Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
dmBio Laugen-Knusper Snack
dmBio Laugen-Knusper Snack ist ein Brot mit wenig Zucker, aber auch viel Salz. Mit 19 von 100 Punkten gilt es als ungesund – besser als 1 % der Brote und 10 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
372 kcalEnergie / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
0,5 gdavon Zucker / 100 gWenig im Vergleich zu allen Produkten
4,7 gEiweiß / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.556 kJ / 372 kcaleher viel |
| Fett | 5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 76 g |
| davon Zucker | 0,5 gwenig |
| Ballaststoffe | 2,2 g |
| Eiweiß | 4,7 geher wenig |
| Salz | 4,5 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
dmBio Laugen-Knusper Snack neben 749 Produkten aus Brot & Knäckebrot, je 100 g.
- Kalorien372 kcaleher viel
Mehr Kalorien als 80 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 62 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 70 kcal bis 720 kcal, typisch 272 kcal.
- Zucker0,5 gwenig
Weniger Zucker als 98 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 85 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 52 g, typisch 2,9 g.
- Eiweiß4,7 geher wenig
Weniger Eiweiß als 96 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 68 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 60 g, typisch 8,8 g.
- Ballaststoffe2,2 gmittel
Weniger Ballaststoffe als 94 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 56 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 26 g, typisch 5,7 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,7 geher wenig
Mehr gesättigte Fettsäuren als 48 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 28 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 39 g, typisch 0,7 g.
- Salz4,5 gviel
Mehr Salz als 99 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 98 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: < 0,01 g bis 6 g, typisch 1,1 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 4 + Salz 20 = 24
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 1 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 24 − 0 = 24 → 19 von 100
So wird aus 24 Rechenpunkten der Score 19: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet dmBio Laugen-Knusper Snack in Brot & Knäckebrot ab
Platz 717 von 729 in Brot & Knäckebrot (gleichauf mit 2 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 1 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 10 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 19 von 100 (ungesund).
Andere Produkte in Brot & Knäckebrot (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) dmBio Laugen-Knusper Snack
Verglichen werden Produkte aus Brot & Knäckebrot mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Brot & Knäckebrot, mit mindestens 5 Punkten mehr als dmBio Laugen-Knusper Snack. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
dmBio Eiweißbrot 250 gGesund-Score 87gesund+68 PunkteVergleichen: dmBio Laugen-Knusper Snack und dmBio Eiweißbrot 250 g
Goldähren Eiweiss Brot 500 gGesund-Score 86gesund+67 PunkteVergleichen: dmBio Laugen-Knusper Snack und Goldähren Eiweiss Brot 500 g
Lieken Urkorn Proteinbrot 500 gGesund-Score 86gesund+67 PunkteVergleichen: dmBio Laugen-Knusper Snack und Lieken Urkorn Proteinbrot 500 g
Edeka Eiweiß Brot 500 gGesund-Score 85gesund+66 PunkteVergleichen: dmBio Laugen-Knusper Snack und Edeka Eiweiß Brot 500 g
10 schnelle Antworten zu dmBio Laugen-Knusper Snack
Wie viele Kalorien hat dmBio Laugen-Knusper Snack?
dmBio Laugen-Knusper Snack hat 372 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 80 % der Brote und 62 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat dmBio Laugen-Knusper Snack?
dmBio Laugen-Knusper Snack hat 4,7 g Eiweiß pro 100 g. Das ist weniger als bei 96 % der Brote und 68 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat dmBio Laugen-Knusper Snack?
dmBio Laugen-Knusper Snack hat 0,5 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 98 % der Brote und 85 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat dmBio Laugen-Knusper Snack?
dmBio Laugen-Knusper Snack hat 5 g Fett pro 100 g, davon 0,7 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 48 % der Brote und 28 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat dmBio Laugen-Knusper Snack?
dmBio Laugen-Knusper Snack hat 4,5 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 99 % der Brote und 98 % aller Produkte.
Ist dmBio Laugen-Knusper Snack ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: dmBio Laugen-Knusper Snack hat 2,2 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist dmBio Laugen-Knusper Snack zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: dmBio Laugen-Knusper Snack hat 0,5 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat dmBio Laugen-Knusper Snack?
dmBio Laugen-Knusper Snack hat einen Gesund-Score von 19 von 100 Punkten und gilt damit als ungesund.
Wie schneidet dmBio Laugen-Knusper Snack im Vergleich zu anderen Produkten aus Brot & Knäckebrot ab?
dmBio Laugen-Knusper Snack hat einen höheren Gesund-Score als 1 % der Brote (Platz 717 von 729) und als 10 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu dmBio Laugen-Knusper Snack mit höherem Gesund-Score?
dmBio Laugen-Knusper Snack hat 19 Punkte; dmBio Eiweißbrot 250 g aus derselben Kategorie erreicht 87 von 100 Punkten, also 68 Punkte mehr. dmBio Eiweißbrot 250 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 80 g entspricht 0,8 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- dmBio Laugen-Knusper Snack 80 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4066447422849
- Packung
- 80 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- d5975b175d4ab968216415b6232aec56781c9bdb85257822448f73d813df2ebc
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.