Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
dmBio Bio Dinkel Zwieback
dmBio Bio Dinkel Zwieback ist ein Brot mit wenig Zucker. Mit 80 von 100 Punkten gilt es als gesund – besser als 69 % der Brote und 81 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
392 kcalEnergie / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
2,1 gdavon Zucker / 100 gEher wenig im Vergleich zu allen Produkten
12,1 gEiweiß / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.656 kJ / 392 kcaleher viel |
| Fett | 6,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 69 g |
| davon Zucker | 2,1 geher wenig |
| Ballaststoffe | 5 geher viel |
| Eiweiß | 12,1 geher viel |
| Salz | 1 geher viel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
dmBio Bio Dinkel Zwieback neben 749 Produkten aus Brot & Knäckebrot, je 100 g.
- Kalorien392 kcaleher viel
Mehr Kalorien als 84 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 67 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 70 kcal bis 720 kcal, typisch 272 kcal.
- Zucker2,1 geher wenig
Weniger Zucker als 72 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 66 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 52 g, typisch 2,9 g.
- Eiweiß12,1 geher viel
Mehr Eiweiß als 85 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 75 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 60 g, typisch 8,8 g.
- Ballaststoffe5 geher viel
Weniger Ballaststoffe als 56 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 29 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0,5 g bis 26 g, typisch 5,7 g.
- Gesättigte Fettsäuren0,6 geher wenig
Weniger gesättigte Fettsäuren als 52 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 71 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: 0 g bis 39 g, typisch 0,7 g.
- Salz1 geher viel
Weniger Salz als 55 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 31 % aller Produkte. Spanne in Brot & Knäckebrot: < 0,01 g bis 6 g, typisch 1,1 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 4 + Salz 4 = 8
Pluspunkte Ballaststoffe 2 + Eiweiß 5 = 7
Ergebnis 8 − 7 = 1 → 80 von 100
So wird aus 1 Rechenpunkten der Score 80: 1 bis 2 Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 66 bis 80 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet dmBio Bio Dinkel Zwieback in Brot & Knäckebrot ab
Platz 148 von 729 in Brot & Knäckebrot (gleichauf mit 79 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 69 % der Produkte in Brot & Knäckebrot und 81 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 80 von 100 (gesund).
Andere Produkte in Brot & Knäckebrot (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) dmBio Bio Dinkel Zwieback
Verglichen werden Produkte aus Brot & Knäckebrot mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Brot & Knäckebrot, mit mindestens 5 Punkten mehr als dmBio Bio Dinkel Zwieback. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
dmBio Eiweißbrot 250 gGesund-Score 87gesund+7 PunkteVergleichen: dmBio Bio Dinkel Zwieback und dmBio Eiweißbrot 250 g
Goldähren Eiweiss Brot 500 gGesund-Score 86gesund+6 PunkteVergleichen: dmBio Bio Dinkel Zwieback und Goldähren Eiweiss Brot 500 g
Lieken Urkorn Proteinbrot 500 gGesund-Score 86gesund+6 PunkteVergleichen: dmBio Bio Dinkel Zwieback und Lieken Urkorn Proteinbrot 500 g
Edeka Eiweiß Brot 500 gGesund-Score 85gesund+5 PunkteVergleichen: dmBio Bio Dinkel Zwieback und Edeka Eiweiß Brot 500 g
10 schnelle Antworten zu dmBio Bio Dinkel Zwieback
Wie viele Kalorien hat dmBio Bio Dinkel Zwieback?
dmBio Bio Dinkel Zwieback hat 392 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 84 % der Brote und 67 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat dmBio Bio Dinkel Zwieback?
dmBio Bio Dinkel Zwieback hat 12,1 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 85 % der Brote und 75 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat dmBio Bio Dinkel Zwieback?
dmBio Bio Dinkel Zwieback hat 2,1 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 72 % der Brote und 66 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat dmBio Bio Dinkel Zwieback?
dmBio Bio Dinkel Zwieback hat 6,4 g Fett pro 100 g, davon 0,6 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das weniger als bei 52 % der Brote und 71 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat dmBio Bio Dinkel Zwieback?
dmBio Bio Dinkel Zwieback hat 1 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 55 % der Brote und 31 % aller Produkte.
Ist dmBio Bio Dinkel Zwieback ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: dmBio Bio Dinkel Zwieback hat 5 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist dmBio Bio Dinkel Zwieback zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten ja: dmBio Bio Dinkel Zwieback hat 2,1 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Welchen Gesund-Score hat dmBio Bio Dinkel Zwieback?
dmBio Bio Dinkel Zwieback hat einen Gesund-Score von 80 von 100 Punkten und gilt damit als gesund.
Wie schneidet dmBio Bio Dinkel Zwieback im Vergleich zu anderen Produkten aus Brot & Knäckebrot ab?
dmBio Bio Dinkel Zwieback hat einen höheren Gesund-Score als 69 % der Brote (Platz 148 von 729) und als 81 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu dmBio Bio Dinkel Zwieback mit höherem Gesund-Score?
dmBio Bio Dinkel Zwieback hat 80 Punkte; dmBio Eiweißbrot 250 g aus derselben Kategorie erreicht 87 von 100 Punkten, also 7 Punkte mehr. dmBio Eiweißbrot 250 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Kohlenhydrate und Zucker
Von den 69 g Kohlenhydraten sind 2,1 g Zucker, jeweils pro 100 g. Zucker ist in der Kohlenhydratmenge enthalten und kommt nicht zusätzlich dazu. Ob er zugesetzt wurde, geht aus dieser Zahl allein nicht hervor.
- Vollständiger Produktname
- dmBio Bio Dinkel Zwieback 100 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4058172095351
- Packung
- 100 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 277ca5b390c218488b0e8a3781eb5399e6a029f33a99f86413a867d111367e4f
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
So liest du die Angaben auf der Packung.
Zutatenliste richtig lesen: Reihenfolge, Prozente und E-Nummern
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.