Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.

Delikato Scharfer Senf ist eine Sauce oder ein Würzmittel mit viel Salz. Mit 21 von 100 Punkten gilt es als eher ungesund – besser als 12 % der Saucen und Würzmittel und 13 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 758 kJ / 183 kcaleher wenig |
| Fett | 14 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 geher wenig |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| davon Zucker | 1,7 geher wenig |
| Ballaststoffe | 0 gwenig |
| Eiweiß | 9 geher viel |
| Salz | 5,7 gviel |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Delikato Scharfer Senf neben 743 Produkten aus Saucen & Würzmittel, je 100 g.
Mehr Kalorien als 62 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 28 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 kcal bis 744 kcal, typisch 131 kcal.
Weniger Zucker als 80 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 70 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 91 g, typisch 4,8 g.
Mehr Eiweiß als 91 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 60 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 60 g, typisch 2,4 g.
Weniger Ballaststoffe als 93 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 87 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 42,5 g, typisch 1,7 g.
Weniger gesättigte Fettsäuren als 48 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 66 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: 0 g bis 56,6 g, typisch 0,9 g.
Mehr Salz als 85 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 98 % aller Produkte. Spanne in Saucen & Würzmittel: < 0,01 g bis 100 g, typisch 1,4 g.
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
Minuspunkte Energie 2 + Salz 20 = 22
Pluspunkte keine (0)
Eiweiß 3 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 22 − 0 = 22 → 21 von 100
So wird aus 22 Rechenpunkten der Score 21: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
Platz 627 von 729 in Saucen & Würzmittel (gleichauf mit 14 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 12 % der Produkte in Saucen & Würzmittel und 13 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 21 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Saucen & Würzmittel (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Delikato Scharfer Senf
Verglichen werden Produkte aus Saucen & Würzmittel mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Aus Saucen & Würzmittel, mit mindestens 5 Punkten mehr als Delikato Scharfer Senf. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Delikato Scharfer Senf hat 183 kcal pro 100 g. Das ist mehr als bei 62 % der Saucen und Würzmittel und 28 % aller Produkte.
Delikato Scharfer Senf hat 9 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 91 % der Saucen und Würzmittel und 60 % aller Produkte.
Delikato Scharfer Senf hat 1,7 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 80 % der Saucen und Würzmittel und 70 % aller Produkte.
Delikato Scharfer Senf hat 14 g Fett pro 100 g, davon 0,9 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 48 % der Saucen und Würzmittel und 32 % aller Produkte.
Delikato Scharfer Senf hat 5,7 g Salz pro 100 g. Das ist mehr als bei 85 % der Saucen und Würzmittel und 98 % aller Produkte.
Nach den angegebenen Werten nein: Delikato Scharfer Senf hat 0 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Nach den angegebenen Werten ja: Delikato Scharfer Senf hat 1,7 g Zucker pro 100 g und bleibt damit innerhalb der EU-Schwelle für „zuckerarm“ (höchstens 5 g pro 100 g).
Delikato Scharfer Senf hat einen Gesund-Score von 21 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.
Delikato Scharfer Senf hat einen höheren Gesund-Score als 12 % der Saucen und Würzmittel (Platz 627 von 729) und als 13 % aller bewerteten Produkte.
Delikato Scharfer Senf hat 21 Punkte; Freshona Tomate Frito 200 g aus derselben Kategorie erreicht 89 von 100 Punkten, also 68 Punkte mehr. Freshona Tomate Frito 200 g ansehen
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
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Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Die Packung mit 200 g entspricht 2 mal der Bezugsgröße von 100 g. Die Tabellenwerte gelten für diese Bezugsgröße, nicht automatisch für die ganze Packung. Für eine kleinere Menge zählt der Anteil, den du tatsächlich verwendest.
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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So liest du die Angaben auf der Packung.
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.