Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Edeka Bio Kürbiskernbrötchen
Edeka Bio Kürbiskernbrötchen ist ein Brot mit viel Ballaststoffen. Mit mindestens 66 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „eher gesund“ – besser als mindestens 58 % der Brote und mindestens 74 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
294 kcalEnergie / 100 getwa im Mittel im Vergleich zu allen Produkten
2,9 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
10,8 gEiweiß / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.237 kJ / 294 kcal |
| Fett | 8,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 39,4 g |
| davon Zucker | 2,9 geher wenig |
| Ballaststoffe | 7,2 gviel |
| Eiweiß | 10,8 geher viel |
| Salz | 1,3 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Edeka Bio Kürbiskernbrötchen neben 749 Produkten aus Brot & Knäckebrot, je 100 g.
- Kalorien294 kcalmittel
Mehr Kalorien als 59 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 45 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 70 kcal bis 720 kcal, typisch 272 kcal.
- Zucker2,9 geher wenig
Weniger Zucker als 49 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 60 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 52 g, typisch 2,9 g.
- Eiweiß10,8 geher viel
Mehr Eiweiß als 73 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 68 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 60 g, typisch 8,8 g.
- Ballaststoffe7,2 gviel
Mehr Ballaststoffe als 70 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 82 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 26 g, typisch 5,7 g.
- Gesättigte Fettsäuren1,5 gmittel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 77 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 41 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 39 g, typisch 0,7 g.
- Salz1,3 geher viel
Mehr Salz als 74 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 75 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: < 0,01 g bis 6 g, typisch 1,1 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 3 + gesättigte Fettsäuren 1 + Salz 6 = 10
Pluspunkte Ballaststoffe 4 + Eiweiß 4 = 8
Ergebnis 10 − 8 = 2 → mindestens 66 von 100
So wird aus 2 Rechenpunkten der Score 66: 1 bis 2 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 66 bis 80 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Der Anteil an Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten oder Nüssen ist nicht angegeben und zählt hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Edeka Bio Kürbiskernbrötchen in Brot & Knäckebrot ab
mind. Platz 228 von 729 in Brot & Knäckebrot (gleichauf mit 77 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 58 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und mind. 74 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 66 von 100 (eher gesund).
Andere Produkte in Brot & Knäckebrot (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Edeka Bio Kürbiskernbrötchen
Verglichen werden Produkte aus Brot & Knäckebrot mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Brot & Knäckebrot
Aus Brot & Knäckebrot. Der Score von Edeka Bio Kürbiskernbrötchen ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
dmBio Eiweißbrot 250 gGesund-Score 87gesundVergleichen: Edeka Bio Kürbiskernbrötchen und dmBio Eiweißbrot 250 g
Goldähren Eiweiss Brot 500 gGesund-Score 86gesundVergleichen: Edeka Bio Kürbiskernbrötchen und Goldähren Eiweiss Brot 500 g
Lieken Urkorn Proteinbrot 500 gGesund-Score 86gesundVergleichen: Edeka Bio Kürbiskernbrötchen und Lieken Urkorn Proteinbrot 500 g
Edeka Eiweiß Brot 500 gGesund-Score 85gesundVergleichen: Edeka Bio Kürbiskernbrötchen und Edeka Eiweiß Brot 500 g
10 schnelle Antworten zu Edeka Bio Kürbiskernbrötchen
Wie viele Kalorien hat Edeka Bio Kürbiskernbrötchen?
Edeka Bio Kürbiskernbrötchen hat 294 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 59 % der Brote und 45 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Edeka Bio Kürbiskernbrötchen?
Edeka Bio Kürbiskernbrötchen hat 10,8 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 73 % der Brote und 68 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Edeka Bio Kürbiskernbrötchen?
Edeka Bio Kürbiskernbrötchen hat 2,9 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 49 % der Brote und 60 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Edeka Bio Kürbiskernbrötchen?
Edeka Bio Kürbiskernbrötchen hat 8,8 g Fett pro 100 g, davon 1,5 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 77 % der Brote und 41 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Edeka Bio Kürbiskernbrötchen?
Edeka Bio Kürbiskernbrötchen hat 1,3 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 74 % der Brote und 75 % aller Produkte.
Ist Edeka Bio Kürbiskernbrötchen ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten ja: Edeka Bio Kürbiskernbrötchen hat 7,2 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Ist Edeka Bio Kürbiskernbrötchen zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: Edeka Bio Kürbiskernbrötchen hat 2,9 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat Edeka Bio Kürbiskernbrötchen?
Edeka Bio Kürbiskernbrötchen hat einen Gesund-Score von mindestens 66 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher gesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Edeka Bio Kürbiskernbrötchen im Vergleich zu anderen Produkten aus Brot & Knäckebrot ab?
Edeka Bio Kürbiskernbrötchen hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 58 % der Brote (Platz 228 oder besser von 729) und als mindestens 74 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Edeka Bio Kürbiskernbrötchen mit höherem Gesund-Score?
Edeka Bio Kürbiskernbrötchen hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 300 g entspricht 3 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Edeka Bio Kürbiskernbrötchen 4 x 75 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4311501046418
- Packung
- 300 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 5fa6627bd15f915b420166cd0de74da0780c76fd65d6d18aa3235feeb108e283
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.