Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Dulano Fleischwurst ist eine Wurst oder ein Aufschnitt mit wenig Zucker, aber auch viel Salz. Mit mindestens 31 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „eher ungesund“ – besser als mindestens 59 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und mindestens 29 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 973 kJ / 235 kcaleher wenig |
| Fett | 20 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,5 geher viel |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 0,3 gwenig |
| Ballaststoffe | Nicht angegeben |
| Eiweiß | 12,7 geher viel |
| Salz | 1,8 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Dulano Fleischwurst neben 405 Produkten aus Wurst & Aufschnitt, je 100 g.
Weniger Kalorien als 52 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 64 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 67 kcal bis 554 kcal, typisch 247 kcal.
Weniger Zucker als 90 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 91 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 0 g bis 21 g, typisch 1 g.
Weniger Eiweiß als 73 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 23 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 1 g bis 41 g, typisch 19,5 g.
Mehr gesättigte Fettsäuren als 51 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 69 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: 0,2 g bis 19,8 g, typisch 6,2 g.
Weniger Salz als 80 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und 12 % aller Produkte. Spanne in Wurst & Aufschnitt: < 0,01 g bis 6,3 g, typisch 2,3 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 2 + gesättigte Fettsäuren 6 + Salz 8 = 16
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 2 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 16 − 0 = 16 → mindestens 31 von 100
So wird aus 16 Rechenpunkten der Score 31: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
mind. Platz 158 von 397 in Wurst & Aufschnitt (gleichauf mit 4 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 59 % der Produkte in Wurst & Aufschnitt und mind. 29 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 31 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Wurst & Aufschnitt (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Dulano Fleischwurst
Verglichen werden Produkte aus Wurst & Aufschnitt mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Aus Wurst & Aufschnitt. Der Score von Dulano Fleischwurst ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Dulano Fleischwurst hat 235 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 52 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 64 % aller Produkte.
Dulano Fleischwurst hat 12,7 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 73 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 23 % aller Produkte.
Dulano Fleischwurst hat 0,3 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 90 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 91 % aller Produkte.
Dulano Fleischwurst hat 20 g Fett pro 100 g, davon 6,5 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 51 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 69 % aller Produkte.
Dulano Fleischwurst hat 1,8 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 80 % der Wurst- und Aufschnittprodukte und 12 % aller Produkte.
Für Dulano Fleischwurst ist kein Ballaststoffwert angegeben, deshalb lässt sich das nicht sagen.
Nach den angegebenen Werten ja: Dulano Fleischwurst hat 0,3 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Dulano Fleischwurst hat einen Gesund-Score von mindestens 31 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „eher ungesund“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Dulano Fleischwurst hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 59 % der Wurst- und Aufschnittprodukte (Platz 158 oder besser von 397) und als mindestens 29 % aller bewerteten Produkte.
Dulano Fleischwurst hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Ballaststoffe (nicht angegeben), Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 400 g entspricht 4 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.