Nährwerttabelle richtig lesen: So vergleichst du Lebensmittel
Pro 100 g oder pro Portion? So liest du Kalorien, Fett, Zucker, Eiweiß und Salz auf der Packung und vergleichst zwei Produkte fair.
Das Exquisite Schokolade Noir 78%
Das Exquisite Schokolade Noir 78% ist eine Schokolade mit wenig Salz, aber auch viel Kalorien und gesättigten Fettsäuren. Mit 23 von 100 Punkten gilt sie als eher ungesund – besser als 83 % der Schokoladen und 15 % aller Produkte.
Quelle: Open Food Facts · Stand 19.9.2026 (Details zu Quelle und Datenstand)
549 kcalEnergie / 100 gViel im Vergleich zu allen Produkten
21 gdavon Zucker / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
10 gEiweiß / 100 gEher viel im Vergleich zu allen Produkten
Insider-Tipps
Was andere zu Das Exquisite Schokolade Noir 78% sagen
- Der Geschmack ist gut, aber stark bitter und nur in kleinen Mengen angenehm (Einzelmeinung, undatiert).
- Ein weiterer Kommentar beschreibt ein klebendes Mundgefühl (Einzelmeinung, undatiert).
Redaktionell gesammelte und zusammengefasste Hinweise, Stand 7. November 2026. Sie stammen nicht notwendigerweise von Personen, die das Produkt gekauft haben, und sind weder geprüfte Kundenbewertungen noch eine Bewertung durch Gesund-Score. Quellen: codecheck.info (neuer Tab).
Nährwerte pro 100 g
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2.153 kJ / 549 kcalviel |
| Fett | 39,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 24,8 gviel |
| Kohlenhydrate | 30,9 g |
| davon Zucker | 21 geher viel |
| Ballaststoffe | 3,1 g |
| Eiweiß | 10 geher viel |
| Salz | 0,02 gwenig |
günstigmittelungünstigim Vergleich zu allen Produkten je 100 g
Nährwerte im Vergleich
Das Exquisite Schokolade Noir 78% neben 1.003 Produkten aus Schokolade, je 100 g.
- Kalorien549 kcalviel
Weniger Kalorien als 51 % der Produkte in Schokolade und 10 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 47 kcal bis 680 kcal, typisch 551 kcal.
- Zucker21 geher viel
Weniger Zucker als 90 % der Produkte in Schokolade und 23 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 94,5 g, typisch 45 g.
- Eiweiß10 geher viel
Mehr Eiweiß als 90 % der Produkte in Schokolade und 65 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 79 g, typisch 6,8 g.
- Ballaststoffe3,1 gmittel
Mehr Ballaststoffe als 55 % der Produkte in Schokolade und 53 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 31 g, typisch 2,8 g.
- Gesättigte Fettsäuren24,8 gviel
Mehr gesättigte Fettsäuren als 86 % der Produkte in Schokolade und 97 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 40 g, typisch 18 g.
- Salz0,02 gwenig
Weniger Salz als 81 % der Produkte in Schokolade und 83 % aller Produkte. Spanne in Schokolade: 0 g bis 19 g, typisch 0,19 g.
Zutaten
Eine Zutatenliste zeigen wir für diesen Datenstand nicht an.
Bei Allergien und Unverträglichkeiten zählt die Angabe auf deiner Packung.
So kommt die Zahl zustande
Minuspunkte Energie 6 + Zucker 6 + gesättigte Fettsäuren 10 = 22
Pluspunkte Ballaststoffe 1 = 1
Eiweiß 4 zählt bei diesem Produkt nach der Regel der Produktgruppe nicht mit.
Ergebnis 22 − 1 = 21 → 23 von 100
So wird aus 21 Rechenpunkten der Score 23: 19 oder mehr Rechenpunkte entsprechen laut fester Umrechnungstabelle 0 bis 25 von 100 Punkten, und weniger Rechenpunkte bedeuten einen höheren Score. Umrechnungstabelle
Die Rechnung folgt dem wissenschaftlichen Nährwertprofil-Modell hinter dem Nutri-Score. Zur Methode
So schneidet Das Exquisite Schokolade Noir 78% in Schokolade ab
Platz 151 von 992 in Schokolade (gleichauf mit 16 weiteren Produkten)
Besser bewertet als 83 % der Produkte in Schokolade und 15 % aller bewerteten Produkte. Gesund-Score 23 von 100 (eher ungesund).
Andere Produkte in Schokolade (je höher der Strich, desto mehr Produkte mit diesem Score) Das Exquisite Schokolade Noir 78%
Verglichen werden Produkte aus Schokolade mit Angaben je 100 g. Der Gesund-Score bewertet die Nährwertangaben; er sagt nichts über die Ernährung oder Gesundheit einer Person.
Bessere Alternativen
Aus Schokolade, mit mindestens 5 Punkten mehr als Das Exquisite Schokolade Noir 78%. Prüfe vor dem Kauf die Angaben auf der Packung.
Lindt Excellence 85% Cacao Noir Puissant 100 gGesund-Score 31eher ungesund+8 PunkteVergleichen: Das Exquisite Schokolade Noir 78% und Lindt Excellence 85% Cacao Noir Puissant 100 g
Moser Roth Edelbitter-Schokolade 85 % Cacao 5 x 25 gGesund-Score 31eher ungesund+8 PunkteVergleichen: Das Exquisite Schokolade Noir 78% und Moser Roth Edelbitter-Schokolade 85 % Cacao 5 x 25 g
Schokoliebe Schweizer Edel-Zartbitterschokolade 100 gGesund-Score 31eher ungesund+8 PunkteVergleichen: Das Exquisite Schokolade Noir 78% und Schokoliebe Schweizer Edel-Zartbitterschokolade 100 g
Edeka Edel-Zartbitter Schokolade, 81 % Kakao 100 gGesund-Score 29eher ungesund+6 PunkteVergleichen: Das Exquisite Schokolade Noir 78% und Edeka Edel-Zartbitter Schokolade, 81 % Kakao 100 g
10 schnelle Antworten zu Das Exquisite Schokolade Noir 78%
Wie viele Kalorien hat Das Exquisite Schokolade Noir 78%?
