Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Dr. Oetker Dessert Bourbon-Vanille-Soße
Dr. Oetker Dessert Bourbon-Vanille-Soße ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit viel Eiweiß, aber auch viel Zucker. Mit mindestens 54 von 100 Punkten liegt es mindestens im Bereich „mittel“ – besser als mindestens 85 % der Saucen und Würzmittel und mindestens 56 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
116 kcalEnergie / 100 mlEher viel im Vergleich zu allen Produkten
14 gdavon Zucker / 100 mlViel im Vergleich zu allen Produkten
3,2 gEiweiß / 100 mlViel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 ml
| Nährwert | pro 100 ml |
|---|---|
| Energie | 460 kJ / 116 kcaleher viel |
| Fett | 3,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,4 geher viel |
| Kohlenhydrate | 17 g |
| davon Zucker | 14 gviel |
| Ballaststoffe | 0,5 geher viel |
| Eiweiß | 3,2 gviel |
| Salz | 0,21 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 ml
Nährwerte im Vergleich
Dr. Oetker Dessert Bourbon-Vanille-Soße neben 572 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 ml.
- Kalorien116 kcaleher viel
Weniger Kalorien als 55 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 25 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 kcal bis 753 kcal, typisch 134 kcal.
- Zucker14 gviel
Mehr Zucker als 64 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 88 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 82,2 g, typisch 7,6 g.
- Eiweiß3,2 gviel
Mehr Eiweiß als 79 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 81 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 21,3 g, typisch 1,3 g.
- Ballaststoffe0,5 geher viel
Mehr Ballaststoffe als 51 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 70 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 10 g, typisch 0,5 g.
- Gesättigte Fettsäuren2,4 geher viel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 75 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 78 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 22 g, typisch 0,3 g.
- Salz0,21 geher viel
Weniger Salz als 89 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 22 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: < 0,01 g bis 32,3 g, typisch 1,8 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 1 + Zucker 4 + gesättigte Fettsäuren 2 + Salz 1 = 8
Pluspunkte Eiweiß 1 = 1
Ergebnis 8 − 1 = 7 → mindestens 54 von 100
So wird aus 7 Rechenpunkten der Score 54: 3 bis 10 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 46 bis 65 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
- Die Nährwerte sind je 100 ml angegeben und werden je 100 g gelesen. Die Rechnung nimmt die ungünstigste Dichte aus dem dokumentierten Bereich an (Öle 0,90 bis 0,93 g/ml, flüssige oder streichfähige Produkte 0,90 bis 1,30 g/ml, höchstens 1,0 g/ml).
- Nach der Zutatenliste ist ein Anteil an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten über 40 % nicht möglich. Er zählt hier als 0.
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Dr. Oetker Dessert Bourbon-Vanille-Soße in Saucen & Würzmittel ab
mind. Platz 66 von 560 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 17 weiteren Produkten)
Besser bewertet als mind. 85 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und mind. 56 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score mind. 54 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Dr. Oetker Dessert Bourbon-Vanille-Soße
Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 ml. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person. Der Score ist ein Mindestwert, weil eine Angabe fehlt; der tatsächliche Wert und der Platz können besser sein.
Gut bewertete Produkte in Saucen & Würzmittel
Aus Saucen & Würzmittel. Der Score von Dr. Oetker Dessert Bourbon-Vanille-Soße ist ein Mindestwert; diese Produkte liegen mindestens 5 Punkte darüber. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Heinz Zero Tomaten Ketchup 400 mlGesund-Score mind. 62eher gesundVergleichen: Dr. Oetker Dessert Bourbon-Vanille-Soße und Heinz Zero Tomaten Ketchup 400 ml
Cucina Pasta-Sauce Napoletana 400 mlGesund-Score mind. 66eher gesundVergleichen: Dr. Oetker Dessert Bourbon-Vanille-Soße und Cucina Pasta-Sauce Napoletana 400 ml
dmBio Sos bolognese vegan eco 350 mlGesund-Score mind. 66eher gesundVergleichen: Dr. Oetker Dessert Bourbon-Vanille-Soße und dmBio Sos bolognese vegan eco 350 ml
dmBio Tomatensauce gegrillte Paprika 325 mlGesund-Score mind. 66eher gesundVergleichen: Dr. Oetker Dessert Bourbon-Vanille-Soße und dmBio Tomatensauce gegrillte Paprika 325 ml
10 schnelle Antworten zu Dr. Oetker Dessert Bourbon-Vanille-Soße
Wie viele Kalorien hat Dr. Oetker Dessert Bourbon-Vanille-Soße?
