Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
dmBio Brot Dinkel Zwieback
dmBio Brot Dinkel Zwieback ist ein Brot mit wenig Zucker. Mit 66 von 100 Punkten gilt es als eher gesund – besser als 58 % der Brote und 74 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
392 kcalEnergie / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
2,1 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
12 gEiweiß / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
Insider-Tipps
Was andere zu dmBio Brot Dinkel Zwieback sagen
- Dinkelzwieback mit knusprigem Biss und Röstaroma.
- Zwei Frischepacks: Den Teil, den du gerade nicht brauchst, lässt du verschlossen.
- Pur oder mit einem süßen Aufstrich verwendbar.
- Passt auch zu herzhaftem Belag; ohne zugesetzten Zucker.
- Enthält Koriander – bei empfindlichem Geschmack die Gewürzangabe beachten.
Redaktionell gesammelte und zusammengefasste Hinweise, Stand 5. November 2026. Sie stammen nicht notwendigerweise von Personen, die das Produkt gekauft haben, und sind weder geprüfte Kundenbewertungen noch eine Bewertung durch Gesund-Score. Quellen: dm.de (neuer Tab).
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.654 kJ / 392 kcaleher viel |
| Fett | 6,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 69 g |
| davon Zucker | 2,1 geher wenig |
| Ballaststoffe | 5 geher viel |
| Eiweiß | 12 geher viel |
| Salz | 1 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
dmBio Brot Dinkel Zwieback neben 749 Produkten aus Brot & Knäckebrot, je 100 g.
- Kalorien392 kcaleher viel
Mehr Kalorien als 84 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 67 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 70 kcal bis 720 kcal, typisch 272 kcal.
- Zucker2,1 geher wenig
Weniger Zucker als 72 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 66 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 52 g, typisch 2,9 g.
- Eiweiß12 geher viel
Mehr Eiweiß als 80 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 72 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 60 g, typisch 8,8 g.
- Ballaststoffe5 geher viel
Weniger Ballaststoffe als 56 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 29 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 26 g, typisch 5,7 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,6 geher wenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 52 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 71 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 39 g, typisch 0,7 g.
- Salz1 geher viel
Weniger Salz als 55 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 31 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: < 0,01 g bis 6 g, typisch 1,1 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 4 + Salz 4 = 8
Pluspunkte Ballaststoffe 2 + Eiweiß 4 = 6
Ergebnis 8 − 6 = 2 → 66 von 100
So wird aus 2 Rechenpunkten der Score 66: 1 bis 2 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 66 bis 80 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet dmBio Brot Dinkel Zwieback in Brot & Knäckebrot ab
Platz 228 von 729 in Brot & Knäckebrot (gleichauf mit 77 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 58 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 74 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 66 von 100 (eher gesund).
Andere Produkte in Brot & Knäckebrot (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) dmBio Brot Dinkel Zwieback
Verglichen werden Produkte aus Brot & Knäckebrot mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Brot & Knäckebrot, mit mindestens 5 Punkten mehr als dmBio Brot Dinkel Zwieback. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
dmBio Eiweißbrot 250 gGesund-Score 87gesund+21 PunkteVergleichen: dmBio Brot Dinkel Zwieback und dmBio Eiweißbrot 250 g
Goldähren Eiweiss Brot 500 gGesund-Score 86gesund+20 PunkteVergleichen: dmBio Brot Dinkel Zwieback und Goldähren Eiweiss Brot 500 g
Lieken Urkorn Proteinbrot 500 gGesund-Score 86gesund+20 PunkteVergleichen: dmBio Brot Dinkel Zwieback und Lieken Urkorn Proteinbrot 500 g
Edeka Eiweiß Brot 500 gGesund-Score 85gesund+19 PunkteVergleichen: dmBio Brot Dinkel Zwieback und Edeka Eiweiß Brot 500 g
10 schnelle Antworten zu dmBio Brot Dinkel Zwieback
Wie viele Kalorien hat dmBio Brot Dinkel Zwieback?
dmBio Brot Dinkel Zwieback hat 392 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 84 % der Brote und 67 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat dmBio Brot Dinkel Zwieback?
dmBio Brot Dinkel Zwieback hat 12 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 80 % der Brote und 72 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat dmBio Brot Dinkel Zwieback?
dmBio Brot Dinkel Zwieback hat 2,1 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 72 % der Brote und 66 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat dmBio Brot Dinkel Zwieback?
dmBio Brot Dinkel Zwieback hat 6,4 g Fett pro 100 g, davon 0,6 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 52 % der Brote und 71 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat dmBio Brot Dinkel Zwieback?
dmBio Brot Dinkel Zwieback hat 1 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 55 % der Brote und 31 % aller Produkte.
Ist dmBio Brot Dinkel Zwieback ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: dmBio Brot Dinkel Zwieback hat 5 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist dmBio Brot Dinkel Zwieback zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: dmBio Brot Dinkel Zwieback hat 2,1 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat dmBio Brot Dinkel Zwieback?
dmBio Brot Dinkel Zwieback hat einen Gesund-Score von 66 von 100 Punkten und gilt damit als eher gesund.
Wie schneidet dmBio Brot Dinkel Zwieback im Vergleich zu anderen Produkten aus Brot & Knäckebrot ab?
dmBio Brot Dinkel Zwieback hat einen höheren Gesund-Score als 58 % der Brote (Platz 228 von 729) und als 74 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu dmBio Brot Dinkel Zwieback mit höherem Gesund-Score?
dmBio Brot Dinkel Zwieback hat 66 Punkte; dmBio Eiweißbrot 250 g aus derselben Kategorie erreicht 87 von 100 Punkten, also 21 Punkte mehr. dmBio Eiweißbrot 250 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Packung und Bezugsgröße
Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
- Vollständiger Produktname
- dmBio Brot Dinkel Zwieback 200 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4066447184303
- Packung
- 200 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 7ab8643ee43ec68131fa642096ca4598c5966c1386f84986ff7e7c6790268556
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
Angabe falsch oder veraltet? Korrektur melden
Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.