Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
dmBio Snack-Knäcke
dmBio Snack-Knäcke ist ein Brot mit viel Ballaststoffen und Eiweiß, aber auch viel Salz. Mit 42 von 100 Punkten gilt es als mittel – besser als 13 % der Brote und 41 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
446 kcalEnergie / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
2,5 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
21 gEiweiß / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.872 kJ / 446 kcaleher viel |
| Fett | 17 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,9 geher viel |
| Kohlenhydrate | 48 g |
| davon Zucker | 2,5 geher wenig |
| Ballaststoffe | 8,7 gviel |
| Eiweiß | 21 gviel |
| Salz | 1,8 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
dmBio Snack-Knäcke neben 749 Produkten aus Brot & Knäckebrot, je 100 g.
- Kalorien446 kcaleher viel
Mehr Kalorien als 95 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 75 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 70 kcal bis 720 kcal, typisch 272 kcal.
- Zucker2,5 geher wenig
Weniger Zucker als 59 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 63 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 52 g, typisch 2,9 g.
- Eiweiß21 gviel
Mehr Eiweiß als 97 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 88 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 60 g, typisch 8,8 g.
- Ballaststoffe8,7 gviel
Mehr Ballaststoffe als 79 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 88 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 26 g, typisch 5,7 g.
- Gesättigte Fettsäuren4,9 geher viel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 94 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 63 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 39 g, typisch 0,7 g.
- Salz1,8 gviel
Mehr Salz als 90 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 86 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: < 0,01 g bis 6 g, typisch 1,1 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 5 + gesättigte Fettsäuren 4 + Salz 8 = 17
Pluspunkte Ballaststoffe 5 = 5
Eiweiß 7 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 17 − 5 = 12 → 42 von 100
So wird aus 12 Rechenpunkten der Score 42: 11 bis 18 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 26 bis 45 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet dmBio Snack-Knäcke in Brot & Knäckebrot ab
Platz 618 von 729 in Brot & Knäckebrot (gleichauf mit 19 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 13 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 41 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 42 von 100 (mittel).
Andere Produkte in Brot & Knäckebrot (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) dmBio Snack-Knäcke
Verglichen werden Produkte aus Brot & Knäckebrot mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Brot & Knäckebrot, mit mindestens 5 Punkten mehr als dmBio Snack-Knäcke. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
dmBio Eiweißbrot 250 gGesund-Score 87gesund+45 PunkteVergleichen: dmBio Snack-Knäcke und dmBio Eiweißbrot 250 g
Goldähren Eiweiss Brot 500 gGesund-Score 86gesund+44 PunkteVergleichen: dmBio Snack-Knäcke und Goldähren Eiweiss Brot 500 g
Lieken Urkorn Proteinbrot 500 gGesund-Score 86gesund+44 PunkteVergleichen: dmBio Snack-Knäcke und Lieken Urkorn Proteinbrot 500 g
Edeka Eiweiß Brot 500 gGesund-Score 85gesund+43 PunkteVergleichen: dmBio Snack-Knäcke und Edeka Eiweiß Brot 500 g
10 schnelle Antworten zu dmBio Snack-Knäcke
Wie viele Kalorien hat dmBio Snack-Knäcke?
dmBio Snack-Knäcke hat 446 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 95 % der Brote und 75 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat dmBio Snack-Knäcke?
dmBio Snack-Knäcke hat 21 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 97 % der Brote und 88 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat dmBio Snack-Knäcke?
dmBio Snack-Knäcke hat 2,5 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 59 % der Brote und 63 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat dmBio Snack-Knäcke?
dmBio Snack-Knäcke hat 17 g Fett pro 100 g, davon 4,9 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 94 % der Brote und 63 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat dmBio Snack-Knäcke?
dmBio Snack-Knäcke hat 1,8 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 90 % der Brote und 86 % aller Produkte.
Ist dmBio Snack-Knäcke ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten ja: dmBio Snack-Knäcke hat 8,7 g Ballaststoffe pro 100 g und erreicht damit die EU-Schwelle für „ballaststoffreich“ (mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal).
Ist dmBio Snack-Knäcke zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: dmBio Snack-Knäcke hat 2,5 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat dmBio Snack-Knäcke?
dmBio Snack-Knäcke hat einen Gesund-Score von 42 von 100 Punkten und gilt damit als mittel.
Wie schneidet dmBio Snack-Knäcke im Vergleich zu anderen Produkten aus Brot & Knäckebrot ab?
dmBio Snack-Knäcke hat einen höheren Gesund-Score als 13 % der Brote (Platz 618 von 729) und als 41 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu dmBio Snack-Knäcke mit höherem Gesund-Score?
dmBio Snack-Knäcke hat 42 Punkte; dmBio Eiweißbrot 250 g aus derselben Kategorie erreicht 87 von 100 Punkten, also 45 Punkte mehr. dmBio Eiweißbrot 250 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- dmBio Snack-Knäcke 200 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4058172778094
- Packung
- 200 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 97243854c212510398a1a964c0d720e4bb676e1883c645847b9d6c75d53e272f
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.