Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Dulano Rindersaftschinken mit Steakpfeffer ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit viel Eiweiß sowie wenig Kalorien, aber auch viel Salz. Mit 45 von 100 Punkten gilt es als mittel – besser als 49 % der Saucen und Würzmittel und 44 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
Insider-Tipps
Redaktionell gesammelte und zusammengefasste Hinweise, Stand 7. November 2026. Sie stammen nicht notwendigerweise von Personen, die das Produkt gekauft haben, und sind weder geprüfte Kundenbewertungen noch eine Bewertung durch Gesund-Score. Quellen: foodclock.com (neuer Tab).
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 414 kJ / 98 kcalwenig |
| Fett | 2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 1 geher wenig |
| Ballaststoffe | 0 gwenig |
| Eiweiß | 19 gviel |
| Salz | 2,1 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Dulano Rindersaftschinken mit Steakpfeffer neben 743 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 g.
Weniger Kalorien als 63 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 84 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 kcal bis 744 kcal, typisch 131 kcal.
Weniger Zucker als 87 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 76 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 91 g, typisch 4,8 g.
Mehr Eiweiß als 98 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 86 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 60 g, typisch 2,4 g.
Weniger Ballaststoffe als 93 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 87 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 42,5 g, typisch 1,7 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 48 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 66 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 56,6 g, typisch 0,9 g.
Mehr Salz als 68 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 90 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: < 0,01 g bis 100 g, typisch 1,4 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 1 + Salz 10 = 11
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 7 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 11 − 0 = 11 → 45 von 100
So wird aus 11 Rechenpunkten der Score 45: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 348 von 729 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 23 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 49 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 44 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 45 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Dulano Rindersaftschinken mit Steakpfeffer
Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Saucen & Würzmittel, mit mindestens 5 Punkten mehr als Dulano Rindersaftschinken mit Steakpfeffer. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Dulano Rindersaftschinken mit Steakpfeffer hat 98 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 63 % der Saucen und Würzmittel und 84 % aller Produkte.
Dulano Rindersaftschinken mit Steakpfeffer hat 19 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 98 % der Saucen und Würzmittel und 86 % aller Produkte.
Dulano Rindersaftschinken mit Steakpfeffer hat 1 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 87 % der Saucen und Würzmittel und 76 % aller Produkte.
Dulano Rindersaftschinken mit Steakpfeffer hat 2 g Fett pro 100 g, davon 0,9 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 48 % der Saucen und Würzmittel und 32 % aller Produkte.
Dulano Rindersaftschinken mit Steakpfeffer hat 2,1 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 68 % der Saucen und Würzmittel und 90 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Dulano Rindersaftschinken mit Steakpfeffer hat 0 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: Dulano Rindersaftschinken mit Steakpfeffer hat 1 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Dulano Rindersaftschinken mit Steakpfeffer hat einen Gesund-Score von 45 von 100 Punkten und gilt damit als mittel.
Dulano Rindersaftschinken mit Steakpfeffer hat einen höheren Gesund-Score als 49 % der Saucen und Würzmittel (Platz 348 von 729) und als 44 % aller bewerteten Produkte.
Dulano Rindersaftschinken mit Steakpfeffer hat 45 Punkte; Freshona Tomate Frito 200 g aus derselben Kategorie erreicht 89 von 100 Punkten, also 44 Punkte mehr. Freshona Tomate Frito 200 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Von den 1 g Kohlenhydraten sind 1 g Zucker, jeweils pro 100 g. Zucker ist in der Kohlenhydratmenge enthalten und kommt nicht zusätzlich dazu. Ob er zugesetzt wurde, geht aus dieser Zahl allein nicht hervor.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.