Dr. Oetker Dessert Bourbon-Vanille-Soße hat 116 kcal pro 100 ml. Das ist weniger als bei 55 % der Saucen und Würzmittel und 25 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Wie viel Eiweiß hat Dr. Oetker Dessert Bourbon-Vanille-Soße?
Dr. Oetker Dessert Bourbon-Vanille-Soße hat 3,2 g Eiweiß pro 100 ml. Das ist mehr als bei 79 % der Saucen und Würzmittel und 81 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Wie viel Zucker hat Dr. Oetker Dessert Bourbon-Vanille-Soße?
Dr. Oetker Dessert Bourbon-Vanille-Soße hat 14 g Zucker pro 100 ml. Das ist mehr als bei 64 % der Saucen und Würzmittel und 88 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Wie viel Fett hat Dr. Oetker Dessert Bourbon-Vanille-Soße?
Dr. Oetker Dessert Bourbon-Vanille-Soße hat 3,8 g Fett pro 100 ml, davon 2,4 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 75 % der Saucen und Würzmittel und 78 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Wie viel Salz hat Dr. Oetker Dessert Bourbon-Vanille-Soße?
Dr. Oetker Dessert Bourbon-Vanille-Soße hat 0,21 g Salz pro 100 ml. Das ist weniger als bei 89 % der Saucen und Würzmittel und 22 % aller Produkte mit Angaben je 100 ml.
Ist Dr. Oetker Dessert Bourbon-Vanille-Soße ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Dr. Oetker Dessert Bourbon-Vanille-Soße hat 0,5 g Ballaststoffe pro 100 ml; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 3 g pro 100 kcal.
Ist Dr. Oetker Dessert Bourbon-Vanille-Soße zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten nein: Dr. Oetker Dessert Bourbon-Vanille-Soße hat 14 g Zucker pro 100 ml; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 2,5 g pro 100 ml.
Welchen Gesund-Score hat Dr. Oetker Dessert Bourbon-Vanille-Soße?
Dr. Oetker Dessert Bourbon-Vanille-Soße hat einen Gesund-Score von mindestens 54 von 100 Punkten und liegt damit mindestens im Bereich „mittel“. Der genaue Wert kann höher sein, weil nicht alle Angaben für die Rechnung vorliegen.
Wie schneidet Dr. Oetker Dessert Bourbon-Vanille-Soße im Vergleich zu anderen Produkten aus Saucen & Würzmittel ab?
Dr. Oetker Dessert Bourbon-Vanille-Soße hat einen höheren Gesund-Score als mindestens 85 % der Saucen und Würzmittel (Platz 66 oder besser von 560) und als mindestens 56 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Dr. Oetker Dessert Bourbon-Vanille-Soße mit höherem Gesund-Score?
Dr. Oetker Dessert Bourbon-Vanille-Soße hat nur einen Mindestwert als Gesund-Score; welche Produkte sicher höher liegen, lässt sich deshalb nicht sagen.
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 250 ml entspricht 2,5 mal der Bezugsgröße von 100 ml. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- Dr. Oetker Dessert Bourbon-Vanille-Soße 250 ml
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4000521586805
- Packung
- 250 ml
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-c)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 2afa4a95aab4b049e89e3e8f9e151b7acb68e1b265696a26f3885e42c7121619
- Zutatenliste
- Open Food Facts, Feld ingredients_text, aus demselben Export; in der Prüfsumme der Berechnungsdatei enthalten.
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a929d518bc9cf51eba0f78b0f9ae567904538ad19c4d5362a4db33dd648023d2
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.