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Schokolade (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Edeka Edel Zartbitter Schokolade, 74 % Kakao
Verglichen werden Produkte aus Schokolade mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Schokolade, mit mindestens 5 Punkten mehr als Edeka Edel Zartbitter Schokolade, 74 % Kakao. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Lindt Excellence 85% Cacao Noir Puissant 100 gGesund-Score 31eher ungesund+5 PunkteVergleichen: Edeka Edel Zartbitter Schokolade, 74 % Kakao und Lindt Excellence 85% Cacao Noir Puissant 100 g
Moser Roth Edelbitter-Schokolade 85 % Cacao 5 x 25 gGesund-Score 31eher ungesund+5 PunkteVergleichen: Edeka Edel Zartbitter Schokolade, 74 % Kakao und Moser Roth Edelbitter-Schokolade 85 % Cacao 5 x 25 g
Schokoliebe Schweizer Edel-Zartbitterschokolade 100 gGesund-Score 31eher ungesund+5 PunkteVergleichen: Edeka Edel Zartbitter Schokolade, 74 % Kakao und Schokoliebe Schweizer Edel-Zartbitterschokolade 100 g
Harvest Moon Chocolate 2 x 60 gGesund-Score 31eher ungesund+5 PunkteVergleichen: Edeka Edel Zartbitter Schokolade, 74 % Kakao und Harvest Moon Chocolate 2 x 60 g
10 schnelle Antworten zu Edeka Edel Zartbitter Schokolade, 74 % Kakao
Wie viele Kalorien hat Edeka Edel Zartbitter Schokolade, 74 % Kakao?
Edeka Edel Zartbitter Schokolade, 74 % Kakao hat 544 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 55 % der Schokoladen und 11 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Edeka Edel Zartbitter Schokolade, 74 % Kakao?
Edeka Edel Zartbitter Schokolade, 74 % Kakao hat 9,3 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 87 % der Schokoladen und 62 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Edeka Edel Zartbitter Schokolade, 74 % Kakao?
Edeka Edel Zartbitter Schokolade, 74 % Kakao hat 24,6 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 89 % der Schokoladen und 20 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Edeka Edel Zartbitter Schokolade, 74 % Kakao?
Edeka Edel Zartbitter Schokolade, 74 % Kakao hat 39,9 g Fett pro 100 g, davon 24,6 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 86 % der Schokoladen und 97 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Edeka Edel Zartbitter Schokolade, 74 % Kakao?
Edeka Edel Zartbitter Schokolade, 74 % Kakao hat 0,11 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 66 % der Schokoladen und 69 % aller Produkte.
Ist Edeka Edel Zartbitter Schokolade, 74 % Kakao ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten ja: Edeka Edel Zartbitter Schokolade, 74 % Kakao hat 12,7 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Ist Edeka Edel Zartbitter Schokolade, 74 % Kakao zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten nein: Edeka Edel Zartbitter Schokolade, 74 % Kakao hat 24,6 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Welchen Gesund-Score hat Edeka Edel Zartbitter Schokolade, 74 % Kakao?
Edeka Edel Zartbitter Schokolade, 74 % Kakao hat einen Gesund-Score von 26 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.
Wie schneidet Edeka Edel Zartbitter Schokolade, 74 % Kakao im Vergleich zu anderen Produkten aus Schokolade ab?
Edeka Edel Zartbitter Schokolade, 74 % Kakao hat einen höheren Gesund-Score als 91 % der Schokoladen (Platz 76 von 992) und als 24 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Edeka Edel Zartbitter Schokolade, 74 % Kakao mit höherem Gesund-Score?
Edeka Edel Zartbitter Schokolade, 74 % Kakao hat 26 Punkte; Lindt Excellence 85% Cacao Noir Puissant 100 g aus derselben Kategorie erreicht 31 von 100 Punkten, also 5 Punkte mehr. Lindt Excellence 85% Cacao Noir Puissant 100 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Kohlenhydrate und Zucker
Von den 29,5 g Kohlenhydraten sind 24,6 g Zucker, jeweils pro 100 g. Zucker ist in der Kohlenhydratmenge enthalten und kommt nicht zusätzlich dazu. Ob er zugesetzt wurde, geht aus dieser Zahl allein nicht hervor.
- Vollständiger Produktname
- Edeka Edel Zartbitter Schokolade, 74 % Kakao 100 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4311501118443
- Packung
- 100 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 4ee619d23270c32ec38e9b0ac6218731bff2c6a67a3cb37d7b676d82ce60900b
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.