Das Exquisite Schokolade Noir 78% hat 549 kcal pro 100 g. Das ist weniger als bei 51 % der Schokoladen und 10 % aller Produkte.
Wie viel Eiweiß hat Das Exquisite Schokolade Noir 78%?
Das Exquisite Schokolade Noir 78% hat 10 g Eiweiß pro 100 g. Das ist mehr als bei 90 % der Schokoladen und 65 % aller Produkte.
Wie viel Zucker hat Das Exquisite Schokolade Noir 78%?
Das Exquisite Schokolade Noir 78% hat 21 g Zucker pro 100 g. Das ist weniger als bei 90 % der Schokoladen und 23 % aller Produkte.
Wie viel Fett hat Das Exquisite Schokolade Noir 78%?
Das Exquisite Schokolade Noir 78% hat 39,4 g Fett pro 100 g, davon 24,8 g gesättigte Fettsäuren. An gesättigten Fettsäuren ist das mehr als bei 86 % der Schokoladen und 97 % aller Produkte.
Wie viel Salz hat Das Exquisite Schokolade Noir 78%?
Das Exquisite Schokolade Noir 78% hat 0,02 g Salz pro 100 g. Das ist weniger als bei 81 % der Schokoladen und 83 % aller Produkte.
Ist Das Exquisite Schokolade Noir 78% ballaststoffreich?
Nach den angegebenen Werten nein: Das Exquisite Schokolade Noir 78% hat 3,1 g Ballaststoffe pro 100 g; für „ballaststoffreich“ verlangt die EU mindestens 6 g pro 100 g oder 3 g pro 100 kcal.
Ist Das Exquisite Schokolade Noir 78% zuckerarm?
Nach den angegebenen Werten nein: Das Exquisite Schokolade Noir 78% hat 21 g Zucker pro 100 g; „zuckerarm“ erlaubt nach EU-Recht höchstens 5 g pro 100 g.
Welchen Gesund-Score hat Das Exquisite Schokolade Noir 78%?
Das Exquisite Schokolade Noir 78% hat einen Gesund-Score von 23 von 100 Punkten und gilt damit als eher ungesund.
Wie schneidet Das Exquisite Schokolade Noir 78% im Vergleich zu anderen Produkten aus Schokolade ab?
Das Exquisite Schokolade Noir 78% hat einen höheren Gesund-Score als 83 % der Schokoladen (Platz 151 von 992) und als 15 % aller bewerteten Produkte.
Gibt es eine Alternative zu Das Exquisite Schokolade Noir 78% mit höherem Gesund-Score?
Das Exquisite Schokolade Noir 78% hat 23 Punkte; Lindt Excellence 85% Cacao Noir Puissant 100 g aus derselben Kategorie erreicht 31 von 100 Punkten, also 8 Punkte mehr. Lindt Excellence 85% Cacao Noir Puissant 100 g ansehen
Quelle und Datenstand
Die Nährwerte stammen von Open Food Facts, Stand 19.9.2026. Rezepturen können sich ändern; für deine Packung zählt das Etikett.
Eintrag bei Open Food Facts öffnen (neuer Tab)
Datenstatus: Alle übrigen Angaben laut Quelle angegeben. Ausnahmen: Zutaten (nicht angegeben). Fehlende Angaben sind keine Nullwerte.
Technische Details
Angaben aus Open Food Facts, Gesund-Score daraus berechnet. Angaben aus Open Food Facts, nicht am Etikett geprüft. Die aktuelle Packung kann abweichen. Der Gesund-Score ordnet nur die Nährwertzusammensetzung ein und ist keine Aussage darüber, ob das Produkt für dich geeignet ist.
Kohlenhydrate und Zucker
Von den 30,9 g Kohlenhydraten sind 21 g Zucker, jeweils pro 100 g. Zucker ist in der Kohlenhydratmenge enthalten und kommt nicht zusätzlich dazu. Ob er zugesetzt wurde, geht aus dieser Zahl allein nicht hervor.
- Vollständiger Produktname
- Das Exquisite Schokolade Noir 78% 100 g
- Quelle der Nährwerte
- Open Food Facts
- Letzte Änderung des Eintrags bei Open Food Facts
- nicht angegeben
- OFF-Exportstand
- 19.9.2026
- Barcode
- 4305615838847
- Packung
- 100 g
- Methodikversion
- gs-npm-1.1-off (Release score-release-a)
- Eingangsdaten (Prüfsumme der Datenzeile)
- 725d765ec63d463efc44203927fd482726abd8638555d2b9c62be426bddfd448
- Export (Prüfsumme)
- f72687ee8bc6522054fe69dbfda6b91902c16af1ec2e043cde27bc6c29ad8176
- Prüfsumme der Berechnungsdatei
- a8d2146eb0681c4fdaf2d421184767c39e6e7f6b24db1e3e97811d595fdcb25e
Lizenz und Weiterverwendung (neuer Tab)
Open Food Facts contributors; database ODbL 1.0, individual contents DbCL 1.0.
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Nährwerte und Zutaten verstehen
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Was vorn steht, ist am meisten drin: So liest du Reihenfolge, Prozentangaben und E-Nummern, mit Beispielen aus elf Broten.