Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Edeka Bio Roggen Vollkornbrot
Edeka Bio Roggen Vollkornbrot ist ein Brot mit viel Ballaststoffen sowie wenig gesättigten Fettsäuren. Einen Gesund-Score gibt es dafür noch nicht.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
199 kcalEnergie / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
3,4 gdavon Zucker / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
5,2 gEiweiß / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 841 kJ / 199 kcaleher wenig |
| Fett | 1,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 gwenig |
| Kohlenhydrate | 37 g |
| davon Zucker | 3,4 g |
| Ballaststoffe | 9,9 gviel |
| Eiweiß | 5,2 geher wenig |
| Salz | Nicht angegeben |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Edeka Bio Roggen Vollkornbrot neben 749 Produkten aus Brot & Knäckebrot, je 100 g.
- Kalorien199 kcaleher wenig
Weniger Kalorien als 95 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 69 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 70 kcal bis 720 kcal, typisch 272 kcal.
- Zucker3,4 gmittel
Mehr Zucker als 60 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 44 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 52 g, typisch 2,9 g.
- Eiweiß5,2 geher wenig
Weniger Eiweiß als 93 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 64 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 60 g, typisch 8,8 g.
- Ballaststoffe9,9 gviel
Mehr Ballaststoffe als 86 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 91 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 26 g, typisch 5,7 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,3 gwenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 77 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 78 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 39 g, typisch 0,7 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
- Nicht belegt und deshalb unbekannt: Salz.
Kurz eingeordnet
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Gut bewertete Produkte in Brot & Knäckebrot
Aus Brot & Knäckebrot. Edeka Bio Roggen Vollkornbrot hat noch keinen Gesund-Score. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
dmBio Eiweißbrot 250 gGesund-Score 87gesundVergleichen: Edeka Bio Roggen Vollkornbrot und dmBio Eiweißbrot 250 g
Goldähren Eiweiss Brot 500 gGesund-Score 86gesundVergleichen: Edeka Bio Roggen Vollkornbrot und Goldähren Eiweiss Brot 500 g
Lieken Urkorn Proteinbrot 500 gGesund-Score 86gesundVergleichen: Edeka Bio Roggen Vollkornbrot und Lieken Urkorn Proteinbrot 500 g
Edeka Eiweiß Brot 500 gGesund-Score 85gesundVergleichen: Edeka Bio Roggen Vollkornbrot und Edeka Eiweiß Brot 500 g
10 schnelle Antworten zu Edeka Bio Roggen Vollkornbrot
Wie viele Kalorien hat Edeka Bio Roggen Vollkornbrot?
Edeka Bio Roggen Vollkornbrot hat 199 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 95 % der Brote und 69 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Edeka Bio Roggen Vollkornbrot?
Edeka Bio Roggen Vollkornbrot hat 5,2 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 93 % der Brote und 64 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Edeka Bio Roggen Vollkornbrot?
Edeka Bio Roggen Vollkornbrot hat 3,4 g Zucker pro 100 g. Das ist mehr als bei 60 % der Brote und 44 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Edeka Bio Roggen Vollkornbrot?
Edeka Bio Roggen Vollkornbrot hat 1,2 g Fett pro 100 g, davon 0,3 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 77 % der Brote und 78 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Edeka Bio Roggen Vollkornbrot?
Für Edeka Bio Roggen Vollkornbrot ist kein Salzwert angegeben.
Ist Edeka Bio Roggen Vollkornbrot ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten ja: Edeka Bio Roggen Vollkornbrot hat 9,9 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Ist Edeka Bio Roggen Vollkornbrot zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Edeka Bio Roggen Vollkornbrot hat 3,4 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Edeka Bio Roggen Vollkornbrot?
Für Edeka Bio Roggen Vollkornbrot gibt es noch keinen Gesund-Score. In den Open-Food-Facts-Angaben fehlt der Wert für Salz, und er lässt sich nicht sicher begrenzen. Sobald er vorliegt, berechnen wir den Gesund-Score.
Wie schneidet Edeka Bio Roggen Vollkornbrot im Vergleich zu anderen Produkten aus Brot & Knäckebrot ab?
Für Edeka Bio Roggen Vollkornbrot gibt es noch keinen Gesund-Score und deshalb auch keinen Platz im Vergleich.
Gibt es eine Alternative zu Edeka Bio Roggen Vollkornbrot mit höherem Gesund-Score?
Für Edeka Bio Roggen Vollkornbrot gibt es noch keinen Gesund-Score, deshalb nennen wir keine Alternative mit höherem Score.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Salz (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, kein Gesund-Score. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Wir treffen keine Aussage darüber, ob das Produkt gesund oder für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 1.000 g entspricht 10 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Edeka Bio Roggen Vollkornbrot 1 kg
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4311501113585
- Packung
- 1.000 g
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
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